后疫情时代，日本大丸百货如何制定新的经营策略？
2023-03-01 14:08:00 - 联商网linkshop
出品/联商VIP专享频道
撰文/联商高级顾问团成员 潘玉明
头图/大众点评网
打破百货业转型坚冰，大丸集团走在日本百货业前列。
在日本百货行业中，大丸集团是最早引领业态变革转型的，从1997年至2008年期间，时任社长奥田务推进百货店租赁化改造，在店铺现场打造模拟操作机制，对店铺的中高层管理人员进行轮番培训，统一理念，形成作业指导书，柔性推广；收购时尚购物中心PARCO股权，将时尚产品与传统百货店整合；完成整合松柏屋百货企业，形成大丸松坂屋百货新机制，并先后完成上野、大阪、银座等多个改造案例。
面对疫情冲击，大丸集团如何探索摆脱运营困境，规划转型变轨策略？
一、2021至2023年规划指标
需要说明两点：
一、作为2021年到2023年的三年经营计划，属于特定背景下出台的转型变轨策略，其特定背景因素在于：日本对于疫情的“三密”限制措施还没有完全开放；海外入境游客基本中断，但是政府正在研究出台接待游客政策；消费状况恶化，两极分化明显，多数合作方出现政策调整。
二、实际上到2023年2月，日本百货店业绩连续11个月回升，1月份业绩同比增长15.1％，客流量同比增长14.4％。免税销售同比增长4.3倍，与2020年1月比较还低39.1％。各品类业绩，衣料品增长14.2％、随身配饰杂品增长24.5％、美术、珠宝、贵金属增长26.4％、食料品增长10.9％、生鲜品增长2.9％、点心增长15.4％、预制惣菜增长10.5％。数据比较而言，高端奢侈品销售领先增长。这也是本期规划的一个重要支撑点。