联合利华饮食策划聚焦餐饮创新发展
2024-09-30 09:16:00 - 今日中国ChinaToday
近日，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办的“2024年餐饮消费创新发展推进会”在京召开。会上，国家部委领导、行业协会对餐饮业政策趋势进行解读与发布，餐饮行业的专家与企业代表亦围绕食品安全社会共治、发掘餐饮消费潜能、营养健康合理膳食等热点话题深入探讨。作为食品安全工作委员会执行副主任单位，联合利华饮食策划重磅分享在食品安全、减少食品浪费、创建健康食堂等领域的成功经验，助力健康餐饮创新发展。
作为服务万千中国餐饮企业的合作伙伴，联合利华饮食策划不仅深耕行业提供优质产品，更关注以科学、系统的管理方法，助力提升餐饮行业食品安全管理水平，构建“端到端”的解决方案，打造“以质立信，以信致胜”的食安文化。作为中国烹饪协会食品安全委员会执行副主任单位，联合利华饮食策划联合中国烹饪协会在全国超过百个城市开展了100多场围绕食品安全管理、厨房管理、供应链管理的培训，为超过1.1万家餐厅提供专业支持，面向大众的线上科普也已触达超过1168万人次。
随着餐饮业高质量发展的深入推进，除了夯实食品安全基石以外，减少餐饮浪费也成为拥有社会共识的用餐“新食尚”。而从餐饮企业运营角度来看，降本增效的要求也使得“减少浪费”成为不可忽视的新话题。
一直以来，联合利华饮食策划以高效的供应链管理见长，通过从农业种植端、生产端、运营端和消费端的系统管理，不仅实现自身生产运营中减少浪费，还能带动更多餐饮企业优化、提升资源利用效率。作为持续深耕中国餐饮市场的专家，联合利华饮食策划坚持发挥自身优势推动餐饮服务满足营养健康的消费趋势。