价格低到惊人!这个不少上海人爱买的实惠产品,真的安全吗?
转自:上观新闻
你买过临期食品吗?
因为价格实惠
又避免了浪费
不少上海人都爱买临期食品
有人觉得:
这体现了上海人
“会做人家”的好品质
位于四川北路上的新海食品商城
就是许多阿姨爷叔心目中的
淘货圣地
网上卖38元一瓶的意大利橄榄油
这里只卖10元
网上14元一听的德国黑啤
这里10元能买3听
价格大跳水
来这里的顾客
基本上都背着比较大的包
或者拖着简易拉杆箱
还有不少人
专门从郊区乘公交车来淘货
在电商平台上
也能发现大量临期食品
凭借着与原销售价格的巨大差距
很多消费者专门来淘
原价8元的果汁饮料,现价1元
原价15元的薯片,现价15元3罐
不过
便宜实惠的临期食品
会不会有安全问题呢?
“上海疾控”在其官方微信号上
发文详解
如何判断临界期?
各地食品安全管理部门,对临期食品有消费提示,如此前公布过“食品保质期临界”的6级标准,给大家作参考:
1.标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天,比如罐头、糖果、饼干等。
2.标注保质期6个月-不足1年的,临界期为到期前20天,比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类。
3.标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天,比如真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭之类。
4.标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天,比如灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等。
5.标注保质期16天到不足30天的,临界期为到期前5天,比如酸奶、点心等。
6.标注保质期少于15天的,临界期为到期前1-4天,比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等。
如何购买临期食品?
1.正规途径购买,注意“验货”
消费者购买临期食品,尽量选择正规超市或商店。购买时检查食品包装,确保无破损、无胀袋、漏气等现象。同时查看食品的生产日期、保质期等关键信息,确保在保质期内。
2.合理适量购买,避免浪费
不要因为价格实惠就一次性购买太多,计算好在保质期内实际会消费的食品的量,如果来不及吃掉,反而容易造成浪费。另外,很多在售的临期食品都是零食类,虽然易于保存,但热量较高,吃多了容易“长肉”。
3.关注食品属性,适当保存
有一些食品保质期较短,如鲜牛奶、肉类等,需要冷链保存,如果购买此类临期食品,建议消费者在关注保质期的同时,也要按照食品的保存要求进行存放,以免提前发生变质等情况。
此外
还有网友疑惑
保质期与临界期的区别?
“上海疾控”也给出了回应
“临期”指提醒消费者快到保质期了,可以合理安排食用时间,很多食品保质期较长,买回家屯着有可能会忘记。像鲜牛奶,7天的保质期,还剩1-2天也算临期。