广东省市场监督管理局关于2024年5月食品安全监督抽检情况的通告
转自：广东省市场监督管理局网站
广东省市场监督管理局关于2024年5月食品安全监督抽检情况的通告
2024年第82号
2024年5月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检70392批次，不合格1695批次，监督抽检总体不合格率为2.41%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：
从抽检食品品种来看，居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.48%、1.27%、4.28%和0.49%，乳制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。
从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：农药残留超标占比32.73%、食品添加剂超范围超限量使用占比18.49%、兽药残留超标占比15.63%、微生物污染占比14.19%、重金属等元素污染占比8.05%、其他指标问题占比5.19%、品质指标不达标占比4.13%。
各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
特此通告。
广东省市场监督管理局
2024年6月17日
附件
2024年5月食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
6093
6064
29
0.48%
2
食用油、油脂及其制品
2643
2630
13
0.49%
3
调味品
4158
4083
75
1.80%
4
肉制品
2514
2482
32
1.27%
5
乳制品
1535
0
6
饮料
2513
2502
11
0.44%
7
方便食品
934
928
6
0.64%
8
饼干
996
986
10
1.00%
9
罐头
578
0
10
冷冻饮品
402
401
1
0.25%
11
速冻食品
1575
1572
3
0.19%
12
薯类和膨化食品
704
700
4
0.57%
13
糖果制品
1721
1719
2
0.12%
14
茶叶及相关制品
734
732
2
0.27%
15
酒类
2040
2032
8
0.39%
16
蔬菜制品
1998
1899
99
4.95%
17
水果制品
1373
1343
30
2.18%
18
炒货食品及坚果制品
1026
992
34
3.31%
19
蛋制品
343
0
20
可可及焙烤咖啡产品
82
0
21
食糖
578
572
6
1.04%
22
水产制品
560
529
31
5.54%
23
淀粉及淀粉制品
1184
1164
20
1.69%
24
糕点
2663
2625
38
1.43%
25
豆制品
1149
1142
7
0.61%
26
蜂产品
121
116
5
4.13%
27
保健食品
560
555
5
0.89%
28
特殊膳食食品
90
89
1
1.11%
29
特殊医学用途配方食品
14
0
30
婴幼儿配方食品
82
81
1
1.22%
31
餐饮食品
7929
7611
318
4.01%
32
食品添加剂
258
0
33
食用农产品
21127
20223
904
4.28%
34
其他食品
115
0
总计
70392
68697
1695
2.41%