来达茂！让草原美食在舌尖尽情绽放
2024-07-20 11:27:31 - 内蒙古日报
转自：草原云
“达茂草原羊，自然好味道，精品好食材，共享好‘食光’。”“在达茂大草原上，自由生长的达茂羊口感极佳，纯绿色无污染，味道鲜香，无膻味，营养价值极高。”7月19日，巴音敖包牛羊肉美食品鉴展销会在百灵那达慕文化产业园巴音敖包蒙古包开幕。
来自草原的美味陆续上场，水煮羊肉、羊肉串、烤全羊，各具风味，让独属于草原的味道在舌尖绽放。品鉴会现场肉香四溢，现场烹制的美味让游客大饱口福，赞不绝口。来自东北的董先生说道：“听到了宣传来达茂旗看那达慕，闻见肉香味就来了，羊肉串不错，还会常来玩。”
本次品鉴会的成功举办，进一步加强了“巴音红崖口”羊肉品牌建设，提升了产品附加值和市场竞争力，让“巴音红崖口”羊肉的资源优势更好地转化为产品优势、市场优势，着力打造“巴音红崖口”羊肉这块“金字招牌”。巴音敖包苏木党委副书记、苏木达林菁表示：“此次借助达茂旗草原那达慕期间推广牛羊肉，为的就是让广大的群众和外地游客能够真真切切地品尝到我们达茂的美味，希望大家多多助力、多多推广，接下来我们将以更优质的服务为广大群众提供更好的草原美味。”
近年来，达茂旗不断加强农畜产品品质升级和区域品牌推广，不断推动农牧业高质量发展，打造具有竞争力的特色产品，完善生产、加工、销售全产业链条，叫响达茂牛羊品牌，让达茂牛羊为更多人所知。