市中心吃上“三菜一汤”的“白领午餐”只需30元，周边居民也能来搭伙
2024-08-30 22:26:00 - 上观新闻
摘要：“上海之夏·商务楼宇美食季”正在举行。
在静安寺，“一大荤、一小荤、一素菜、一碗汤”的套餐需要花都少钱？8月30日中午，在位于上海展览中心内的“静安区白领午餐网点单位”恒悦餐厅，记者看到这类套餐只需要30元。“上海之夏·商务楼宇美食季”正在举行，记者来到这里，体验了一番静安区以楼宇园区食堂为主、社会网点和外卖网点为辅的白领午餐供应体系。
恒悦尚品营销部总监张颖丹表示，这家餐厅目前一天的客流量在2000-3000人次。中午的客流比较多，有1500人次左右，早餐有300多人次，晚餐差不多300-500人次，除了向上海商城、上海展览中心、南京西路街道等区域的上班族供餐，周边居民也可以在这里搭伙。“我们还提供外卖服务，天气炎热，有不少商务楼宇的白领连同小伙伴一订就是十几份。”
记者看到，恒悦餐厅还建有一个“五脏俱全”的中央厨房。只见这里不仅有普通餐厅后厨常见的洗菜间、炒菜间、烧腊间，还有一间设施完备的检测室，会对食材进行定期及不定期的监测，拥有微生物、农残及瘦肉精项目快速检测的条件。“我们不用预制菜，蔬菜直采于崇明基地，尽管这些天因为高温，蔬菜价格上涨，但因为有直采基地，价格还是能够稳得住。”
据静安区商务委介绍，目前全区共有48家白领午餐单位，所有网点均参加食品安全保险、安装天鹰系统（明厨亮灶+互联网），约85.4%网点单位获食安评估“笑脸”标识，形成以楼宇园区食堂为主，社区网点、外卖网点为辅的白领午餐供应体系。
上海市商务委表示，正值“上海之夏·商务楼宇美食季”活动举办，为此，他们支持重点平台企业聚焦商务白领，联动商务楼宇、园区等区域内品牌正餐企业，策划推出白领午餐专项补贴、专享折扣券、专享套餐、白领一人份餐等各类优惠措施和套餐方案，不仅提供价廉物美的午餐服务，也能掀起消费热潮。