专家谈必胜客食品安全问题:不宜食用危害健康,家庭用油也要避免多次使用

2022-07-20 13:38:29 - 媒体滚动

专家谈必胜客食品安全问题:不宜食用危害健康,家庭用油也要避免多次使用

【#专家谈必胜客食品安全问题#:不宜食用危害健康,家庭用油也要避免多次使用】7月20日,有媒体报道,必胜客北京和谐广场店和魏公村店后厨,存在多种食品安全问题,引发网友关注。存在餐厅管理人员篡改效期标签,食材不按时废弃;员工拆掉外包装,将过期食材“化整为零”;烹炸用油长期不更换,相关指标超标近一倍等问题。针对烹炸用油长期不更换这一问题,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示:烹炸用油一旦超标是不适于食用的,并且有害健康,同时表示不仅是餐馆,家庭用油也要避免多次使用。7月20日,必胜客回应称已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。@九派新闻

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