早餐这样吃，疾病风险会降低！
2024-07-30 19:16:35 - 苏州发布
转自：苏州发布
你一般每天几点吃早餐？
俗话说，“一日之计在于晨”
早餐对于维持健康非常重要
尤其是吃早餐的时间
近日研究发现：
早餐吃得太晚，会加速衰老
早餐这样吃居然会加速衰老？
2024年6月《食品与功能》期刊上发表的一项研究显示，早餐吃得太晚，会加速衰老。早餐吃得晚的人表现出更大的身体生物年龄，加速衰老的发生率也更高。
研究分析了16531名参与者，平均年龄为46.5岁，并计算他们的表型年龄，以反映他们身体的实际年龄。
研究发现，早餐吃得较晚的人，会加速生物衰老。其中，与早上6点14分吃早餐的人相比，10点26分才开始吃第一餐的人表现出更大的生物年龄，加速衰老的发生率增加25%。
研究人员表示，根据早餐的定义，不晚于上午10点；那些超过上午10点才吃早餐的人，可被认为是不吃早餐者。而结果表明，不吃早餐或者早餐吃得晚的人，会加速衰老。
吃早餐也有黄金时间
提早1小时疾病风险会降低
早餐一个改变，疾病风险都降低了——早餐提早1小时！2023年刊发在《国际流行病学杂志》的一项涵盖超10万人的研究发现：与习惯早晨8点前吃早餐的人相比，9点之后吃早饭的人患上2型糖尿病的概率更高，高出59%！
研究人员依据不同的吃早餐时间，将全部的参与者被分为了3组：
（1）8点前吃早餐的人：占44.77%
（2）8-9点吃早餐的人：占35.78%
（3）9点后吃早餐的人：占19.45%
与早上8点前吃早饭的相比，9点之后才吃早餐的参与者罹患2型糖尿病的风险显著升高！研究人员表示，因为不吃早餐会影响血糖和血脂控制，以及胰岛素水平。
此外，研究还发现，早上8点之前吃第一顿饭、晚上7点之前吃最后一餐，可能有助于降低2型糖尿病的发病率。如果晚餐较晚才吃也会稍微增加2型糖尿病的风险。
