天人醉美是“七夕”

来源：中国酒业协会

今天是七夕

七夕节的来历，与牛郎织女的传说密切相关。

传说中，织女是天上的仙女，擅长织布，能织出美丽的云彩。而牛郎则是人间的贫苦孤儿，只有一头老牛相伴。在老牛的帮助下，牛郎结识了织女，两人互生情愫，结为夫妻，并育有一儿一女。

然而，天庭律法不许仙凡相恋，王母娘娘强行将织女带回了天庭。牛郎在老牛死后，披上老牛的皮，用扁担挑着一双儿女追去。眼看就要追上，王母娘娘拔下头上的金钗，在天空划出了一条银河，将牛郎织女分隔在两岸。

他们的爱情感动了喜鹊，无数喜鹊在每年农历七月初七搭成鹊桥，让牛郎织女得以相会。

人们为了纪念牛郎织女的爱情，便将这一天定为七夕节。

七夕节最初是女子向织女乞求灵巧技艺和美满姻缘的节日，后来逐渐演变成了中国的情人节，象征着爱情的坚贞与美好。

七夕节，又名乞巧节、七巧节，2006年5月20日，七夕节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

在古代，七夕节最早是女性的节日，她们会在这一天向织女乞求灵巧的技艺。那时候，七夕有很多传统习俗，譬如：

穿针乞巧

这是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。在七夕节的晚上，妇女们会用丝线穿过七孔针或九孔针，以展示她们的灵巧和智慧。

喜蛛应巧

这是一种稍晚于穿针乞巧的乞巧方式，大致起于南北朝之时。将蜘蛛装于盒内或用碗覆盖，并根据一定的标准来判断是否乞得巧来，如有以是否结网为标准的，若结网就得巧；有以所结网丝多寡为标准的，网结得越密表示乞到的巧越多；有以网结得是否有条理为标准的，有条理则谓得巧。

种生求子

在七夕前几天，人们会在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样，称为“壳板”；或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又叫“五生盆”或“生花盆”；南方各地也称为“泡巧”，将长出的豆芽称为巧芽，甚至以巧芽取代针，抛在水面乞巧；又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”......

吃巧果

巧果主要的材料是油、面、糖、蜜。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。巧果款式极多，主要有梭形、桃形、花形等。

这些习俗在不同地区虽有所差异，但它们都反映了人们对美好生活的向往与追求。

随着时间推移，七夕节最终演变成了一个浪漫的节日，情侣们会在这一天相聚，表达彼此的爱意，充满了浪漫与温馨。

而美酒在这个特殊的日子里，往往能增添更多的氛围与情趣。在七夕之夜，情侣们相伴而坐，共饮一杯美酒，酒的醇香在唇齿间流转，仿佛爱情的滋味愈发浓郁。美酒可以舒缓紧张的情绪，让人更放松地倾诉内心的爱意，让情感的交流更加顺畅。

对于那些准备在七夕节表白的人来说，一瓶精心挑选的美酒也能成为绝佳的礼物。它不仅代表着品味与心意，更寓意着希望与对方共同开启美好未来的期待。

从文化角度来看，七夕节饮酒也有着深厚的历史渊源。古代文人墨客在七夕时常常借酒抒情，留下许多动人的诗篇，使七夕与美酒的结合成为了文化传承中的一部分：

相逢一醉是前缘，风雨散、飘然何处。——苏轼《鹊桥仙·七夕》

两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。——秦观《鹊桥仙·纤云弄巧》

金风玉露一相逢，便胜却人间无数。——秦观《鹊桥仙·纤云弄巧》

天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。——杜牧《秋夕》

七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。——林杰《乞巧》

争将世上无期别，换得年年一度来。——李商隐《七夕》

此夜星繁河正白，人传织女牵牛客。——沈佺期《七夕曝衣篇》

云汉有灵匹，弥年阙相从。遐川阻昵爱，修渚旷清容。——谢惠连《七月七日夜咏牛女诗》

别浦今朝暗，罗帷午夜愁。鹊辞穿线月，花入曝衣楼。——李贺《七夕》

在七夕这个特殊的日子里，饮酒的氛围和心情同样重要。你可以选择一个温馨、浪漫的场所，与爱人一起品尝美酒，分享彼此的感受和故事，让这个七夕节成为你们美好回忆的一部分

责编/于雪莲 

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