扶鹰健康与中国农业大学携手成立教授工作站 共促食品营养与健康事业发展
转自：新华报业网
2024年9月7日，在第七届扶鹰幸福家庭年会上，扶鹰健康宣布与中国农业大学合作建立中国农业大学教授工作站，由中国农业大学代表陈芳教授和扶鹰创始人王金海先生共同完成了签约仪式和揭牌仪式。
扶鹰健康，始于2023年3月，秉持让健康融入生活的理念，通过心理、运动、营养、睡眠综合改善人们的身心健康，帮助人们掌控自身，探索世界。
扶鹰健康通过三大板块陪伴用户：一是扶鹰运动板块，通过运动直播、运动健康小程序、运动社群激发人们的运动热情，并研发科学健康的运动方案，帮助大家减脂逆龄，健康成长，健康修复。
二是运动健康小程序，通过每日健康打卡、体育中考、欢乐农场、健康资讯、心理健康、睡眠功能、健康社区、成就图分享八大功能，记录用户饮食、运动数据，提供个性化训练指导，帮助用户养成健康的生活习惯，提升健康指数。
三是扶鹰营养板块，推出Hosko产品品牌，研发功能性食品，为用户健康助力。
本次与中国农业大学的合作是扶鹰健康发展的新起点。中国农业大学深耕农业科技研究百年不变，获得多项重要研究成果，仅在食品科学与营养工程学院，就拥有17个国家级科研平台，包括9个全国重点实验室、1个国家工程实验室、2个国家工程技术研究中心，并多次突破农产品加工与食品制造核心关键技术，在果蔬加工、乳品加工、食品酶工程、葡萄酒酿造、食品安全等领域均取得重要成果，获国家科技进步奖/技术发明二等奖共8项，省部级科研奖励31项，中国专利金奖1项。
值得一提的是，推动此次合作的陈芳教授不仅是农大教授，还是扶鹰的学员之一，她是教育部国家“十三五”和“十四五”重点研发计划项目首席、国家自然科学基金重点项目主持人，获授权国家发明专利20件，主编、参编著作6部。
此前，扶鹰健康团队曾受邀参观中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心，这也是陈芳教授所在的团队。该中心致力于国家以果蔬等植物原料为主体的农产品加工，以及营养和安全领域的研究。这里有完备的果蔬加工中试平台，曾产出多项标志性成果，包括苹果综合加工关键技术研究及应用、番茄加工产业化关键技术研究与应用、食品非热加工装备开发与新技术研究等。
这些研究成果不仅获得了学术界的认可，还在实际生产应用中发挥了重要作用，如苹果综合加工关键技术就曾在“十五”、“十一五”科技部成就展中作为标志性成果展出，并获得国家科技进步奖二等奖。
接下来，扶鹰健康将依托农大强劲的研发实力，通过科技创新和教育普及，合作推动食品健康领域发展。为用户开发出更多营养、健康的食品，既要守护舌尖上的美味，也要挖掘营养与功能，让大家吃出健康与快乐。让我们期待双方合作能够推动我国营养健康事业进一步发展，让健康生活深入千家万户，为健康中国事业做出贡献。