315拍案惊奇:上海市消保委检测网红产品书亦烧仙草酸奶结果是虚假宣传——含量加起来还没蔗糖含量多,酸奶去哪里了?

2024-03-10 10:55:51 - 新浪财经头条

来源:国际投行研究报告

当“现制”和“酸奶”这两个概念被玩坏

“现制饮品”风靡的时代,从奶盖堆高到水果茶,再到如今的酸奶热潮,消费者的口味变化也是相当之快,这也不得不迫使商家们跟着变变变┗|`O′|┛~~这其中,不得不提到书亦烧仙草的一款“草莓啵啵酸奶”可谓是风头无两,据说已经卖出了几千万杯~( ̄▽ ̄)~*

315拍案惊奇:上海市消保委检测网红产品书亦烧仙草酸奶结果是虚假宣传——含量加起来还没蔗糖含量多,酸奶去哪里了?

听着都有点天方夜谭,这款网红饮品真的如商家所宣传的那样,是由“黄金奶源天然发酵”而来的吗(•̀ω•́)✧?

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哎呀呀,这很快惊动了上海市消保委,人立马决定对其进行一番深入探究:看看小红书上的博主们纷纷晒图,称赞其美味无比;公司人员在公众号上也毫不吝啬地夸赞其产品。更有营销号说,这款饮品上市10天销量就突破了百万杯!

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(小红书上的博主是这么说滴)

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(公司人员在有些公众号上面是这么说滴)

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(还有营销号称这款饮品上市10天销量就突破百万)

上面晒出来的各种云云,很难不让人产生强烈的好奇心。于是涅,上海市消保委直接委托专业机构对其进行了营养成分的检测。

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(上海市消保委买来的实物是长这样滴)

emm~~~检测结果,真的是让人大跌眼镜!

检测数据显示,这款饮品的蛋白质含量仅为0.53g/100g,脂肪含量为1.01g/100g,乳糖含量也只有0.32g/100g。相比之下,市面上某品牌的预包装酸奶,在没有添加蔗糖、配料干净的情况下,每百克脂肪含量在5g左右,蛋白质含量约为4g,乳糖含量可以达到3g。这不禁让人质疑:“草莓啵啵酸奶”里的酸奶成分到底有多少?

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更令人费解的是,这款饮品每百克的脂肪、蛋白质、乳糖含量加起来竟然还没蔗糖含量高!这35.3克的蔗糖到底是从哪里来的呢?难道这就是书亦烧仙草所谓的“甄选黄金奶源天然发酵”的结果吗?

面对这样的质疑,书亦烧仙草方面目前还没有对外给出正面回应。

说起书亦烧仙草,它的前世今生就比较传奇吧。原名“85℃tea”的它在短短6年内便发展了50家门店。然而,面对烘焙品牌85℃的诉讼压力,老板王斌果断决定改名换姓,于是便有了今天我们所熟知的“书亦烧仙草”。这一改名,不仅让品牌焕然一新,更是让其主打产品“烧仙草”成为了新茶饮市场的一股清流。

凭借着丰富的口感和创新的产品组合,书亦烧仙草很快便在市场上占据了一席之地,扩张速度也是令人咋舌。正如王斌所言:“我们要让大家在成都吃火锅时,喝书亦烧仙草。”这一目标似乎正在成为现实。

当然,书亦烧仙草的成功并非偶然。在新式茶饮市场日益饱和的今天,它之所以能够脱颖而出,不仅得益于其独特的产品定位和口感创新,更在于其对于市场的敏锐洞察和对于消费者需求的精准把握。与此同时,资本的加持也为其快速发展提供了强大的动力。绝味食品、洽洽食品等公司的间接投资,不仅带来了资金的支持,更为书亦烧仙草的未来发展注入了新的活力。

然而,在如此风光的背后,书亦烧仙草也面临着不小的挑战:新茶饮市场的竞争仍然激烈,如何在保持创新的同时不断提升产品和服务质量,将是其未来能否持续发展的关键,但任何试图通过夸大宣传、模糊概念来误导消费者的行为都是不可取的。

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