重庆市市场监督管理局抽检25类食品1520批次样品 不合格18批次
中国质量新闻网讯2022年5月19日，重庆市市场监督管理局网站发布关于1520批次食品安全抽检情况的通告（2022年第11号）。
通告称，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等25类食品1520批次样品。抽样检验项目合格样品1502批次，不合格样品18批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况
（一）璧山区王启元食品加工店生产的菜籽油，酸价（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二）大渡口区函函副食经营便利店销售的、标称重庆信益食品有限公司生产的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（三）重庆市大渡口区春晖路街道文体路128号2-1-2＃黄永东使用的油碟碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（四）重庆市丰都县龙河镇观音寺路373号李娟加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
（五）奉节县菊枝高粱酒坊生产的白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（六）重庆市合川区鑫蘘桃片有限公司生产的合川桃片（香甜），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（七）重庆市奇味园食品有限公司委托重庆市君哥食品有限公司生产的诱人虎皮凤爪（酱卤肉制品），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（八）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司江津店销售的、来自重庆洪九果品股份有限公司的沃柑，三唑磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（九）江津区叶江榨油坊生产的菜籽油，酸值（KOH）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十）重庆市九龙坡区黄桷坪农贸市场负二楼2号摊位陶远琴销售的雪里红（咸菜），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十一）重庆市九龙坡区黄桷坪农贸市场负二楼2号摊位陶远琴销售的萝卜干，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十二）重庆市君琇酒业有限公司生产的竹黄酒，酒精度不符合产品执行标准要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十三）重庆乐嚼食品有限公司生产的山椒花生，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十四）梁平区醉之爱白酒厂生产的高粱白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（十五）重庆市綦江区东溪酿造有限责任公司生产的晒甜酱（甜面酱），氨基酸态氮不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十六）重庆永辉超市有限公司石柱县康德中央大街分公司销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十七）重庆阿秀食品有限公司生产的大头菜（酱腌菜），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十八）长寿区渝鼎干副食经营部销售的花生米，黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。
核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构1璧山区王启元食品加工店重庆市璧山区大兴镇交通街177号璧山区王启元食品加工店重庆市璧山区大兴镇交通街177号菜籽油散装/2021-10-31酸价（KOH）║3.8mg/g║≤3mg/g重庆市计量质量检测研究院2重庆信益食品有限公司重庆市江津区白沙镇兴隆路16号附3号大渡口区函函副食经营便利店重庆市大渡口区跃街道跃进村90-3-7号原味瓜子散装称重齐兴2022-01-24过氧化值（以脂肪计）║2.1g/100g║≤0.80g/100g重庆市食品药品检验检测研究院3//黄永东重庆市大渡口区春晖路街道文体路128号2-1-2＃油碟碗（复用餐饮具）//2022-03-22（消毒日期）大肠菌群║检出║不得检出重庆市计量质量检测研究院4//李娟重庆市丰都县龙河镇观音寺路373号馒头散装称重/2022-03-16（加工日期）糖精钠（以糖精计）║0.0746g/kg║不得使用重庆市涪陵食品药品检验所5奉节县菊枝高粱酒坊重庆市奉节县永安街道诗仙西路218号奉节县菊枝高粱酒坊重庆市奉节县永安街道诗仙西路218号白酒散装 46%vol/2022-03-03甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.00558g/kg║不得使用重庆市计量质量检测研究院6重庆市合川区鑫蘘桃片有限公司重庆市合川区钓办处思居村重庆市合川区鑫蘘桃片有限公司重庆市合川区钓办处思居村合川桃片（香甜）350克/板三鑫牌2022-03-15大肠菌群║1.3×10²；4.3×10²；1.2×10²；1.6×10²；80CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g重庆市食品药品检验检测研究院7委托商：重庆市奇味园食品有限公司； 受委托商：重庆市君哥食品有限公司委托商地址：重庆市合川区钓办处思居工业园； 受委托商地址：重庆市合川区钓办处思居工业园重庆市君哥食品有限公司重庆市合川区钓办处思居工业园诱人虎皮凤爪（酱卤肉制品）95克/袋君哥2022-03-04山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║0.163g/kg║≤0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║2.3║≤1重庆市计量质量检测研究院8供应商：重庆洪九果品股份有限公司供应商地址：重庆市石柱土家族自治县南宾镇城南居委白岩组（工业孵化楼509-36）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司江津店重庆市江津区几江街道瑞安南路25号祥瑞水木年华青木苑售楼中心一楼1号沃柑散装/2022-03-20（购进日期）三唑磷║0.30mg/kg║≤0.2mg/kg重庆市计量质量检测研究院9江津区叶江榨油坊重庆市江津区西湖镇水庙村犁子湾村民小组江津区叶江榨油坊重庆市江津区西湖镇水庙村犁子湾村民小组菜籽油散装/2022-03-04酸值（KOH）║6.9mg/g║≤3.0mg/g重庆市计量质量检测研究院10//陶远琴重庆市九龙坡区黄桷坪农贸市场负二楼2号摊位雪里红（咸菜）//2022-03-28（加工日期）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║6.09g/kg║≤1.0g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║6.1║≤1重庆市食品药品检验检测研究院11//陶远琴重庆市九龙坡区黄桷坪农贸市场负二楼2号摊位萝卜干//2022-03-28（加工日期）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║23.4g/kg║≤1.0g/kg重庆市食品药品检验检测研究院12重庆市君琇酒业有限公司重庆市开州区临江镇三秀村4组67号重庆市君琇酒业有限公司重庆市开州区临江镇三秀村4组67号竹黄酒500ml/瓶 43%vol君秀2022-01-13酒精度║45.8%vol║42.0%vol～44.0%vol重庆市食品药品检验检测研究院13重庆乐嚼食品有限公司重庆市永川区双石镇双石社区杨家湾街重庆乐嚼食品有限公司重庆市永川区双石镇双石社区杨家湾街山椒花生计量称重百年渝味2022-03-10山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）║0.139g/kg║不得使用；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.306g/kg║不得使用重庆市食品药品检验检测研究院14梁平区醉之爱白酒厂重庆市梁平区回龙镇民胜村2组171号梁平区醉之爱白酒厂重庆市梁平区回龙镇民胜村2组171号高粱白酒散装 57%vol/2022-01-18甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.00494g/kg║不得使用重庆市万州食品药品检验所15重庆市綦江区东溪酿造有限责任公司重庆市綦江区东溪镇新市场81号重庆市綦江区东溪酿造有限责任公司重庆市綦江区东溪镇新市场81号晒甜酱（甜面酱）400克/瓶东溪2022-03-16氨基酸态氮║0.22g/100g║≥0.3g/100g重庆市食品药品检验检测研究院16//重庆永辉超市有限公司石柱县康德中央大街分公司重庆市石柱土家族自治县万安街道南宾路7号生姜散装/2022-03-23（购进日期）噻虫胺║0.40mg/kg║≤0.2mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院17重庆阿秀食品有限公司重庆市秀山县清溪场镇七十坝重庆阿秀食品有限公司重庆市秀山县清溪场镇七十坝大头菜（酱腌菜）10kg/箱阿秀2022-03-21防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.4║≤1重庆市食品药品检验检测研究院18//长寿区渝鼎干副食经营部重庆市长寿区渡舟街道三科农商城干副区A11栋3033-3034/3035-3036号花生米散装/2022-03-13（购进日期）黄曲霉毒素B₁║163μg/kg║≤20μg/kg重庆市涪陵食品药品检验所