「学习小组」“盛在碗里的,一个饭粒都不能丢了”|小事大情怀·总书记的民生关切①
来源:海外网
“餐饮环节上的浪费现象触目惊心”“联想到我国还有为数众多的困难群众,各种浪费现象的严重存在令人十分痛心”“浪费之风务必狠刹!”2013年初,习近平总书记在一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》材料上作出重要批示。
当时临近春节,全国各地积极行动,狠刹浪费之风。
几天后,辽宁省召开两会,参会代表委员一律驻会吃自助餐,严禁到会外吃请。有参会代表形容“简简单单、干干净净、热热乎乎”。在上海,不少机关单位取消了联谊性质的招待宴请,“这么多年来,今年春节前是最清静的,终于有时间回家吃饭了。”一名上海市级机关干部说。
很多党员干部反映,总书记提出的“厉行节约、反对浪费”切中要害,“舌尖上的浪费”不仅花费金钱、耗费精力,也占用了大量思考工作、研究问题的时间。
在习近平心中,粮食问题向来分量很重。十八大以来,习近平的田间足迹遍布大江南北,他既重视“中国粮食”“中国饭碗”,也关心一家一户“粮食够不够吃”,多次强调要制止餐饮浪费行为。
“厉行节约、反对浪费”,习近平本人就是坚定践行者。
“他只吃简单的工作餐,从不大吃大喝,从不给地方增加负担。”曾经的同事这样回忆跟习近平下乡调研的经历。2002年4月,时任福建省省长习近平去寿宁县调研,当地张罗着要好好接待一下省长,想把晚餐搞得丰盛点,习近平知道后提出不能铺张,就吃当地农家菜。晚饭时,县里的人满怀歉意:“省长,不好意思,没啥好东西,就是这些土货。”习近平却说:“简单点好!这寿宁的‘地瓜扣’(地瓜粉加工成的粉丝)就很好吃嘛!”
对习近平来说,下乡调研吃最简单的饭菜,把时间和精力集中到工作上,早已成为习惯。
2012年12月,习近平当选总书记后到广东视察,吃的是自助餐;到河北调研,吃的是大盆菜。
2013年12月,习近平出现在北京庆丰包子铺。他自己排队买包子、付款、端盘子、取包子的照片,瞬间传遍网络。他点的“二两猪肉大葱包,一碗炒肝,一份芥菜”,合计21元,被网民亲切地称为“主席套餐”。
2014年1月视察内蒙古边防哨所时,习近平在边防某团一连食堂排队就餐。眼尖的网友从新闻照片中发现,习近平的餐盘里有份家常菜:西红柿炒鸡蛋。
这些年,无论去哪里考察调研,习近平始终轻车简从,不安排宴请,不喝酒,不上高档菜肴,为全党全国作出鲜明示范。中央出台“八项规定”,从“舌尖上的浪费”带来的享乐主义、奢靡之风治起,让老百姓看到了中央狠抓党风政风带动社会风气好转的决心。
《党政机关厉行节约反对浪费条例》《中华人民共和国反食品浪费法》等近年先后出台,各地区各部门也结合实际制定了相应实施办法。现在,不仅粽子、大闸蟹等“天价”食品回归了本味,餐饮行业也纷纷改走“亲民路线”,把更多心思放在了提升菜品质量、服务大众消费上。
中国社会也在悄然兴起一场“舌尖革命”。某外卖平台数据显示,2022年,“小份菜”这个关键词在该平台的日均搜索量超过13万次,消费者对外卖小份菜的需求越来越旺盛,更多商家推出“小份菜”服务。节约“新食尚”正深刻影响着中国人的生活。
习近平强调:“不论我们国家发展到什么水平,不论人民生活改善到什么地步,艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。”他还提及一个细节:“我家里到现在啊,盛在碗里的,一个饭粒都不能丢了。”
文/小节、锐聆
配音/静玄
编辑/钟祺
资料来源/人民日报、学习时报等