用“烟火气”聚人气，重庆乡村市集火了
转自：工人日报
城里的游客组团下乡赶集，外出的村民争相返乡创业
用“烟火气”聚人气，重庆乡村市集火了
近年来，重庆乡村市集变得愈发火热。分布广泛的市集不仅是当地产品交易的场所，更带动餐饮、文旅、手工艺等多重消费，同时带来更多就业创业新机会，外出务工的村民纷纷返乡创业。
激情的音乐划破夜空的宁静，街道两旁的小店灯火通明，鳞次栉比的摊铺前人头攒动……中秋假期，记者在重庆市武隆区仙女山街道荆竹村见到了此番热闹的景象。不远的街口处，伫立着一个拱形的灯牌，“荆竹乡村市集”几个醒目大字，揭示出此地热闹的缘由。
“我们打造的乡村市集吸引了众多市民游客前来，他们游在荆竹、吃在荆竹、玩在荆竹、乐在荆竹。市集成了乡村消费新的增长点，为村民带来就业创业的新机会。”仙女山街道党工委书记王霞开心地说道。
昔日“空心村”变就业创业热土
连日来，重庆城区高温不断，仙女山成为众多市民的避暑首选地。“今年不同了，多了一个荆竹村市集。”每年都会到仙女山避暑的市民陈先生表示，以前只能在街上逛逛，如今乡村市集开市，不仅可以躲避酷热，还有了新的玩乐项目。
伴随阵阵凉风走进荆竹村市集，记者见到羊角豆干、老腊肉、手工苕粉等土特产品整齐地摆放在展架上，竹篮、蜡染等手工艺品吸引了不少游客驻足观赏和购买……人头攒动的景象让人感受到另一番意味的“热度”。
在一家餐饮店门口，等待用餐的市民排起了长队。店主冉光谷一会儿招呼客人点菜，一会儿为客人结账，忙个不停。他告诉记者，以前在外务工时，只有春节才能回家，听闻村里办了市集，他感觉返乡创业的机会来了。“凭手艺开个餐馆，白天中餐、晚上烧烤，一天收入相当于在外打工五六天。”冉光谷笑着说。
“我们村以前是传统的农业村，随着大量年轻人外出务工，成了一座‘空心村’。”荆竹村党支部书记谌菊回忆道。自从村里办了这个市集，既吸引了越来越多的村民返乡创业，又为原住村民提供了更多的就业岗位。
据谌菊介绍，自今年7月初开市以来，市集每天都会接待大量市民游客，带动上百名村民就业创业，曾经的“空心村”变成了就业创业的热土。
这样的变化也在重庆璧山区七塘镇将军村上演。昔日的将军村因青壮年劳动力外出务工，一度成为“半空巢村”。而现在，这里已经成为小有名气的艺术村，在此举办的乡村艺术市集，融合了后备箱美食集、美食露营节、农产品市集等内容，让整个市集极富观赏性与互动性。
“艺术市集为我们的乡村产业发展打开了一扇新窗口。”璧山区乡村振兴局相关负责人谈道，2023年围绕艺术市集打造的各类活动，吸引了超10万人次的市民游客来到将军村，营收达150多万元，并带动周边果园、家禽等产业增收。越来越多的村民看到商机，选择回村就业创业。
乘着旅游大巴组团赶集
“这是我们旅行社专门设计的‘乡村市集’特色线路，带着城里的游客组团来赶集。”8月31日清晨7点半，一辆旅游大巴缓缓驶入重庆市南川区福寿镇大石坝村的水稻定制中心，在导游小张的介绍下，车上的人们陆续下车，市集上的吆喝声也更加响亮起来。
福寿镇农服中心主任陈凯告诉记者，旅行社当初找到他们策划线路时，原本只是计划在镇上的水稻定制中心展厅进行土特产销售，但考虑到农户家中还有些零散的特色产品，他们便打造了这样一个市集。
村民韦忠旭是最早进驻市集的村民之一，主要销售南川当地特产灰粑，每场市集他带来的几十个灰粑都能销售一空。韦忠旭告诉记者，村民最开始对市集没有很大的热情，旅行团首发当天，只有几位村民带着农产品前来。
然而，随着来此赶集的市民游客越来越多，加入市集的村民也越来越多。
“每场市集都会吸引三四十位村民赶来摆摊，如果来晚了还占不到好位置。”陈凯说，当地有逢场赶集的传统，因买卖两方只局限于原住村民，自然人气不旺、销量不高，久而久之冷清了下来。旅游大巴开进村后，前来采购的市民游客提升了市集人气，让村民们看到了在家门口挣钱的希望。
据介绍，随着“乡村市集”旅游专线的开通，福寿镇为此还组建了土货专供群，每个村都有一名“土货经纪人”负责组织货品，目前总营业额已超15万元。“我们镇的土鸡、鸡蛋等产品已经供不应求，接下来准备向周边乡镇寻求合作，将市集带来的效应辐射到更多农户。”陈凯说。
乡村市集助力搭建产业体系
在距离重庆城区一小时车程的璧山区福禄镇斑竹村，以该镇名字命名的“福禄市集”如今已是重庆乡村市集的代表。斑竹村村民陈照伟回忆道，一年前，村民们合计办一场柑橘展销会，将村里的柑橘集中起来进行售卖。商议过程中，有人提出当地不仅有香甜可口的柑橘，还盛产优质的蔬菜、禽蛋等农副产品，都可以加入其中。
就这样，2023年首场“福禄市集”在斑竹村开市。当天，不仅柑橘受到市民游客的青睐，村民们展销的特色农副产品、乡村手工艺产品也被抢购一空。此外，重庆春骄农业发展有限公司、重庆农业商会等还现场签约认购了一批农副产品。
“传统农业一直是福禄镇的优势，但过去，我们的农副产品多卖给批发商，附加值很低，‘福禄市集’提供了更好的销售平台。”陈照伟介绍道，目前村里打造的“福禄市集·为您定制”乡村品牌，提供包含乡村市集、文化娱乐、农趣体验等多功能定制消费服务。
值得一提的是，在去年“福禄市集”的开市仪式上，为保障市集上出售的产品质量安全，还发布了商户标准、农产品质量等标准，规定了合格产品的生产、加工、标识与管理体系的要求。目前，当地已为“福禄市集”搭建起全品类全过程全链条可追溯管理体系。
“‘福禄市集’拓展了乡村产业发展格局，探索了农文旅融合发展新模式。”福禄镇相关负责人透露，接下来，将围绕“福禄市集”品牌推出“福禄市集·枇杷节”“福禄市集·年猪节”等系列品牌活动，并通过“福禄市集进社区”“福禄市集进高校”等活动，不断延伸乡村市集的辐射圈，助力乡村振兴。
本报记者黄仕强《工人日报》（2024年09月20日07版）