新华指数|陈土豆价格回升 威宁洋芋产地价格有望稳步上涨
新华财经北京12月1日电（张保贺）近期国内蔬菜价格持续回升，块茎类蔬菜供应充足导致全国商品薯销地批发价格仅是震荡稳弱。期间，贵州各市场价格涨跌不一且整体持稳，带动了威宁洋芋产地价格窄幅震荡运行。截至12月1日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为1060.38点，环比（11月24日，下同）下跌0.32%，同比（2022年12月2日，下同）仍上涨1.33%；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为1117.21点，环比上涨0.13%，同比上涨0.46%。鉴于北方一作区价格偏低品种产地批发价格开始回升，接续威宁洋芋产地价格或将稳步上涨。
数据来源：新华指数
说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发指数信息。
除与坝上地区同质化的V7外，当周威宁洋芋各主流品种产地价格均出现窄幅上涨。具体来看，威芋系列一级品产地批发均价为1943.33元／吨，环比下跌0.74%；威芋系列二级品产地批发均价为1731.11元／吨，环比上涨0.32%。同期，青薯9号一级品产地批发均价为1627.78元／吨，环比上涨1.38%；青薯9号二级品产地批发均价为1427.78元／吨，环比上涨0.78%，二者涨幅在同品级中均是居首。此外，威宁市场的V7价格略有下跌。
表1近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元／吨）
农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯批发均价为2.50元／公斤，环比仅下跌1.33%。其中，受冲击的贵州市场价格亦是震荡偏弱运行。
数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华指数
同期，贵州市场的陈土豆均价为2.35元／公斤，环比上涨0.99%；新土豆均价为2.72元／公斤，环比下跌3.19%。这表明北方库存薯开始向价格偏高的贵州市场流动。新华指数农业市场研究中心监测显示，气温骤降后蔬菜价格上涨并未带动商品薯价格上行，北方一作区库存薯出货依旧承压且走货缓慢，仅有价格偏低品种出货价格出现小幅回升。期间，围场库存薯V7一级品产地批发价格上涨至1286.43元／吨，环比上涨1.69%；定西所产青薯9号一级品产地批发价格上涨至1487.86元／吨，环比上涨0.12%。回到贵州威宁，市场复苏行情可期，处于销售尾季的威宁洋芋产地批发价格有望稳步上涨。
资讯获悉，冬作马铃薯倾向于订单种植，品种选择集中于全粉或薯片加工薯。年度内蔬菜供给相对充足使得全国马铃薯价格难以回升，产地出货更加重视分类分级销售，采购商甚至要求水洗马铃薯。接续，威宁洋芋可通过科技创新和标准化生产，提高农产品品质和安全水平，进而在市场上拥有明确定位，在服务好现有渠道基础上完善渠道划分，助力产业话语权提升。