英才元企业代表团走进中国郎酒
10月19日,由英才元发起,岚图汽车、戴尔科技集团、远东控股、中国装饰集团、伊洛投资、联易融科技等6家企业领导及嘉宾参访赤水河左岸郎酒庄园,围绕自然与工业、文化与科技、管理与服务、创新与融合等话题深入探讨交流。
10月的庄园气候宜人,适逢重阳节前,在郎酒集团领导的陪同下,英才元企业代表团一行先后来到十里香广场、地之阁、千忆回香谷、洞仙别院、天宝洞、仁和洞,探寻酱香郎酒「生长养藏」酿储脉络,参与郎酒庄园独具特色的美酒勾调体验,实地领略从一颗米红粱到一瓶酱香郎酒的酿储过程,感受赤水河左岸郎酒庄园的独特魅力。
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百年郎酒,融合创新
在企业分享交流会上,郎酒集团董事长汪俊林对各位企业家的到来表示诚挚的欢迎和感谢,郎酒股份公司副总经理陈建伟讲述了郎酒的发展历史和文化传承,以及科技赋能郎酒,用现代科技“锻造”郎酒品质的信仰。企业家们纷纷赞叹郎酒庄园是现代科技与传统酿酒文化的深度融合,现代建筑装饰与自然生态的融合,山水之美与郎酒之美的融合。
郎酒传统技艺与现代科学的融合是传统白酒传承创新发展的新途径之一,也是中华优秀传统文化未来传承创新发展的重要方向之一。如今,科技飞速发展,传统文化与现代科技激烈碰撞,逐步融合,而在这碰撞融合中,各自焕发出新的生机,科技赋予传统文化科学特性和创造力。
百年郎酒生生不息,千年工艺代代传承。郎酒酿造历史悠久,自西汉的“枸酱”以来已有千年。新中国成立后,在周总理亲切关怀下,郎酒于1957年在原产地四川省古蔺县二郎镇恢复生产,现代郎酒已是和茅台并为国家酱香型白酒标准制定者。2022年郎酒发布《郎酒酱香产品企业内控准则》,以高于国家标准和行业标准的要求,将各个环节的标准化上升到企业运行法则层面,自此酱酒工艺透明化。
现代科技与传统酿造工艺融合。郎酒一直非常注重酿酒传统工艺的坚守和传承,生产环节不仅制定有严格的工艺流程,而且有严苛的管控标准。同时,为打造极致产品,郎酒在坚守传统工艺的基础上,于2019年成立品质研究院,积极运用现代科技赋能生产实践,让郎酒酿造更加精细化、标准化、科学化;赋能供应商管理实现生产端供应链的闭环数字化管理;赋能营销体系实现实现白酒防伪溯源,并进一步连接商家、终端和消费者,实现消费者与渠道(终端、商家)的全链路连接。郎酒在传统工艺与现代科技的融合取得明显成效。
建筑与自然生态的完美融合。郎酒庄园取法自然,高于自然,从自然空间中选取自然意象,并将其与建筑空间形态相融合,使人的审美意识与自然产生共鸣,实现建筑装饰与自然的对话,融建筑美和自然美为一体,让原来普通的景色,成为一幅幅隐匿与山水涧的美丽画卷,静谧而优雅。
山水之美与郎酒之美的融合。来到郎酒庄园,酒是起点,也是永恒的主题,但同时酒已不是简单的一瓶酒,而是与自然,与四季,与山水,与这里的人文和谐统一,融为一体的互为补充。美酒在乎山水之间,山水之间有五谷,山水之间有酒神,山水之间有美酒的酿造,山水之间有美酒的藏养。这里的酒,更被赋予了美的极致表达——所有的元素,既是你打开一瓶酒那一瞬间的惊艳,更是你来到赤水河畔那一瞬间开始,即沉浸其中的美妙旅程。
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重阳下沙,历史性升级
古人将九九重阳视为幸运吉祥之辰,因此在这一天,人们常以登高祈福、赏菊游玩、祭祀神明和祖先、以及举办盛大宴席等传统风俗庆祝。农历九月,赤水河的河水由浊到清,清澈透明,是一年中水质最好的时候。
10月23日,赤水河畔迎来了新一轮的酱香酿酒周期,2023郎酒重阳下沙大典暨天富生态酿酒区投产仪式隆重举行。“郎酒天富生态酿酒区隆重揭牌投产,百年郎酒不仅迎来赤水河左岸第六个生态酿酒区,建圈强链的同时,站上了7万吨年产能的历史新高,这是百年郎酒的历史性升级,这是郎酒新百年的历史性开局。”
根据9月发布的“百年郎酒”总纲领,到2030年,郎酒酱香目标年产10万吨,储酒过50万吨,兼香目标年产15万—20万吨,储酒过50万吨。由此,郎酒产能、储量和销售额正如重阳节的寓意,年年节节登高。
重阳登高,步步高升。此次重阳之际英才元企业家们走进郎酒庄园,既有对郎酒未来希望能够世代传承,事业长青的美好祝福,也有共同探索事业新模式,精诚协作,共创共赢的新机遇。
本文作者|无言 来源|英才商业