海普诺凯1897开启荷兰溯源,探索全产业链的百年精研!
随着时代的发展和人民生活水平的提高,消费者对于食品健康的要求越来越高,以95后、00后为代表的新生代父母对婴幼儿营养认知越来越深化,在选购奶粉上更是全面审慎且十分苛刻。
众所周知,奶粉品质的好坏,奶源地是关键。随着越来越多的新生代父母开始追本溯源,源自黄金奶源带并拥有百年精研历史的海普诺凯,正在进入越来越多的百姓家。
为向中国消费者实证“全面营养,百年精研”,海普诺凯携手品牌全球代言人郎朗共同向大众和消费者发出邀约,和海普诺凯的合作伙伴联盟——荷天下同行,在百年之交踏上欧洲大陆,重走海普诺凯的百年来时路。通过考察荷兰乳业的深厚积淀和一罐高品质奶粉诞生背后的百年精研,探寻海普诺凯作为荷兰乳业代表得以屹立百年的奥秘。
对此,业内人士表示,“坚持百年精研的乳企”海普诺凯来自荷兰黄金牧场,这里四季分明,气候温和湿润,是全球公认的优质奶源地之一;牧场上的荷斯坦奶牛享受着大自然的恩赐,自由放牧于广阔的绿色草地上,以新鲜牧草为食,这样的环境不仅保证了奶牛的健康,更让产出的牛奶富含天然营养成分,为海普诺凯提供了纯净而丰富的原料。
百年牧场:荷斯坦奶牛的天赐粮乡,百年传承的饲育精研
大家都知道,奶源决定了奶粉中的天然营养成分含量和质量,而高质量的原材料正是一罐好奶粉的起点,新生代父母在以严苛的质量标准筛选奶粉的同时,也高度关注奶粉原材料来源、奶源地生态环境等综合因素。
《2024新生代妈妈奶粉喂养白皮书》发布的结果显示,新生代父母选择奶粉越来越科学理性,重点关注营养元素的含量、喂养效果、原料新鲜及产品配方,其中47.9%的新生代父母将奶源地作为选择奶粉的参考要素。
如果说这里是“全面营养的源头”,那么全面营养的“工程”,就要从奶牛以及生态环境上开始“筑基”。
说到奶牛,人们的第一印象就是荷斯坦牛,原产于荷兰北部滨海地区。由于其产奶量高,世界各国都从荷兰引进该品种牛,目前世界各地饲养的奶牛中80%—90%都是荷斯坦奶牛的后代。
荷兰素有“欧洲花园”和“牧场之国”之称,属于全球黄金奶源地之一,温带海洋性气候,冬暖夏凉,在这里生长的牧草富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分,造就了奶源中含有天然营养素。
海普诺凯的百年牧场,就毗邻着世界自然遗产——瓦登海湿地保护区。这里气候湿润,年降水量600-800mm,独特的土壤富含有机质,得天独厚的纯净生态和丰美水草,孕育着这里世代传承的百年牧场。
奶牛吃得营养科学,住得还舒服,产奶自然多,品质也更好。海普诺凯百年牧场中的奶牛每年约200天自然放牧,它们的口粮是有着“绿色黄金”之称的黑麦草,鲜草甘甜而柔嫩多汁,含有丰富的粗蛋白、维生素与微量元素。为确保牧草品质,放牧草株高度精细控制为15CM,这是平衡营养与牧草再生的最佳高度。
看着奶牛们在草地上悠然踱步,仿佛与百年前它们祖先在这里生活的模样并无二致,但实际上,它们过的已经是被科技完全改造过的“现代牛生”了。行走在牧场的各个角落,会对荷兰严格的动物福利条例有更深刻的体会。
荷兰牧场的自动化、智能化程度非常高,但高科技更多的应用于控制牛奶质量安全,以及为奶牛提供舒适生活方面。
牧场户外一般设有水源清洁的“浴池”,奶牛养殖棚内设有形同大毛刷的“按摩”装置,电脑控制的营养配送食槽,保证奶牛能在舒适的环境下产奶。
时代在变,牧场的面貌在变,但海普诺凯世代家族牧场百年来遵循的信仰——“只有幸福的奶牛才能挤出最好的牛奶”从未改变。
由此可见,牧场主们继承的,不仅是一份基业,更是不断精进原奶品质的承诺。正是他们对饲育精研的百年追求,才有了海普诺凯从源头开始的“全面营养”。
百年工厂:第一家蒸汽动力的乳制品工厂,百年不息的营养精研
溯源不仅是考察考察一罐好奶粉“全面营养”的源头,也是对海普诺凯产业链完整性、产品质量,以及品牌信誉的深度探索。
海普诺凯严格的全产业链质量管控体系,所展现的严谨专业品牌态度,让合作伙真切感受到海普诺凯的品质底气,同时也佐证了荷兰乳业体系的成熟可靠。
19世纪,荷兰开始了工业革命的进程,1823年,荷兰出现了首家使用蒸汽机的冶金工厂。1897年,在Ommen镇,第一家依靠蒸汽动力生产的乳制品工厂诞生了,这就是海普诺凯集团的工厂前身。从那时起,这家工厂就从未停止用科技引领行业的实践。
而位于荷兰海伦芬的海普诺凯百年工厂,则是海普诺凯在2019年揭牌的新工厂,科技感渗透在它的每一个角落。
事实上,把乳业当成科技产业来做,正是这家百年工厂身上最深的印记。神可以说,荷兰乳业一百多年来的繁荣发展,都离不开海普诺凯的贡献与推动。
回顾人类科技历史的发展,用突破性技术解决人类社会走向的大问题固然伟大,但真正愿意将先进的科技力运用到微小的生产环节中,更是需要强大的技术实力和技术自信。
科技的一大目标,正是将奶粉的安全和品质的把控做到最大化。这种把控,从原奶的运输就开始了。从牧场到工厂,生鲜乳通过密闭管道系统输送至冷链奶罐车,全程4℃冷链储存及运输,1.5小时锁鲜运抵工厂,过程严格执行HACCP标准,确保鲜奶不受污染及保留更多的活性营养。同时,经认证的奶罐车司机将采样的鲜乳提供独立第三方乳品检测中心Qlip进行检测,指标合格才能被允许投入生产。
在原奶到达工厂后,科技也成就了海普诺凯高于欧盟标准的乳品质量管理体系。新鲜原奶采用当下最先进的生产工艺进行加工,生产环节严格遵守欧盟、荷兰以及出口国(中国)的三重质量体系标准。为确保高质量,整个生产过程都在封闭的系统中进行,将产品、空气和人之间的接触最小化。
实际上,海普诺凯对制乳工艺的追求,不仅体现在高标准的全链品控,更体现在对奶粉营养的科技精研。
2023年,海普诺凯携手中国营养协会发布了《中国0-3岁宝宝营养现状与全面营养白皮书》,以专业研究认证婴幼儿喂养需要全面营养。基于对全面营养的前瞻性研究,海普诺凯独创Pro59全面配方,含59种以上黄金营养元素,以全面高阶营养,给予宝宝5重自护成长。
目前,海普诺凯已组建起一支包括200余名博士及乳制品专家在内的国际化研发团队,已申请国家专利百余项,其中发明专利近50%,发表学术论文近100篇,开发了100多款创新产品。其中“三优技术”等研究成果的应用,成功带动了婴幼儿奶粉行业科研升级。
百年来,海普诺凯一直追求用更科学的营养滋养宝宝的成长,将奶粉的生产和研发看作创新型事业,是行业里当之无愧的“科技牛”。
百年乳企:荷兰乳业传奇的一道缩影,百年探索的全产业链精研
一罐好奶粉的诞生,始于对纯净奶源的不懈探索与匠心工艺的完美结合,海普诺凯的百年,也同样是荷兰乳制品蜚声世界的百年。
资料显示,荷兰的国土面积只有41526平方公里,约为中国重庆市一半大,却能成为世界第二大农业产品出口国,乳制品出口仅次于德国和新西兰,居世界第三。并且作为全球闻名的优质奶源地,荷兰乳制品以高质量、安全、品种多样而闻名世界,发展历史已有140多年,受到全世界各国消费者的青睐。
百年来,荷兰乳业所发展出的产业链模式,已成为世界乳业竞相效仿的范本。“产业链”的概念,可以说是荷兰举国探索的成果:生产端,社会在奶牛繁育、饲料营养等众多领域为奶农提供支持,保证牛奶和乳制品的品质;产品端,奶农及乳制品企业以安全意识和质量控制把控产品品质,并不断以与时俱进的科技创新满足市场需求;最后是出口端欧盟和荷兰本国对品质的严格把控。全产业链的模式不仅深刻影响荷兰乳业,也为全世界的乳业发展提供了思路。
正如业内人士所言,荷兰是世界上最大的牛奶生产国和出口国之一,在土地耕作、饲料种植、挤奶技术等原奶生产链各环节上,世界通用的乳业技术标准都源于荷兰。
海普诺凯自1897年荷兰百年工厂肇始,便以其不懈的探索与精进,书写了奶粉制造艺术的辉煌,这段历程不仅展现了奶粉诞生与传承的复杂性与丰富性,更映射出荷兰乳业源远流长的独特魅力。
而海普诺凯承袭荷兰乳业的发展智慧,也用自身在海外市场的成功续写着“荷兰品质”的荣光。海普诺凯的百年溯源,可以说,溯得便是与荷兰乳业共同成长,形成自己的全产业链的百年。
百年之问
一家企业何以屹立百年?
海普诺凯的答案是“百年精研”。
何谓“百年精研”?
那就是百年牧场中,世代传承的精研饲育,更迭更高品质的原奶;是百年工厂中,从未停止的科技创新,引领行业的变革;是百年乳企,跟随国家与时代的脚步,从一间工厂,到一条全程透明可追溯的全自控产业链。
海普诺凯历经长达127年的沉淀,已精研开发了包含荷致、悠蓝、喜致、能立多等覆盖有机奶粉、A2奶源等多个系列品类的婴儿配方奶粉产品,同时还包括海普诺凯1897妈妈奶粉、荷致4段儿童奶粉等覆盖全家营养的产品矩阵,以满足不同阶段的需求。
对于海普诺凯来说,制乳是以百年为单位的事业,新的百年中,海普诺凯会以坚持精研的姿态,以全面营养支持全球妈妈,守护更多宝宝的全面成长。
从百年前留下的一砖一瓦,到如今备受世界瞩目的百年运动盛会,都与海普诺凯百年之路一样,承载着历史的重量,更在传承中不断创新。
新的记录会诞生,新的英雄会崛起,新的瞬间会被铭记,而将一个企业的溯源引入时间的维度,从1897年荷兰的百年工厂开始,海普诺凯百年精耕的牧场管理仍在不断优化,传承百年的制乳工艺仍在精进。百年时光的风云变化和匠心的传承积淀,正是海普诺凯这样的百年乳企独有的精研之路。