从杭州首届汉堡节，看杭州大厦501的元气生活新主张
出品/联商网&搜铺网
撰文/陈宁辉
如果你最近在大众点评、小红书、抖音等各大社交平台上搜索“杭州新热好去处”相关词条的话，在杭州大厦501城市广场举行的“汉堡节”一定是TOP级热力值。
在大众点评“新热周刊”中，杭州大厦501城市广场已经连续两周霸榜“秋天一起趣市集”，其内容的核心正是杭州首届汉堡节。
与社群深度对话、与年轻人接轨，自然获得了不同反响。据悉，在10月27日至10月29日的七周年庆期间，杭州大厦501三天客流总计同比上增70.7%、车流总计同比上增20.1%、可统计销售同比上增31.8%。其中10月28日当日客流同比上增80%，创开业以来单日客流新高；销售同比上增48.3%，创开业以来单日销售新高。
基于汉堡节的火爆程度，我认为这不仅代表着当下年轻人的一种生活态度，也是商场在打造城市级营销事件的一个典型案例。
当然，这也是杭州大厦501成熟的市场建设和先潮经营思维的体现。
从消费方式上，作为一个精致社区商业，杭州大厦501不仅满足了大基础社群体的需求，也以诸如汉堡节、秋日手账市集、户外音乐节等潮流活动吸引着城市年轻群体的深度参与。
从生活方式上，汉堡节的火热和出圈也表明了杭州大厦501打造的不只是单纯的一个市集，而是潮流和生活方式的一种选择，也传递出了杭州大厦501“元气生活新主张”的全新定位。
因此，《联商网》也想借此次七周年契机，观察下杭州大厦501的一些变化。
韧性生长7年依然遥遥领先
杭州大厦501是我一直关注的项目，从2018年开始，每年都会有一篇稿子是关于TA近期的一些动作和变化。所以到今年的七周年，关于这个项目的变化也最能产生最直观的感受。
其一，庆春商圈最受欢迎的商业项目。从商圈角度上，杭州大厦501隶属的庆春商圈虽然不是杭州的三大市级商圈，却是仅次于武林、湖滨、钱江新城后的传统主城核心商圈。实际上，杭州商圈的发展主要是“抱团发展”的格局，比如武林、湖滨和吴山商圈的“组队”是杭州最具代表的商业中心，而庆春商圈也与三大市级商圈之一的钱江新城商圈紧密相连，形成了钱塘江西岸主城区的商业中心。从这点看，项目的商圈氛围十分成熟，聚力效应显著。
同时，在社交平台大众点评APP上，杭州大厦501在上城区庆春商圈商场热门榜和好评榜上均TOP1，一定程度上彰显了项目在韧性生长7年后，已经有着稳定的品牌名誉度和客群黏性，未来的中心影响力将持续释放。
其二，“首店、首展”试水杭州市场的首选地。从品牌发展上看，从2016年开业至今，杭州大厦501以持续完善的品牌体系和先潮的营销活动为杭城带来了丰富的新潮体验。2016年刚开业时，华东区首家Pororo乐园简直是“室内版迪士尼”，深受宝妈和孩子们的喜爱；2019年引入了庆春板块的首家盒马鲜生、杭州首家小米线下体验店、华东首家麦当劳未来旗舰店等新零售体验业态；2021年引入浙江首家意大利百年咖啡品牌LAVAZZA…同时迄今也为杭州首次带来了ROLLS魔发精灵展全球首展、TROLLS电影首映、《上新了·故宫》艺术文化展、首个元宇宙IP小Woo、汉堡节等全新体验。
其三，政府放心消费和示范单位。作为板块内最重要的商业项目，杭州大厦501一直以来也是政府重点关注和打造的示范项目之一。在政府引导下，杭州大厦501在以景昙路漫生活步行街、西子国际开放式写字楼街区与内庭花园街区构成主要的商业空间内打造的“501景昙路漫生活街区”已改造完成。
2022年，“501景昙路漫生活街区”成为首批入选浙江省文化和旅游厅部署实施的“文艺星火赋美工程”试点单位。
2023年，在杭州市城管局推出的进一步放宽商业外摆条件举措下，杭州大厦501作为试点单位之一，“501景昙路漫生活街区”的开放式、健康型、强社交的商业街区优势明显。开放式下沉广场定期举行的音乐节活动，已经是杭城音乐发烧友每周的聚会新场。
此外，杭州大厦501还参与了杭州市"阳光餐饮"街区建设三年行动方案，进一步完善“治+共治+慧治”长效管理机制，号召商户不断提升餐饮食品安全水平，以促进消费者获得更高的安全感和幸福感。
出租率稳定95﹪以上品质生活方式跃然而至
“实际上，501从开业至今基本每年的出租率都维持在95﹪以上。”杭州大厦501相关负责人告诉《联商网》。
行业人都知道这样的出租率实属不易，尤其是在此前的疫情三年期间，整体环境不佳的情况下，一些新开的商业体出租率还不及90﹪。这说明杭州大厦501开业七年，并未遇到需要“大调改”的时候，展现出了极强的经营稳定性和强有力的市场话语权。
如今在杭州大厦501，既有小米之家、蒸年青、卤儿道道、弄面等自项目开业以来就一直“陪伴”的“老店”，也有新加坡40年历史的发起人肉骨茶、杭州新式餐饮品牌何文田以及越富南洋、茉莉奶白等全新加入的品牌。
一边是根据市场变化和消费需求主动调整，以一些“新”品牌来刺激消费体验，提升商场的活力，另一面杭州大厦501也在脚踏“实”地探索着与租户共同成长的可能性，以陪伴者的角色和合作伙伴、消费者共情。杭州首届“汉堡节”的出圈，正是杭州大厦501以先潮的时尚体验、多元化的品牌结构为都市带来的品质生活方式体现。
●锁定爱宠客群，拓深宠物业态关联消费。基于年轻社交生活方式的变化，强化宠物友好标签是未来杭州大厦501的重要方向之一。项目今年已经在内庭花园打造了一个宠物友好专属街区，未来将引入与宠物相关的零售、体验、娱乐品牌，为爱宠一族创造全方位的宠物社交体验。
●发挥街区优势，强化夜经济功能。随着新消费、新场景、新业态的出现，“微醺经济”已然成为市场消费的新潮流，也为当今市场注入新的鲜活力量。基于“501景昙路漫生活街区”的独特优势，杭州大厦501将持续强化夜经济功能，引入微醺类、夜宵类等延长营业时间的特色品牌，满足周边都市白领和年轻人的“深夜社交”需求。
●提升潮流运动新体验，强化健康生活项目定位。眼下，以CityWalk、CityRide等为代表的新兴时尚运动十分流行，成为许多年轻人的生活方式。杭州大厦501将提升强社交属性的潮流运动品牌比例，帮助消费者更好地GET自在生活方式。
可见，无论是得益于稳定的经营管理，还是品牌良好的美誉度，杭州大厦501的经营逻辑始终坚持以餐饮、健康、亲子、潮流、运动、休闲娱乐、社交体验等多元化的品质生活业态，打造成既精致又多元的“多边形商业体”。
如此，不妨期待未来一座更多新场景、新业态、新方式、新社交的都市健康潮流磁力场的美好呈现。