使用抽检不合格餐饮具 牡丹江市东安区泥锅麻辣串店被给予警告

2022-02-10 15:34:17 - 中国质量新闻网

使用抽检不合格餐饮具  牡丹江市东安区泥锅麻辣串店被给予警告

中国质量新闻网讯近日,黑龙江省牡丹江市市场监督管理局发布关于对牡丹江市东安区泥锅麻辣串店使用不合格餐饮具核查处置工作情况的通告。

一、抽检基本情况

经牡丹江市食品药品检验检测中心发现,牡丹江市东安区泥锅麻辣串店使用的1批次餐饮具不合格。餐饮具名称为“料碗”,抽样单编号为DC21231000258130926,标称加工日期为2021年11月10日,不合格检验项目为大肠菌群。

二、对企业违法违规行为依法处罚情况

牡丹江市东安区泥锅麻辣串店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款、第一百二十六条第五项规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条规定,牡丹江市市场监督管理局责令该店立即改正违法行为并进行行政警告。

三、原因排查及企业整改情况

经调查核实,牡丹江市东安区泥锅麻辣串店使用的餐饮具不合格原因为:餐饮具消毒工作不认真。单位就此问题作出以下整改:对餐饮具清洗消毒相关人员进行有关知识培训,认真按照相关规定对餐饮具进行清洗消毒,认真检查餐饮具消毒设施是否正常运转,没有经过清洗消毒的餐饮具绝不使用。

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