补钙别只盯着牛奶鸡蛋了,这几种蔬菜含钙量也不低!
转自:一心堂
钙,作为大众比较重视的营养素之一,只要说到补钙,一般会先想到牛奶、鸡蛋、海产品等等,但是却忽略了其实蔬菜也可以补钙。今天小编就和大家聊一聊关于补钙的那些事~
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究的结果显示,长期以来我国居民平均钙营养素摄入量均低于中国居民膳食指南的推荐量。因此,我国成人钙摄入不足的问题应当引起重视。根据居民膳食营养指南建议,成年人每日钙摄入量应该达到800mg/d以上。
鸡蛋
鸡蛋作为我们日常生活中常见的营养品,富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,每100g的鸡蛋含有约50mg的钙,一个鸡蛋的钙含量约为25mg。
适宜人群:小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人。
不适宜人群:鸡蛋过敏者、胆囊炎患者、高胆固醇血症患者、消化系统功能异常人群。
牛奶
牛奶被誉为“白色血液”,它富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,以及人体所需的氨基酸,它的钙含量丰富,每100g的新鲜牛奶的含钙量为100-120mg。每人每天饮用500g牛奶,可以满足人体每天所需的钙含量的80%。
适宜人群:一般人群均可食用,脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群,高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的人士。
不适宜人群:乳糖不耐者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者、胆囊炎和胰腺炎患者、缺铁性贫血患者。
芹菜
芹菜当中含有的钙量元素特别多,每100g当中含钙量会达到366mg。
适宜人群:一般人群都可食用,特别是高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者等人群可多食。
不适宜人群:脾胃虚寒者、低血压人群等。
海带
海带当中富含钙和维生素,有助于骨骼的稳定和健康。每100g海带的钙含量约为241mg,是牛奶的两倍。
适宜人群:碘元素缺乏人群、甲状腺肿大、高血压、等人群可多食。
不适宜人群:脾胃虚寒人群、甲亢人群等。
富含丰富的铁和钙,其含钙量高,每100g苋菜含钙量约为180mg,能够促进肌肉和骨骼生长,提高人体的血红蛋白的数量。
适宜人群:湿气过重人群、甲状腺肿大人群。
不适宜人群:脾胃虚寒的人、孕妇和月经期女性、胃肠道功能障碍人群。
荠菜属于野菜,味道鲜美且营养价值高,富含丰富的维生素C和膳食纤维,可以促进胃肠蠕动、降血压、明目。每100g荠菜,含钙420mg。
适宜人群:一般人群都可食用。
不适宜人群:便溏者慎用。