高温影响阳澄湖大闸蟹生长,将缺席中秋餐桌丨视频
2022-08-30 17:52:58 - 媒体滚动
转自:我们视频
8月29日
江苏苏州
蟹农徐皓在阳澄湖试捕大闸蟹
他总共养殖了200亩水域的蟹
徐皓告诉我们视频(ID:wevideo)
今年的产量与往年相比
可能要降低大概10%左右
徐皓表示
现在是最后一层脱壳的关键时期了
要让大闸蟹吃得有营养
这样它才能吃得肥
膏好、黄得香气浓
连日高温天气导致水里缺氧
蟹农们投放水草提高螃蟹存活率
徐皓称
40多天来的高温干旱天气
使大闸蟹上市前最后一次蜕壳期延后
“我们往湖里投放水草
给大闸蟹一个避暑的条件遮阴
还会加大湖里的增氧量
来改善大闸蟹的生存条件
把损失降到最低”
徐皓还表示
从试捕的情况看
预判今年阳澄湖大闸蟹公蟹
平均规格大概在3.5两
母蟹的规格加上最后一层壳
部分蟹脱完预计达到2.5两左右
我们视频(ID:wevideo)
从阳澄湖大闸蟹行业协会获悉
大闸蟹正式开捕要等中秋节之后
徐皓称
预计9月下旬可以尝鲜
最佳品蟹时间是10月中旬到11月底
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记 者✎李阳
编 导✎朱必胜
制 作✎李霞玲
编 辑✎楚小静
校 对✎李立军