误食断肠草!广东发生食物中毒事件,紧急提醒……

2023-03-20 10:39:15 - 环球网

据广东省卫生健康委通报

今年2月

广东省报告1起

较大级别突发公共卫生事件

为梅州市五华县报告的一起

误食混有

钩吻的树根泡酒导致的

食源性疾病事件发病3例,死亡1例

误食断肠草!广东发生食物中毒事件,紧急提醒……

导致1死3发病的钩吻是什么?

钩吻,人称断肠草,又名大茶药全株有剧毒

误食断肠草!广东发生食物中毒事件,紧急提醒……

主要的毒性物质是钩吻生物碱

误食者轻则呼吸困难,重则致命

5-8片叶子就能放倒一个成年人

毒性之烈不容小觑

钩吻中毒的临床表现以神经症状为主,主要包括呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、咽喉灼痛、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等。

钩吻常见于村旁、路边、山坡草丛或灌木丛中,呈藤状爬行生长,且埋于泥土的根系发达,常与周边其他植物系缠绕共生,其花、根茎的形状与一些常用药材如“五指毛桃”“金银花”“金锁匙”等十分相似。

如何辨别钩吻?

观其花和叶

钩吻的花蕾和花都是黄色,叶片两面手感光滑,像有一层蜡。

而金银花的花蕾一开始是白色、盛开后变成黄色,叶面毛茸茸的、没有光泽。

误食断肠草!广东发生食物中毒事件,紧急提醒……

察其茎

幼年钩吻的茎表面比较光滑,老茎外层是海绵一样的软木栓皮。

误食断肠草!广东发生食物中毒事件,紧急提醒……

误食断肠草!广东发生食物中毒事件,紧急提醒……

很多人会把它跟黑老虎混淆,其实黑老虎的茎摸起来可粗糙了,且质地坚实,有横向裂痕,一定要瞧仔细哦!

误食断肠草!广东发生食物中毒事件,紧急提醒……

辨其根

钩吻的根表面是棕黄色,有明显的纵纹,弯曲处会露出木心,并可块片状剥离;而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮,纤维性强,能成片撕下。

误食断肠草!广东发生食物中毒事件,紧急提醒……

万一出现食物中毒怎么办?

目前,对断肠草等中毒尚无特效疗法。一旦误食野生钩吻等野生植物后出现疑似中毒症状,应尽早采用催吐等方法迅速排除毒素。

催吐后应尽快到医院接受治疗,并及时向当地卫生行政部门报告。就诊时最好携带剩余野生植物样品,以备进一步明确诊断。

同时,要警惕中毒“假愈期”。部分病人经治疗后,急性胃肠炎症状逐步缓解甚至消失,给人以病愈的感觉,其实此时毒素正在通过血液进入肝脏等内脏器官,侵害了实质脏器,会在1~2天后病情迅速恶化,累及肝、肾、心、脑等脏器,以肝脏损害最为严重。

所以,在中毒初期症状缓解时,仍应留在医院积极接受治疗,观察一段时间,确保病情稳定好转再出院。

综合:广东发布、广东卫生在线等

今日热搜