百亿农补、千万级流量……京东超市如何助力生鲜水果商家实现超50%增长
转自：周到上海
“今年7月，我们到马来西亚，签约宏辉果蔬马来西亚自有果园，直采“猫山王之乡”彭亨州劳勿县的顶级榴莲。”京东生鲜进口水果类负责人胡立说，猫山王榴莲的鲜果是在2024年6月获得中国海关总署的批准，首批获得批准的猫山王榴莲鲜果于2024年8月24日乘专机抵达中国，在北京、上海、郑州、深圳的盒马鲜生门店率先上架销售。
“我们开售当日2小时，首发的第一批猫山王即售光。”胡立说，马来西亚的猫山王榴莲，跟泰国不一样，他纯粹是树上完全成熟掉在地上，成熟度特别高，品质口感都特别好，被誉为"水果中的爱马仕"，但它的问题在于运输链路特别难。
“猫山王鲜果的第一批货到国内，其实是只有15吨，本身货量都不大。”胡立说，此前猫山王冻果在国内有销售，但鲜果，这是第一次进口到中国。“现在猫山王的高峰期基本过去了，9月可能还有一些果。今年，我们是做一个测试，就像当年越南龙眼第一年进口到中国一样，等到整个链路跑完，尤其是物流供应链、冷链更加成熟后，后面会加大采购量。”
中国是榴莲消费大国，近年来国内能吃到的榴莲品种越来越丰富。2011年，马来西亚初次向中国出口冷冻榴莲果肉制品，“猫山王口味”的甜点曾风靡一时。根据世界贸易组织2022年的统计，中国进口的榴莲占全球榴莲消费的82%。海关总署的数据显示，中国消费者2023年一年就吃掉了140多万吨鲜榴莲，同比增长了七成，可谓左右着全球榴莲市场。
此次在上海举行的2024国际水果展期间，胡立显得尤其忙碌，他要跟来自智力、马来西亚、新西兰、澳大利亚等地的水果商和协会进行合作洽谈。
实际上，不仅仅是马来西亚和泰国的榴莲，到智利的车厘子、新西兰的奇异果，以及国内各大水果产区，京东超市近年来派驻买手经过多轮考察和筛选，与产区实力雄厚的品牌商家缔结合作关系。
2024国际水果展期间，京东超市举办了马来西亚猫山王榴莲首发品鉴会，带来首批准入中国的新鲜空运马来西亚猫山王榴莲用于免费品鉴。
“今年我们第一次搭建独立的展台。”京东生鲜进口水果类负责人胡立说，以前京东展台是嵌入到合作伙伴的展台里，今年京东超市独立搭台，希望把全球各地的水果商邀请到展台，更够深入交流，寻找确定增长的机会。
国际水果展期间，胡立异常忙碌，他忙着跟来自智力、马来西亚、新西兰、澳大利亚等地的水果商和协会进行合作洽谈。
在京东超市展台，记者看到每一张圆形的桌子都坐满四五个人，期间不乏一些外国人的面孔。
据了解，凭借优秀的冷链物流能力，京东超市一方面能够进一步减少水果运输损耗，另一方面则可以更好地确保水果的新鲜品质，加之时效物流配送，缩短水果产品到达消费者手中的时间，充分提升消费者在京东超市购买水果的整体品质。
出于对货品质量持续稳定的保障，京东超市冷链能力也将持续优化，为消费者送上更多新鲜，在有效树立品牌形象、口碑的同时，进一步提升消费者复购率，加速水果品牌增长。
未来，京东超市还会为生鲜品牌打造专属数字人直播，届时，如年底车厘子进口旺季等重要时间段，均可以打造专属定制数字人直播，吸引更多消费者关注，促进品牌商家取得销售突破，进一步扩大进口水果扩大国内市场份额，让更多消费者通过京东超市品尝到更新鲜的水果。
“今年夏季，由于百亿补贴政策以及物流时效的提升，新疆西梅的消费增速显著，增长超过50%。”京东生鲜核果类负责人苏镇说，今年秋季和冬季，京东超市继续推出新品类，包括猕猴桃、秋月梨等，通过百亿补贴和优质前端展示，预计将进一步提高流量转化和消费增长。
“百亿农补，一方面是真金白银的补贴，比如一个水果给用户补贴2元、3元，往往就能刺激用户下单购买。”苏镇说，物流上有补贴，价格给力，物流稳定，很多商户也愿意发货。另外，就是在流量上，商品展示在APP前端，也能带动很大的销售。
京东生鲜热带水果类负责人牟鑫宇目前负责国产樱桃、蓝莓、葡萄及提子、草莓、石榴、火龙果、百香果和芒果等14个品类的采销，他说，今年随着百亿补贴政策的实施，这些品类的增长显著，特别是蓝莓和芒果的增速，达到两位数，而且价格相对下降，实现了更高的性价比。
今年3月，京东超市推出“百亿农补”计划，预计在接下来的三年内投入高达100亿元的补贴，通过商业补贴、物流补贴、资源投入，推动农产品的直销模式，确保消费者能够体验到物美价廉的特色农产品。云南蓝莓在京东超市上线后，就创造5分钟销售20万单，单量递增超300%等纪录。
自2016年京东生鲜事业部正式成立后，8年间，京东超市持续推动供应链上游品牌直供与产地直采，打造源头直发模式，并推动百亿农补，全方位为生鲜品牌商家赋能。目前，京东拥有超6亿年度活跃用户，其中京东生鲜用户超过6000万，PLUS用户突破3800万。这些优质客群均体现出高价值、年轻化、高潜力等特点。
京东超市相关负责人表示，未来，京东超市将通过百亿农补、源头直发、供应商共建、团队服务等多项举措，助力生鲜水果商家实现超50%增长。
来源：周到上海 作者：苗夏丽