黑龙江省鸡西市市场监管局关于1批次不合格食品（亨迪鲜肉火腿肠）风险控制情况
中国质量新闻网讯近日，黑龙江省鸡西市市场监督管理局发布关于1批次不合格食品（亨迪鲜肉火腿肠）风险控制情况的通告。
黑龙江省市场监督管理局组织的食品安全监督抽检，发现1批不合格食品，涉及我市1家食品生产企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、抽检基本情况
经农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检验，鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂生产的1批次亨迪鲜肉火腿肠不合格。食品名称为“亨迪鲜肉火腿肠”（生产日期：2022年7月30日），不合格检验项目为菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，检验结论为不合格。（详见附表）。
生产者信息：鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂，地址：黑龙江省鸡西市鸡冠区红星乡红胜村。
二、风险控制措施
对上述不合格食品，鸡西市市场监督管理局已对该企业生产场所实施了现场检查。经查，该企业共生产亨迪鲜肉火腿肠30公斤（约75根），已全部销售，经调查该批次不合格产品货值金额为337.5元，已销售金额337.5元，违法所得337.5元。
鸡西市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》等规定，责令鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂召回不合格产品。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
鸡西市市场监督管理局
2022年9月29日
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
鸡西市鸡冠区亨迪食品加工厂
黑龙江省鸡西市鸡冠区红星乡红胜村
连珠山社区李家宏达副食商店
黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇8委
亨迪鲜肉火腿肠
430克/根
亨迪+图形
2022/7/30
菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求，检验结论为不合格
15000/18000/12000/14000/19000(CFU/g)
n=5,c=2,m=10000,M=100000
农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）