今日热榜｜面做的柿子树、鲜花饼、咸鸭蛋，还能原味重现？
转自：中国吉林网
8月20日，星期二。
2024年长春农博会正在热火朝天地进行着，众多新奇独特的展品接连登上同城热搜，引发了广泛关注。
面做的柿子树、鲜花饼、咸鸭蛋，还能原味重现？这你能接受吗？
在本届农博会上，令人眼界大开的展品琳琅满目。尤为引人注目的是用面做成的柿子树，它还有个特别的称呼——面果。不止柿子树，百合花、山楂、咸鸭蛋等也均由面精心制作而成，且足以以假乱真。参展商介绍道，这些物品看上去是什么，吃起来就是其本身的味道。之所以能够达到如此效果，是因为选用了吉林的小冰麦，真正做到了一果一味。据悉，满族宫廷糕点中早有面果的起源，然而失传率颇高，如今经过师傅们的努力复古还原，在制作过程中不添加任何人工色素和防腐剂，而是通过虾青素和植物物理萃取方法进行制作，健康又美味。
吉林地处世界黄金玉米带，凭借这一得天独厚的优势，面点师傅们用玉米也研发出了众多面食产品。比如鲜花饼，选取的便是吉林黄金玉米带的玉米，通过精湛的工艺实现外型仿真，几乎与实物毫无二致。“传统做法相对普通，而当下借助国家级的混拌技术，成功将其制成了玉米粉含量高达72%的产品，同时推出了鲜花饼和黄桃果肉等多种口味，并且均为零蔗糖，使得更多人能够品尝到吉林玉米的独特魅力。”一位国家西式面点高级技师介绍道。
在展会现场，还能看到这些面食产品制作过程的演示，师傅们精湛的手艺令人叹为观止。
说起吉林的特色，人参必然是不可或缺的。今年农博会上的人参同样备受瞩目，频繁登上热搜。
今年长春农博会的一号展馆里，集中展示了吉林省长白山人参品牌产品，涵盖健康食品、化妆品、参片、药品等，品类丰富，令人目不暇接。诚如那句俗语“世界人参看中国，中国人参看吉林”。
“我们每年都会来长春农博会展示，全国各地的特色精品都在一个展会上展示，这种集中展示的形式新颖独特，也方便参展者参观，选择自己心仪的产品。目前已经有合作在洽谈了。”益盛汉参市场开发部李经理如此说道。
演员杨童舒也算是半个行家，她表示自己家中长期购买人参，且选用的都是吉林的人参。
网友们对这些展品满怀好奇与赞叹。有网友感慨：“实在是太神奇了！用面竟能做出如此逼真的物件，真是超乎想象！”
“吉林小冰麦做的面果真了不起，既健康又美味。”“鲜花饼用玉米制作，还能完美保持外形和口感，这技术堪称一绝！”
还有网友对人参展区兴趣浓厚：“吉林人参果然名不虚传，种类繁多，让人惊叹！”“看到这么丰富的人参产品，足见吉林的人参产业发展得蒸蒸日上。”也有网友直言：“长春农博会太棒了，能让我们见识到这么多新奇的东西，还能深入了解各地的特色产品，期待未来能有更多这般精彩的展会。”
中国吉林网吉刻APP
记者刘昆鹭
摄影蒋盛松
部分图片为网络截图
初审：郭龙
复审：韩方宇
终审：张彦梅
吉网新闻热线：0431-82902222