山东莒南推动医疗机构食堂“4D+”食品安全管理体系建设
本网讯为进一步提高医疗机构食品安全管理和药品使用质量管理水平，5月27日，山东省临沂市莒南县市场监管局和莒南县卫生健康局联合组织召开食品药品重点工作推进会议。全县30余家医疗机构的主要负责人和食品安全管理人员参加此次会议。
会议对医疗机构食堂“4D+”食品安全管理体系建设，“互联网+明厨亮灶”智慧监管体系建设，医疗机构“规范化药房”建设三项重点工作作出安排部署。
有序推进医疗机构食堂“4D+”食品安全管理体系建设。在前期该县推进学校食堂“4D+”食品安全管理体系成功经验的基础上，现将“4D+”食品模式全面向医疗机构等食堂延伸。具体内容包括整理到位、责任到位、培训到位、执行到位和“4D+”四项管理措施。县市场监管局和县卫健局将加强组织领导，精心筹划，细致部署，采取多种措施推动“4D+”工作顺利开展，督促各医疗机构食堂按照有关建设标准全面打造、一体推进，做到制度化、规范化、精细化管理，确保各项工作任务落到实处，扎实深入实施“4D+”食品安全管理体系，力争到2022年年底前，医疗机构食堂“4D+”食品安全管理体系建设实现全覆盖。
全面推行医疗机构食堂“互联网+明厨亮灶”项目建设。按照“巩固、提升、扩面、保质、创优”的总体思路，以实施“互联网+明厨亮灶”智慧监管为主线，依托网络传输技术，拟打造全程透明、可见可视可追踪的“互联网+明厨亮灶”建设工程，有效促进医疗机构食堂食品安全主体责任落实，着力提升该县医疗机构食品安全保障水平。
积极开展医疗机构药品规范化建设。一是提高认识，广泛动员部署，采取多种措施鼓励基层医疗机构积极参与规范化药房建设，不断提高提升药学从业人员业务素质，各医疗机构要严格按照《开展一级以下医疗机构规范药房创建行动实施方案》《一级以下医疗机构规范药房创建标准》的要求认真做好自查提升和规范创建工作，不断提高医疗机构的药品管理水平；二是着力打造示范创建单位，树立典型，大力宣传规范化药房创建的重要意义，扩大社会影响力，鼓励一级以下医疗机构踊跃参与；三是市场监管局落实监管责任，以高度负责的精神扎实推进创建工作开展，同时加强和基层医疗机构的协作，鼓励全县医疗机构以药房规范化建设为抓手，建立完善药品追溯机制，提高药品质量管理水平，进一步保证人民群众用药安全。
下一步，莒南县市场监管局将加大监管力度，会同县卫健局及时督促医疗机构按照时间节点完成各项工作任务，推进重点工作圆满完成，切实筑牢医疗机构食品药品安全底线，保障全县人民群众的饮食用药安全。
（庞德飞 闫霞）
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