丰收的底色最美——记者带你走进自治区农科院探寻种地“秘籍”
核心提示：向日葵顶着饱满的圆盘、红彤彤的辣椒簇拥着、番茄颜色形态各异挂满藤蔓、青贮玉米格外挺拔……“良田美景”正是最美的丰收底色。
在自治区农科院综合试验场试验田，自治区农科院经济作物研究所副所长、研究员雷中华正在采收向日葵。（图片均由全媒体记者江斌伟摄）
新疆网讯（全媒体记者江斌伟）向日葵顶着饱满的圆盘、红彤彤的辣椒簇拥着、番茄颜色形态各异挂满藤蔓、青贮玉米格外挺拔……“良田美景”正是最美的丰收底色。
秋意浓，丰收喜。在自治区农科院综合试验场试验田，各类农作物陆续成熟，弥漫着丰收的喜悦。
连日来，记者走进自治区农科院综合试验场试验田，探访广大科研人员为引进试种推广新品种、探索新技术探寻种地“秘籍”，让“藏粮于技”成为现实，身体力行讲好种业振兴的故事。
向日葵花盘饱满
向日葵成熟了，花盘饱满而圆润，密密麻麻地排列着丰硕的果实。
“因为种质资源不同，向日葵的成熟期略有差异，成熟一块地我们就收一块地。”自治区农科院经济作物研究所副所长、研究员雷中华说。
雷中华身后的这片向日葵试验田有30亩，是其所在的向日葵创新团队攻坚重点。自春季以来，在该团队的精心照管下，这片试验田采用精细化模式种植，分割成块，每一块田间都有一棵向日葵挂着一个号码牌，详细记录着年份、系列等信息。
目前，团队经过三代科研人传承，积累了丰富的向日葵资源材料，拥有向日葵种质资源2500份左右，分为油用类型、食用类型和观赏类型。
本月伊始，他经常一早就开车直奔试验田，和技术工人一起忙采收、考种。9月17日一早，他又和大家忙开了。只见几人分工，有人开着小拖拉机，有人用镰刀采收，有人忙着运输。
收获后，成熟的向日葵放在场上晾晒后，是最重要的考种环节。经过脱粒、去杂等程序，该团队会选出试种过程中抗性好、商品性优良的种质资源进行扩繁，并以这些种质源为基础，进行优良新品种选配工作。
雷中华说，目前新选育的杂交种HZ1148在产量和抗性上表现良好，适应性强，计划下一步在阿勒泰、伊犁等地进行区域性鉴定，并根据鉴定情况进行春播示范推广。
辣椒挂满枝头别样红
草莓辣椒
很多人见过大片的辣椒田，但试验田展示种植的辣椒却是“别样红”。
“今年我们引进辣椒品种多达224种，分别来自国内20个种业公司和科研院所。”自治区农科院综合试验场高级农艺师杨净说着，俯身摘着一个个红色的朝天椒。
这片试验田也是条块种植，特点鲜明，从果形上分有朝天椒、朝地椒、线椒、螺丝椒、珠子椒、羊角椒、牛角椒、美人椒、皱皮椒等。
草莓椒颜色鲜艳、肉质饱满，形状似草莓。杨净说，“草莓椒不易上火，鲜食、加工兼用，香辣味独特，是火锅等专用辣椒，采收后烘干加工，延伸辣椒产业链。”
一棵棵线椒上，一串串红色的辣椒几乎要垂到地面，有些长度达30厘米。新疆人尤爱食辣，比如有些人在做大盘鸡时也会使用。
而这里，朝天椒也有不少品种。其果顶向上故名朝天椒，果实较小，圆锥状，成熟后红色或紫色，辣味浓郁。
随手拔起一棵，杨净数了数，上面结着100多个辣椒，“我们还数过最多的一棵结了300多个辣椒呢”。
这里的辣椒为啥“别样红”，杨净道出种植“秘籍”——集成应用农业高新技术，比如优质高产栽培技术、测土配方施肥技术、土壤改良技术、绿色综合防治技术等多项绿色农业栽培技术。
杨净说，通过引进国内外名优特蔬菜品种，团队进行筛选和试验示范及农业技术开发和创新，落实增产增效关键技术措施，带动广大农民从会种地到“慧”种地转变。
小番茄带你走进大“柿”界
深紫色番茄、红色珍馐番茄、童话仙女番茄、光泽蓝玫瑰黄番茄……9月18日，走进番茄种质资源鉴定与评价项目试验田，一株株藤蔓直立生长，泛着黄色的叶间露出一颗颗色彩斑斓、形状各异的番茄果实，展现出大“柿”界。
“深紫色番茄，因果色深紫、果实长圆，容易被误认为是茄子。”自治区农科院品种资源研究所助理研究员李玉姗说，果实成熟前果色为深紫色，成熟后果实颜色逐渐变黑，风味酸甜、肉质较沙。
7月份以来，番茄种质资源陆续进入收获期，在测定完最后一批果实性状后，李玉姗正与同事马越抓紧时间采收番茄，赶着收集番茄种子。此处番茄不但颜色五彩斑斓，且形状各异，口味更是多滋多味。
红色珍馐番茄是李玉姗的“心头好”，究其原因，她说，它的果实圆形，果重只有10克左右，果色橘红色，味甜，口感较好，可作鲜食番茄。
童话仙女番茄也是这里的“独特存在”，其成熟果色粉红色、带紫色果肩，果实为长梨形，产量高、结果量较大，成为科研人员育种青睐对象之一。
再向前，种的是光泽蓝玫瑰黄番茄。其果实圆形，成熟果色为浅黄色、带大面积紫色果肩，风味酸甜、肉质软。
这片试验田里种的各种番茄种质资源，是团队花了5年多时间收集种植，这项研究获得自治区自然科学计划青年科学基金项目“番茄传家宝种质资源品质鉴定及优异基因挖掘”支持。
李玉姗说，“‘番茄无味’成为番茄产业亟须解决的问题，但番茄种质资源匮乏是品质改良的主要限制因素之一，我们通过种质资源的表型性状鉴定和优异资源的深入挖掘，对品种选育和产业发展意义重大，可以帮助我们早日寻回消失的特有风味。”