行业变革期实现逆势增长，这家休闲食品企业凭什么？
文丨快消君
今年的外部环境对整个消费领域的冲击不言而喻，冲击力度从各家上市公司的财报就可见一斑。具体到休闲食品领域，对于身处其中的企业来说，或许需要应对的消费环境更加复杂。一方面，上游原材料成本居高不下，下游消费不振，消费者的选择趋于保守和理性；另一方面，零食量贩店野蛮扩张，“低价走量”模式冲击着零食行业的原有秩序，引发行业竞争乱象。
如何应对来自行业内外的冲击，是每一个长红休食企业必须应对的问题。作为老牌休闲食品企业，洽洽今年的挑战也不小，但业绩却在稳步增长。延续上半年收入正增长，今年第三季度，洽洽的收入增长再次提速，营收面持续改善。这背后，是洽洽在稳固基本盘、扎实拓展产品和渠道的同时，不断推出各式新玩法，与年轻消费者深度互动，在多个端口实现全面布局。
全方位触达消费者
助力营收新增长
10月27日，洽洽食品披露了2023年三季度成绩单。财报显示，2023年前三季度营收约44.78亿元，同比增长2.16%。其中，第三个季度实现营收营收17.93亿元，同比增长5.12%。自第二季度以来，洽洽的营收已经保持两个季度的连续增长，营收面持续改善。
受业绩增长的利好，洽洽在资本市场也受到投资者的关注。三季报披露当天，洽洽的股价一迎来涨停，领跑食品饮料板块。截至当日收盘，公司总市值达183.8亿元。
今年的消费大环境，对休闲食品企业并不利，洽洽的这份增长也来之不易。据洽洽方面介绍，三季度的业绩增量主要来自公司在新渠道探索带来的变化。
众所周知，零食行业，渠道至关重要。而眼下，又正值行业渠道大变革时期，趋势跟对了就是加分项。面对消费人群、渠道、流量的分化趋势，洽洽今年在渠道的总策略是“无时不有、无处不在”，除了传统的流通渠道，零食量贩店、餐饮、团购、直播电商都成为洽洽今年拓展的新渠道。
前三个季度，洽洽持续聚集瓜子和坚果业务，但针对不同的渠道去适配做出了品类延展，在各个终端取得了较好的反响。
譬如针对公司今年重点发力的餐饮渠道推出了多款风味瓜子，与蜜雪冰城、甜啦啦新茶饮渠道合作推出的水蜜桃味瓜子，与华莱士、海伦司小酒馆等餐饮渠道合作推出了烧烤、咖啡、山楂陈皮味瓜子，促进了品牌在年轻消费群体中的渗透。除此之外，洽洽还针对喜宴等特通渠道做了品类创新。
而针对当下流行的会员店和零食量贩店，洽洽也针对性地采取了不同的产品策略。例如，对于主打中高端消费人群的山姆会员店，洽洽主推葵珍系列，并推出了海盐冰奶瓜子、缤纷瓜子等新口味，每月销售几百万元。另外，坚果类的新品，如元气坚果日记三款新风味产品今年也在山姆会员店试销，上半年已实现月销300万+的销售额。
而针对目前炙热的零食量贩渠道，洽洽则用葵花籽、坚果、休闲食品等多个品类去进攻，总计十几个SKU，目前与零食很忙、赵一鸣、零食有鸣、好想来等头部零食量贩店均有合作。在今年8月的一次投资者交流会上，洽洽表示，后期会持续增加与零食量贩渠道相匹配的产品以及不断增加合作的门店，努力提高产品渗透率的同时，注重产品规格和包装形式等方面的差异化。
可以看出，凡是能触达到消费者的通道，都是洽洽食品的渠道。在“无时不有、无处不在”的渠道策略指导之下，洽洽目前在全国拥有60万+终端网点。仅从去年上半年到今年上半年，洽洽在渠道数字化平台掌控终端网点数量从17万提升至近25万，经销商数量从1000多个提升至1200多个。
休闲食品行业剧变
坚持用务实稳固基本盘
今年的零食行业虽然还在消费风口上，但在经济下行、零食量贩低价模式冲击等多重因素影响之下，整个行业原有的主流经营模式和流通体系受到冲击、面临重塑。这或多或少给部分企业带来了挑战和压力，一些在过往渠道变革中享受过时代红利的企业，由于在此轮变革中转身不及时，正遭受阵痛，业绩和市值面临缩水。
相较于部分享受过风口红利的网红零食公司，已成立超过20年且上市时间超过10年的洽洽，在行业内一向以稳定增长和高利润率著称，没有过山车式的业绩和市值起伏，主打一个稳打稳扎。
因此，可以看到，在此轮大环境和行业变革影响之下，虽然洽洽也跟其他同行一样承压，但前三季度依然实现了业绩的增长。这背后，是洽洽作为全产业链型企业在当下的行业态势中的实力优势。一直以来，公司在整个坚果产业链上所做的长期主义布局奏效了。
作为坚果炒货行业的领头企业，洽洽多年来深耕全产业链，通过构建全产业链质造管理体系，完善了从原料采购、生产加工到产品流通的“端到端”管理流程，把对质量的把握从工厂延伸到了田间地头，引领整个坚果行业进入了“新鲜质造时代”。
在刚刚过去的9月，洽洽作为坚果行业的代表，亮相了2023世界制造业大会，向世界展示了其数字化透明工厂的订单管理、生产控制、质量管理和整体运行情况，展现了一把坚果背后的“智”造、“智”慧，备受行业好评。
诚然，全产业链的打造耗时耗力，但建成之后也让洽洽尝到了甜头。从原料到生产的全把控，减少中间环节，提高了效率、也压低了成本，这不仅使得洽洽的净利润常年领跑休闲食品行业，也增强了其应对风险的能力和韧性。而这正是当下洽洽能够逆势增长的底层逻辑。
截至目前，洽洽已在全球拥有百万亩种植基地，设有10大工厂。强大的供应链优势，保证了其产品在国内及东南亚、美国、加拿大等近50个国家和地区的顺利销售。
近年洽洽的一大重要战略就是加强国际化布局，加大出海力度。2022年，洽洽瓜子在海外的销售额约5亿元；其中，在泰国市场已实现实现市占率第一。对此，洽洽方面表示，公司将依托泰国工厂的优势及泰国的销售经验，积极布局印尼、越南等东南亚市场。按照洽洽的规划，公司海外业务的占比拟从目前的7%提升至20%-30%。
随着海外业务的增长，洽洽的国际上影响力也正在提升。近日,由国家互联网信息办公室网络传播局指导、安徽省网信办与中央广播电视总台国际在线主办的“打卡中国——讲好安徽故事、唱响合肥声音”海外传播活动在合肥举办，一批来自巴西、英国、马来西亚、墨西哥、俄罗斯、越南等国家的网红博主走进洽洽“透明工厂”，近距离了解一把坚果背后的“质”造故事。经过他们的传播，洽洽的故事将被更多的海外人士了解。
事实上，经过多年的发展，“洽洽”已成长为坚果行业标志性品牌。而未来，随着其产品在全球市场的持续渗透，洽洽的优势、品牌影响力将得到进一步的释放。