没想到18元的菌汤包，竟用的是真云南野生菇，鲜美暖胃还养生
中国人关于温暖的记忆，少不了一家人围着一锅汤的温馨画面。
氤氲在热腾腾的香气里，轻尝一口鲜汤，暖意从胃里蔓延至心中，仿佛能治愈一身的疲惫。
小时候妈妈总会在冬季熬上一锅又暖又有营养的菌汤，喝上一碗暖意就会钻上心头。
没有什么比喝一碗“妈妈牌”菌汤更让人幸福。
汤，唯鲜是也。
讲到鲜，那就少不了鲜美的菌子，可山菌种类繁多一般人不太懂得选择，何况有些稀有的菌子，也难以购得。
要凑齐爽滑脆嫩的羊肚菌、提味增香的虫草嚼劲十足的姬松茸、菌盖饱满的鹿茸菇、嚼劲儿十足的鸡油菌....
不同的菌子在锅里上下翻腾，历经数次沸腾转变，各色菌香皆融为一炉，才能精炼出的一锅鲜。
这种鲜可不是味精、鸡精融合出的化学鲜，而是菌子本身的鲜味。
是一种来自山林的独特味道，饱含自然的美好气韵，鲜而不腻，自然清香，回味悠长，怎能不让人痴迷？
选品会上头一次试吃时，小编和同事们都惊呼太鲜了！吸饱了汤汁的菌子，简直比肉还好吃！
而菌菇煮出来的汤，更是被同事们抢到一滴不剩。
实在太好喝了，混身暖意让你仿佛来了一场舌尖上的山林之旅，浮躁的心都跟着安静下来。
制作方法十分简单，什么都不用管，加点盐，扔进锅里煮，就是一道餐厅级别的汤羹。
小编尤其喜欢用它来炖鸡，菌菇的鲜和肉香的结合，简直鲜掉眉毛，真的吃一次就忘不掉！
同事对着玩菌汤的评价是：“鲜香四溢，轻轻喝上一口，没有丝毫食欲的人，顿时也会食欲大开。”
把桌上的产品拿起来看了看，原来是在菌屋云南野生菌汤包。
直接下锅煮就行，省去选食材的步骤，在家做起来也很方便。
《舌尖上的中国》第一季曾说：“人们采集、捡拾、挖掘、捕捞，为的是得到这份自然的馈赠。”
在这份大自然的馈赠里，精选、深究、配比、平衡，为的是将这份云南山珍菌汤包呈现的更为严谨。
这款菌菇汤包里共有7种蘑菇🍄：
羊肚菌、鸡油菌、虫草花、姬松茸、鹿茸菇、珍珠香菇、雪山菇。
都是甄选的云南野生菇，野生菌的赏味期只有短短三个月；
特别是如果遇上雨季，雨季一过山林间的菌子便会消失得无影无踪。
为了留住野生菌的赏味期，村民们想到了一个妙招：
会把部分采摘回来的野山菌，简单切片装在簸箕里，自然晾晒、风干，保存起来。
每一枚菌子都经过认真挑选，保证菌子朵形完整，拒绝硫磺熏制，所以吃起来特别安全。
工人们还会把口感差、没营养的根部全都剔除，保证留下来的全都是美味。
所以这款菌汤包和市面上很多菌汤包不一样。
很多菌汤包，都会用红枣、枸杞充重量，为了掩盖菌菇稍次的品质，还会加上香料包来做假……
表面上你看它价格低，实际拿到手，真不一定划算。
要选就选在菌屋云南野生菌汤包，精心甄选7种云南野生蘑菇，都是找云南当地老师傅按照炖汤黄金比例配置出来的汤包。
一袋满满的80g，别看是干菌，它在高汤里“苏醒”，味道竟比鲜菌还要来得鲜香。
自己买了几包回家，这个冬天不愁了。
限量500名粉丝特惠：
1袋装（80g） 23元
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10袋装（送30g*2袋虫草花试吃） 178元
建议大家选择5袋装或者10袋装的规格，有送的赠品，都是好东西可以在家尝尝。
- 01-
源自野生
丨来自云南的天然馈赠 丨
每年的6～9月雨季来临，云南山林中的每一寸土地，像是受到了神的感召，一夜之间蓄满力量。
待雨后初歇，漫山遍野的菌子就都冒了出来，仿佛天上落的不是雨，是菌子。
想得到野生菌却不是那么容易，需是雨季的早晨，而且等不及天亮。
拾山人便穿上胶鞋，披上蓑衣帽，背着背篓穿过云雾缭绕的山间与薄雾，踏着湿润的泥土，徒步翻越一山又一山，采摘优质菌菇。
长在原始而纯净的针叶林和混叶林的深山中的菌菇，在雨水和温度的默契配合下，口感和品质更高。
羊肚菌：
羊肚菌属真菌。
其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗。
鸡油菌：
鸡油菌科鸡油菌属真菌。
鸡油菌味鲜美，具特殊水果香味。
虫草花：
北虫草，是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类，其作用大家可以搜一下，益处就不用文字表达了。
姬松茸：
肉脆味美有杏仁味，营养丰富，吃后对身体也是有大大的益处。
还有鹿茸菇、珍珠香菇、雪山菇，这7种蘑菇在汤里起到了不同的作用。
姬松茸透着鲜、鹿茸菇弹牙爽口、雪山菇有嚼劲、珍珠香菇负责香、鸡油菌脆嫩。
再加上羊肚菌，最后再用艳丽的虫草花点缀着汤汁。
这一碗下肚任由汁水在口中迸发，不仅熨帖了肠胃，也能滋养身心。
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- 02 -
吃法多样
丨厨房小白都能做难度系数0颗星丨
多种菌类代表着多样吃法：清炒、红烧、涮锅、干煸...
打开袋子，扑面而来的就是菌菇的独特香气，较简单、普通的吃法就是用来煮一锅营养满满的菌菇汤。
泡开后随手煮30分钟，撒点盐就可以喝了，好喝不怕胖。
菌菇排骨汤
更推荐的吃法是用来炖鸡或者炖排骨。
鸡和排骨甘愿化身配角，用毕生的油荤滋润这口鲜香。
趁热端起来喝一口，浓郁而芬芳的菌菇汤滑入喉道，一瞬间，仿佛所有的疲劳和杂念均一扫而空。
脑海中只剩下三个字：好！鲜！美！
菌汤涮火锅
用煮好的菌汤来涮肉涮菜，鲜美至极。
往往还没来得及涮菜，一大锅汤就被喝完了。
这下子，你不用去云南，也能吃到超级诱人的菌子火锅了。
菌汤炖鱼
菌汤用来炖鱼也是非常鲜美的。
做法简单，丢进去一条鱼，水开后根据自己喜好，还可以加入木耳、豆腐，一起“咕嘟咕嘟”。
菌汤煮面
不过瘾的话，还可以借着菌汤+肉汤的鲜美，来一团粉丝，或者一份面条。
从锅里再舀几勺汤进来，撒点小葱花，味道好极了。
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