广西壮族自治区南宁市柳江区市场监管局开展生产经营环节酸嘢食品安全整治工作

2024-04-30 16:40:30 - 中国质量新闻网

转自:中国质量报

广西壮族自治区南宁市柳江区市场监管局开展生产经营环节酸嘢食品安全整治工作

酸嘢是广西壮族自治区的传统小吃,是一种用白米醋加白糖或冰糖短时间腌制而成的新鲜瓜果蔬菜。为守护特色食品安全,连日来,南宁市柳江区市场监管局开展生产经营环节酸嘢食品安全整治工作,严防食品安全风险。

执法人员重点针对老街区、校园周边、市场及周边等酸嘢食品经营户、生产企业和小作坊,检查经营资质、经营条件、人员健康证明、索证索票及履行进货查验制度等情况,同时向经营者宣传酸嘢食品安全知识,规范其生产经营行为。覃柳莹摄

《中国质量报》

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