重庆市綦江区市场监管局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第30号）
2023-02-10 17:14:49 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯2023年2月8日，重庆市綦江区市场监督管理局发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2023年第30号）。
在食品安全监督抽检中，涉及我区1家企业1批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：
一、抽检基本情况
2022年8月25日，重庆市计量质量检测研究院对綦江区一矿副食超市经营部销售的牛肉粒（香辣味）进行监督抽检，经检验，菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，检验结论为不合格。
二、原因排查及企业整改情况
重庆市綦江区市场监督管理局督促和协助綦江区一矿副食超市经营部排查不合格原因，并要求其进行整改。綦江区一矿副食超市经营部于2023年1月11日向我局提交了整改报告。
原因排查：天气炎热，食品储存不当导致食品菌落总数超标。
整改措施：责令綦江区一矿副食超市经营部立即整改，深入学习食品安全有关法律规定，认真查验供应商资质、进货单据和产品合格证明，做好食品储存。
三、对经营者违法违规行为依法处罚情况
重庆市綦江区市场监督管理局于2022年9月26日向綦江区一矿副食超市经营部送达了抽样检验结果通知书和检验报告，于2022年10月9日立案调查。当事人生产经营不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定。我局已于2023年1月19日向綦江区一矿副食超市经营部下达了行政处罚决定书，责令当事人改正违法行为，对当事人进行行政处罚：1.没收违法所得；2.罚款。
重庆市綦江区市场监督管理局
2023年2月8日