谁说千元国产葡萄酒卖不动？
鲁迅先生曾在《热风·随感录四十一》中写道：“愿中国青年都摆脱冷气，只是向上走，不必听自暴自弃者流的话。能做事的做事，能发声的发声，有一分热，发一分光，就令萤火一般，也可以在黑暗里发一点光，不必等候炬火。”
坦白说，当下的中国葡萄酒产业正在经历一场“寒冬”，市场上充满了悲观的声音。一方面，规上企业的数量呈下降趋势，其业绩也不甚理想；另一方面，在外部环境不确定性增加的大背景下，消费者对葡萄酒的需求有所减弱，导致整个市场的份额连续几年下滑。面对这样的挑战，不少酒商选择退出市场或是转向其他酒类产品线，寻求新的增长点。
究竟应如何摆脱冷气，做点事？又该如何为行业注入新的活力，实现提振？近日，中国精品酒庄代表——西鸽酒庄再次给出了答案。
为什么说，再次？
因为，在过去五年中，西鸽酒庄持续在突破，除了实现业绩连年的逆势增长和海外出口的全面增量，如今，还在高端市场中站稳了脚跟。
9月28日，西鸽酒庄“藤上藤”2018年份上市发布会暨顾问委员会成立大会在西鸽酒庄举办。引发业内外高度关注的是，该年份上市即售罄。
要知道，“藤上藤”是西鸽酒庄的正牌葡萄酒，于2023年4月8日在全国糖酒食品交易会上首发，定价为1499元/瓶。这款高端葡萄酒一经推出，便受到市场的高度认可，即便是处在行业经历深刻变革的时期里，依然在短短一年的时间里，实现了全面售罄。更值得一提的是，“藤上藤”还成为英国国王加冕庆典的指定用酒，进一步提升了其国际声誉。
《华夏酒报》记者从现场了解到，在经历了近半年的产品“空窗期”后，西鸽“藤上藤”2018年份终于迎来了发售期并采取预售方式，首批限量6000箱。然而，令人振奋的是，经销商认购热情异常高涨，实际认购数量达到了7500箱，超额认购25%。
其中，来自江苏的一位客户认购了550箱“藤上藤”，成为此次认购量最大的客户之一。他告诉《华夏酒报》记者，西鸽酒庄作为中国精品酒庄的代表，能够率先提出正牌这一概念，表明该企业在品牌建设和市场布局方面已经打下了坚实的基础，并且敢于与国际名庄对标，充分体现了中国葡萄酒行业日益增强的底气和信心。
“从2017年份售罄后，我们和消费者就开始期待新年份了。”采访中，来自广东的经销商王先生对《华夏酒报》记者表示，西鸽的品质真的是每个年份都会给大家带来惊喜，按照年份报告，用真材实料、最好的品质，并且严格控制产量，不多发售一瓶，这样的限量发行也增添了产品的独特性和收藏价值。
据统计，西鸽“藤上藤”，在创造了中国高端葡萄酒销售纪录的同时，也成为目前千元以上价位段销量最大的葡萄酒。这一成绩不仅彰显了西鸽酒庄卓越的产品品质和成功的市场策略，也为中国葡萄酒行业树立了价值标杆。
“坦白说，如今的消费者变得更加理性了。这种理性并不是说不愿意为高品质产品支付高价，而是更加注重产品的实际价值和可靠性。以前，人们可能会倾向于购买几千元一瓶的进口名庄酒，但现在越来越多的消费者认为，像西鸽酒庄这样的国产精品葡萄酒更值得信赖。就像几百万的豪车不买了，反而觉得国产电动车更好一样。”该经销商如是说。
的确，中国葡萄酒产业历史悠久，文化底蕴深厚，但长期以来，在高端市场上，国产葡萄酒似乎总是难以与进口品牌抗衡。然而，这并不意味着我们就没有机会。相反，随着国内消费者对葡萄酒品质要求的不断提升，以及对中国本土文化的认同感日益增强，千元价位段的国产葡萄酒市场正逐渐展现出巨大的潜力。
“中国葡萄酒在贺兰山东麓、藏高原产区的萌动下，一定会重新定义中国葡萄酒的市场格局，就像美国纳帕产区的觉醒一样，成为国际葡萄酒行业的一股重要力量。反观这些新秀产区，都会以中高端产品而闻名，而不是以大批量低价产品而闻名，纳帕大多数葡萄酒定价都在百元美金，代表性酒庄大多在200美元左右，也就是千元价位段。这种趋势也会是中国精品酒庄酒的趋势，所以，西鸽‘藤上藤’就是要提前布局、提前占位。”西鸽集团董事长张言志在接受《华夏酒报》记者采访时分析指出，通过2017年份西鸽“藤上藤”上市的情况看，市场对这个价位是有明显需求的，再加上2018年份预售的火热程度，再次验证西鸽的策略和定位是对的。
由此来看，西鸽“藤上藤”的成功，不仅是品牌自身不懈努力的结果，也是中国葡萄酒行业整体进步的一个缩影。通过坚持高标准的葡萄种植、精细的酿造工艺、透明的品牌沟通以及高效的市场推广，国产葡萄酒酒庄同样能够赢得广大消费者的青睐，并在高端市场上占据一席之地。
对此，有业内人士表示，行业需要做的，是不断提升产品品质，加强品牌建设，同时，深入挖掘和弘扬中国葡萄酒的独特文化魅力。只有这样，才能让更多的消费者看到国产葡萄酒的价值所在，从而改变他们对国产葡萄酒的固有印象。目前，西鸽酒庄的成功模式已经为其他国内酒庄提供了宝贵的经验和启示，这不仅是中国葡萄酒行业的骄傲，也为整个国产高端消费品领域注入了强心剂。
“从一开始，我们就很清楚，西鸽要做的不是一桩简单的生意，而是一份事业，因此，我们把使命确立为‘让世界爱上中国葡萄酒’，但这个目标的达成，不是一家单独的企业能够完成的。”张言志进一步补充道，我们期待，有更多的力量加入，一起把中国葡萄酒的蛋糕做大做好，提升中国葡萄酒国内外的知名度和影响力。
正如文章开头鲁迅先生所说的那样：“有一分热，发一分光。”我们无需企盼炬火的降临，因为身处每个产业链条的我们，皆能化作黑暗中那抹熠熠生辉的萤火。
谁说千元国产葡萄酒卖不动？
与其唱衰，不如像西鸽酒庄那样，躬身入局，去做事，去发声，去为重塑中国葡萄酒的价值努力向上走。