暴增300%!韩国生蚝对华出口额为1955万元【附水产养殖行业消费市场分析】
最近韩国迎来了生蚝的收获季。
据央视新闻报道,韩国统营市每年的生蚝产量超过4万吨,占到韩国生蚝总产量的七成以上,被称为韩国的“生蚝之都”。
韩国统营生蚝养殖协会会长池弘泰表示:“我们正在努力开拓海外市场,我们需要更多的生蚝加工企业,以提升产品的竞争力,还要研发更多新产品,比如生蚝香肠、生蚝牛排等,尤其是面向中国市场,我们正在开发高附加值产品。”
中国是韩国水产品最大的出口市场,去年韩国对华水产品出口总额为9亿美元(约合人民币65.1亿元),相当于对美日两国合计的出口额。其中,今年前十个月,韩国生蚝对华出口额为270万美元(约合人民币1955万元),同比增长近三倍。
韩国海洋水产部出口加工振兴科负责人姜希姃介绍,近年来,韩国相关机构鼓励企业积极参加中国青岛、上海等地的水产品博览会,还协助企业入驻电商平台,以吸引更多消费者。除了生蚝以外,韩国的鲍鱼、比目鱼等更多水产品也希望开拓海外市场。
水产品人均占有量趋于稳定
2015-2020年,中国居民水产品人均占有量趋于稳定,均在45千克以上,2017年后稳定在46千克左右,2020年中国居民水产品人均占有量为46.39千克,初步统计2021年中国居民水产品人均占有量仍旧在46kg左右。
水产品表观消费量持续走高
随着农产品电子商务快速发展,水产品流通渠道不断拓展,并带动消费增长。2016年中国水产品表观消费量超过5000万吨后,2017年中国水产品表观消费量开始出现明显下滑,主要是受到淡水养殖面积的减少,2017-2021年中国水产品表观消费量持续走高,初步统计2021年中国水产品表观消费量接近5200万吨。
通威集团董事局主席刘汉元表示,水产品作为优质蛋白质的重要来源,富含人体所需的各种氨基酸等营养物质,关系到我国居民健康,是重要的食品来源,特别是水产养殖业已经成为大农业的重要组成部分。
中国水产流通与加工协会会长崔和作表示,过去十年里,全球水产品消费量逐年递增,我国水产品消费量也逐年增加,“相信未来水产品增加量可能会超过国际平均水平,我国与多个国家建立了长期贸易合作,包括海外投资项目,未来不论是从养殖环节还是加工环节,都能够保障国内优质水产品的供应”。
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