2024年贵州老字号嘉年华圆满落幕，老字号焕发新活力
9月29日至10月22日，以“我爱老字号畅游贵州风”为主题的贵州老字号嘉年华活动在黔东南、遵义、贵阳、黔西南热门景区和商圈精彩上演，活动现场汇聚众多老字号品牌，涵盖美食、白酒、茶艺、非遗文化等多个领域，吸引了大量市民和游客热情参与。
不少老字号企业在本次活动中展现出非凡魅力，传承经典的同时焕发出新的活力。
黔东南站的毛克翕雷山银球茶，是采摘的雷公山自然保护区1400米以上海拔的清明新芽，经一摊一杀一揉捻成型，烘至茶身鲜亮而成。雷山银球茶以其独特的银灰墨绿球形外观和传统制作工艺，在贵州茶品牌中独树一帜。2020年被认定为第四批“贵州老字号”。
雷山银球茶
遵义站的鲁班陶家鸡爪爪因独特的慢火卤制工艺成为仁怀地区的热门美食，曾被央视报道推荐：“每一只鸡爪都经过精心烹饪，骨肉分离，口感软糯，香气扑鼻，让人回味无穷”。目前鲁班陶家鸡爪爪已成为“活的名片”与“文化地标”，2022年，被认定为第五批“贵州老字号”。
遵义站、贵阳站期间，第六批“贵州老字号”企业之一的赫章县农特产品开发有限公司参与了本次嘉年华活动。通过现场活动直播，完成近200万元的销售额。
该企业总经理常玉表示：“我们公司是赫章唯一一家官方授权使用‘可乐猪地理标志’、‘赫章核桃地理标志’的企业。通过非遗技艺的传承与创新，推动‘黔玉超’品牌系列产品稳步前进。我们还要进一步深入各乡镇群众家中，指导好可乐猪养殖和核桃产业的发展，让老百姓搭上致富的‘顺风车’。”
黔西南站的贵州盗汗鸡和邹记鸡肉汤圆成为亮点。“我们作为第四批‘贵州老字号’企业之一，一直以高标准、高要求制作美食。”贵州盗汗鸡实业有限公司董事长张智勇介绍，盗汗鸡通过5小时无水汗蒸，营养价值极高。“贵州老字号嘉年华活动为我们提供了展示平台，让更多的市民能够品尝到经典美食。”
邹记鸡肉汤圆自1892年起代代相传，汤圆以其鸡肉馅和鸡汤为特色，经过几十年的不断改进，现在的汤圆更加美味、软糯、滑爽，深受顾客喜爱，2022被认定为第五批“贵州老字号”企业。
每场活动通过主舞台LED大屏全程播放老字号企业拍摄的宣传片、记录片，展示老字号传统技艺、品牌文化。同时，穿插签到抽奖环节，广大市民朋友与游客们踊跃参与。
截至10月22日，4场老字号嘉年华活动效果显著，近80家老字号企业和当地优质企业参与，总带动销售额476.82万元，活动宣传曝光量累计1.4亿次，现场累计展销人流量40万。2024年贵州老字号嘉年华活动的成功举办，不仅展示了贵州老字号品牌的独特魅力和价值，也为传统文化的传承与创新注入了新的活力。
作者：叶欧蓝