来自安图长白山的伊利“伊刻活泉”闪耀世界饮用水大会
转自：中国吉林网
当地时间11月27日至29日，作为全球饮用水行业最具影响力的盛会，第20届世界饮用水大会在英国苏格兰格伦伊格尔斯庄园举行，来自美国、英国、法国、瑞士、罗马尼亚、印度、日本和中国等多个国家的行业领袖、企业代表齐聚一堂。伊利集团作为唯一中国企业代表受邀出席大会主论坛。伊利欧洲创新中心总监GerritSmit博士发表了题为《满足中国消费者的新需求》的主题演讲，向全球与会嘉宾分享了中国饮用水市场的发展情况，以及伊利积极布局健康食品产业，在饮用水领域的创新成果和最新进展。
大会现场，备受全球行业关注的2023年度世界饮用水大奖正式揭晓，伊利旗下健康饮用水品牌“伊刻活泉”在全球155个参赛作品中脱颖而出，获得“最佳技术创新”“最佳品牌延展”“最佳包装和标签设计”提名，伊利成为本次大奖获提名最多的中国企业，赢得了全球行业的瞩目与认可。
世界黄金水源，孕育天然好水
伊利集团GerritSmit博士在世界饮用水大会上分享了中国饮用水市场的三大趋势，首先是健康升级，随着中国人对于健康重视程度的不断提高，对于“科学饮水”的认知程度也随之提升;其次是品质升级，消费者对安全用水、健康用水需求提升，尤其是有老人、孩子、孕妇的家庭;最后是场景升级，越来越多的中国消费者使用大包装水做汤、泡茶。
长白山是世界公认的“世界三大黄金水源带”之一。伊利伊刻活泉的产地吉林安图县是长白山大型天然矿泉水基地，被誉为“中国矿泉水之乡”。目前县域内已发现优质矿泉106处，日涌量高达56.8万吨，其罕见的高品质天然矿泉水被世界水权威鉴定机构确认为世界最好的弱碱性、偏硅酸型水质，享誉国内外。
以消费者对健康饮用水的需求为中心，伊利于2019年进入矿泉水市场，将伊刻活泉产地选定在安图。同时，为了保证天然矿泉水质的纯净，伊利在安图投资建厂，使用高标准生产工艺，矿泉水在原产地限量采集后，经过300米的全封闭管道运输至工厂，再经纳米级生物超滤膜过滤，无臭氧杀菌罐装，最后送达消费者手中。
创新驱动，持续满足多元化消费场景
以优质水源为基础，伊利也在不断用创新技术为产品创造更多可能性。以伊利集团全球创新体系为依托，伊利在今年上市了伊刻活泉现泡茶，并一举在本届世界饮用水大奖上斩获“最佳技术创新”和“最佳品牌延展”两项提名。
以“好水泡好茶新鲜就要现泡”的理念，伊刻活泉现泡茶采用中国首款专利“锁鲜盖”技术，使用茶水分离的瓶盖，封存冻干茶粉，消费者饮用时拧开瓶盖，冻干茶粉3秒溶在水里，一份新鲜美味的无糖茶饮即可呈现。伊利成功打造了中国首款旋盖式现泡茶，将矿泉水和传统中国茶有机结合，重新定义消费者的饮茶习惯。
演讲过程中，GerritSmit博士向现场嘉宾演示了伊刻活泉现泡茶3秒现泡的全过程。“现泡茶的口感，就跟刚刚用茶壶泡好的一样新鲜、好喝。”GerritSmit博士向大家介绍说。这种颠覆传统的创新技术也让现场的嘉宾惊叹不已，现场发出阵阵掌声和喝彩声。
GerritSmit博士现场演示伊刻活泉现泡茶“3秒现泡”世界饮用水大会主办方ZenithGlobal主席RichardHall品尝现泡茶后称赞道:“这款产品独特的创意颠覆了我的认知，同时兼具美味，在‘最佳技术创新’和‘最佳品牌延展’两个领域表现突出。”
人与自然和谐发展，共绘“矿泉水之乡”美丽画卷
一直以来，伊利始终致力于保护珍稀水源地，在吉林及全球更广泛地区践行可持续发展。此次伊刻活泉无油墨火山瓶获得“最佳包装和标签设计”提名，便缘于此。长白山火山岩水源地孕育了3000多种珍稀动植物，该款产品瓶标以此为灵感，选取了国家一级保护动物梅花鹿、长白山野生人参、灵芝、红景天4种珍稀动植物应用于设计，传递对水源地生态和珍稀生物的守护。产品瓶标仅采用激光技术打印，减少了材料和能源的使用，便于包装的回收再利用，以实际行动向消费者传达了环境保护的重要意义。
作为行业领导者，伊利一直致力于探索绿色、可持续发展之路，以“碳足迹+水足迹”的“双足迹”的解决方案，助力推动联合国可持续发展目标实现。去年，伊利发布了《伊利集团零碳未来计划》《伊利集团零碳未来计划路线图》，成为中国食品行业第一家发布“双碳”目标及路线图的企业。今年3月，在联合国水事大会上，伊利提出的“低水足迹倡议LWFi”获批，成为首家承诺和获批加入联合国《水行动议程》的中国企业。
法国生物科技企业Carbios包装部市场经理ClovisThaumoux对伊利的可持续发展理念表示赞赏:“这款产品的创意非常棒!伊利通过减少碳足迹对地球做出贡献，激光打印减少了标签和能源的使用，这项技术值得推广到全球市场。包装视觉和触感也非常出色，这些特征对消费体验非常重要。”
伊利不仅积极水源地生态保护，还以饮用水产业为纽带，持续发挥企业龙头引领作用，通过投资建厂、吸引就业等一系列举措，激活水源地的经济发展潜力，带动产业链上下游实现共赢共富，推动水源地绿色生态保护与经济社会发展实现有机融合、共生共荣。目前，伊利已经在吉林先后打造冷饮工厂和矿泉水工厂，产能布局累计总投资超20亿元，成为带动吉林就业和区域经济发展的重要力量。
依托长白山优质矿泉水资源，伊利伊刻活泉再度闪耀世界，赢得全球行业的瞩目与认可。伊利不仅向世界展现了中国饮用水行业的创新实力，也传递了中国人与自然、社会和谐共生的发展理念。面向未来，伊利将立足吉林省特色资源禀赋和区位优势，坚定走绿色发展之路、谋求共赢共富之道，充分发挥企业的产业引领优势，推动区域经济社会的高质量发展。
伊利集团供稿供图