济阳市场监管所开展夜市食品安全专项检查
2024-11-01 05:15:08 - 齐鲁晚报
本报10月31日讯(通讯员 王琪) 为加强夜市食品安全监管,进一步规范夜市经营秩序,护航“夜市经济”更好发展,守护消费者“舌尖上的安全”,近日,济阳市场监管所对辖区内“西红柿”夜市开展食品安全专项检查。
此次检查以夜市内食品摊点及周边小餐饮店为重点,执法人员重点对夜市经营主体的证照、从业人员健康证明、经营场所环境卫生、食材采购贮存、食品加工制作规范、餐饮具清洗消毒、餐厨垃圾处置、“三防”设施、反对食品浪费警示语等情况进行了仔细检查。对检查中发现的问题,执法人员当场指导、责令整改。同时,执法人员向经营者和消费者积极宣传《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规和消费维权知识,督促食品经营者落实食品安全主体责任,做到依法、合规、诚信经营,为广大消费者创造一个安全、舒心、放松的夜间消费环境。
此次检查共检查夜市食品经营业户20余户,责令整改3户。下一步,济阳市场监管所将持续加强对夜市食品安全的监管,不断提高食品安全管理水平,营造放心消费环境,切实解决市民身边的“关键小事”。