传承广西美食文化！南宁云小主播到南宁第一职业技术学校开展学习制作粉虫研学活动
听说南宁有一批
小孩哥、小孩姐厨艺不一般
动作麻利，菜品色香味俱全！
不信？来看！
5月18日，南宁云小主播走进南宁市第一职业技术学校，体验手工制作粉虫，并参观了广西民族特色小吃展示馆、广西非遗小吃文化展示馆，在研学活动中，小主播们充分感受到了非遗美食的魅力。
“粉虫有哪些制作流程呢？我们需要经过调制粉浆、蒸制粉浆、揉制粉团、搓条、切剂、搓成粉虫、蒸熟这七个工序，才能将粘米粉变成我们能直接吃的粉虫。”听完南宁市第一职业技术学校梁惠华老师的介绍，小主播们跃跃欲试。
粉虫？
是粉？还是虫？
粉虫到底是什么？
让南宁小朋友告诉你吧！
小主播们以四人为一组，分工协作，很快就调好了粉浆，待粉浆蒸至半熟，取出来将其揉制成粉团，放凉后，就可以开始“搓粉虫”了。
小主播们在老师的教学下很快掌握搓条、切剂的方法，但在搓成粉虫这个环节却犯了难——搓得太用力，粉虫扁了；搓得不用力，粉虫又没有纹路。边学习，边总结，小主播们很快便掌握了窍门，南宁云小主播蒋钦泽很开心地跟大家分享“搓粉虫”的诀窍：“要想搓得均匀，首先每一个剂子要切得均匀，最好是一样大小。”
粉虫蒸熟，香气四溢。小主播们按组完成了《一举夺魁》《树上喜鹊》等十个粉虫创意造型摆盘。南宁云小主播李奕婷和小组成员将粉虫摆成了一朵向日葵，她说：“向日葵寓意着一举夺魁，将粉虫拼成向日葵造型也是希望大家学习上都能取得好成绩。”
活动中，小主播们还参观了南宁市第一职业技术学校的广西民族特色小吃展示馆、广西非遗小吃文化展示馆。大家纷纷表示，这次研学活动让他们深入地了解到广西特色小吃不仅种类繁多，而且历史悠久，以后要多向父母或长辈学做广西美食，传承好广西特色美食文化！
对于小主播们带回去的粉虫家长也解锁了各类吃法
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小主播报名须知
南宁市融媒体中心——南宁新闻网拥有网站、南宁云客户端、视频号、抖音号等多种官方认证的新媒体矩阵资源，自主研发的三大教学体系实现了课程与实践的结合，丰富课程参与感和体验感，让小主播乐于参与、勇于表达，为自信成长打下坚实的基础。
报名时间
即日起至2024年6月30日
报名费用
免费！
报名条件
1、理想坚定：政治品德好，热爱党、热爱祖国、热爱人民，遵守法律法规。
2、品德优秀：具备良好的道德品行，言谈举止要有礼貌，讲文明，积极参加小主播活动。
3、吃苦耐劳，有较强的责任心，有良好的团队合作精神，服从指挥管理。
4、须征得家长或其他监护人同意支持。（7-15岁孩子均可报名）
报名方式
学校推荐：由各学校老师推荐，届时部分活动可以按学校进行分组体验，小主播参与体验会更好。
个人自荐：
第一步：点击下图，进入“南宁云小主播”报名入口，填写学校+班级+姓名+家长姓名+联系方式。
第二步：添加唐记者微信（15296575272），备注小主播姓名，待核验信息后，即可加入南宁云小主播大家庭。
退出机制
小主播因年龄增长、年级升高或自己意愿，可自愿退出南宁云小主播组织，但需向工作人员提出正式申请，方可离团。
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来源：南宁市融媒体中心—南宁新闻网记者唐艺文杜佳徽陈蕴康
编辑：汪峰屹
责任编辑：覃凤妮
值班编审：庞博
（作者：唐艺文杜佳徽陈蕴康)
原标题：传承广西美食文化！南宁云小主播到南宁第一职业技术学校开展学习制作粉虫研学活动