湖北鄂州市领导一行到幼儿园开展食品安全督导检查
2023-11-30 11:57:47 - 媒体滚动
本网讯 （记者熊家明通讯员刘亚男）11月29日，湖北省鄂州市市委常委、统战部部长夏帆在市食药安办主任、市市场监管局局长钟文的陪同下来到鄂州市第二幼儿园进行食品安全督导检查。
夏帆一行实地查看了幼儿园食堂原料存储间、加工间、餐具消毒间、食品留样间等区域，详细询问并重点检查了原料采购与存储、烹制加工、餐具清洗消毒、食品留样等全过程管理情况。查阅了幼儿园食堂管理体系制度建设、进货查验制度落实、从业人员健康管理、“日管控、周排查、月调度”等有关台账资料。她指出，常态化开展督导检查工作，是对幼儿园食品安全工作的一次检验和提升，食品安全事关师幼身体健康和生命安全，责任重大，希望该幼儿园以本次检查为契机，进一步加强食品规范化管理，守护广大师生“舌尖上的安全”，营造安全健康的育人环境。
夏帆强调，食品安全是关乎孩子身体健康和生命安全的重要工作，更是关系民族未来的重中之重，儿童饮食安全更应用心去守护，是一群人为一代人做的努力和坚守，常抓不懈才是关键。要始终把师生身心健康放在第一位，增强食品安全意识，规范操作流程，严格把控食堂食材质量关，加强食品安全工作落实，确保师生食品安全。
据鄂州市食药安办秘书科干事吕庆偿介绍，鄂州市第二幼儿园食堂是夏帆对口联系的食品安全“两个责任”包保单位，按国务院食安办相关工作要求，需按季度进行一次包保督导，这是夏帆今年以来开展的第四次现场督导检查。
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