陕西老乡致富记：李海民和他的宝贝疙瘩“福布瑞斯”
“福布瑞斯是什么……”
“是个人名吧？”
“是个车的品牌吧？”
……
对于苹果界的“大咖”来说，“福布瑞斯”却耳熟能详。
10月24日，霜降。至此时节，苹果将在霜降前完成由青到红的华丽转身。
这天，在被称为“洛川后花园”的菩提镇，记者终于看到了传说中的“福布瑞斯”。与其说是“福布瑞斯”，果农李海民更喜欢叫它们“阳光苹果”。
“万物生长靠阳光，‘阳光苹果’就是在生长过程中不套袋、充分接受阳光照射的苹果。这种苹果生长周期更长，上市时间晚，口感细腻、更甜，糖度达到18度。”李海民正认真地给合作商介绍着“阳光苹果”，生怕错过每个细节。
他一边介绍着，一边轻轻地拨弄着旁边的苹果树枝，生怕他的宝贝疙瘩磕了碰了。
在套袋苹果作为市场主流的当下，李海民为什么有底气发展不套袋苹果？不怕病虫害？不怕果面不好看？
“2015年，我发现套袋苹果在口感等方面都有改善的空间，于是专门出国考察，寻找优质品种，最终确定发展更加绿色环保的不套袋苹果。没想到，不套袋苹果得到了消费者的高度认可。”李海民说。
2021年，李海民按照果面、直径、糖度等指标精心进行筛选，将一颗“福布瑞斯”卖到20元。
单果能卖到20元，李海民依靠的不仅仅是过硬的种植技术，还有与时俱进的销售理念。二十多年前，李海民是第一批在洛川县建冷库延长苹果销售期的果农。如今，李海民又积极引导消费者，让他们认识到不套袋苹果受光照时间长、含糖量高、种植过程绿色环保的优点。
为了保证“福布瑞斯”的“外在美”和“内在美”，李海民也是想尽了办法，但有一条原则他不会忘，那就是全程使用生物农药和有机菌肥的使用，坚决杜绝高残留农药的使用。
别人上羊粪、牛粪等，李海民就不同了，他给苹果园上的是蚯蚓粪。
“自然界的各种有机废弃物经发酵后，在蚯蚓消化系统蛋白酶、脂肪酶、纤维酶和淀粉酶的作用下，迅速分解，转化成为自身或易于其他生物利用的营养物质，经排泄后成为蚯蚓粪。人称蚯蚓粪为‘有机肥之王’。”李海民一边扒拉着土地，一边给记者讲着蚯蚓粪的好处。
“我在这里干了快一年，平时的工作就是给果园除草、生物防控等杂活，遇到施肥、打药等农活，李海民会亲力亲为。”从甘肃庆阳前来打工的工人宋宝元说。
果园里，黑色地膜、反光膜、滴水灌溉、苹果采摘升降机、叉车等科技范十足。李海民还根据季节不同，在果树间种了三叶草、高羊毛草、野豌豆、黑麦菜四种草，用来改良土壤和保湿保墒。
陕西赛百味生态农业科技有限公司总经理项宇伟一直做的是进口高端水果生意。经人引荐，四年前认识了李海民。
“他的不套袋苹果销售非常好，客户也评价很高。今年，我的目标是想把洛川苹果销往马来西亚。”刚在果园拍完短视频的项宇伟说。
凭着宝贝疙瘩“福布瑞斯”，李海民也成了网红，被邀请到全国各地参加会议。他挑选的“福布瑞斯”两次获得“全国免套袋（福布瑞斯）苹果高质量金奖”。他也声名鹊起，2022年被聘任为国家级洛川苹果批发市场开发有限责任公司技术总监。
除了“福布瑞斯”，李海民还在30亩果园里种植了宇宙脆、晋十八、维纳斯黄金等八个品种。谈起初衷，他眉头紧锁。
“1947年，李新安爷爷敢为人先，在洛川建起了洛川县第一个苹果园。他的胆识给老乡们带来了‘摇钱树’。如今洛川苹果的品种已经满足不了市场的需求，我就想多试种几个品种，研究哪个品种较好，解决果农选种难的问题，也让果农少走弯路。”李海民说。
李海民和李新安同为洛川县阿寺村人，李新安在自家的4.6亩地里建果园，这无疑是洛川塬上开天辟地的新鲜事。李新安的胆识让周围的乡亲们第一次见识了什么叫“一亩园可顶十亩田”。
李海民说，李新安爷爷种苹果，靠的是胆识，靠的是先人一步；父亲种苹果，靠的是经验，靠的是爷爷积攒和传授的“手艺”。就是靠着这个“手艺”，李海民的父亲把日子过得红红火火。
到了李海民手上，他依然种苹果。不同的是，李海民几乎每走一步，都听从了专家的建议，步步踏着“科技的节拍”。自1987年李海民从父亲手里接过苹果园算起，他的“折腾”就一路翻新着花样，从未间断。小打小闹不算，光是大型技术改造就进行了3次。
2019年，李海民又给30亩果园全部换上了“中国根”。“中国根”其实就是“青砧”，是我国自行研发的一种高科技矮化砧木。其适应性广、抗逆性强、经济寿命长，可实现无支架矮化栽培，丰产性好。3年不到，李海民就迎来了丰产，而且产量让他“目瞪口呆”，平均亩产翻了一倍还要多。
30亩“福布瑞斯”、30亩新品种、30亩青砧，李海民用“福布瑞斯”的收益去投资栽培和尝试管理新品种，形成了“以园养园”的模式。
“今年‘福布瑞斯’预计收入上百万。下一步，我将通过规模化经营，继续研究苹果免套袋技术，节本增效，降低果农种植成本、人工成本，助力乡村振兴。”李海民说。
今年，李海民还在山西吉县、陕西富平县等地租赁了2万亩的土地，用来大力发展苹果产业。
在苹果这条路上，李海民越走越远、越走越精……
供稿单位：延安市洛川县融媒体中心
编辑：齐悦