有哪些山脉，深刻塑造了中国的美酒格局？
来源：好酒地理局
山峦耸秀也是一方好酒的源头。
中国是一个山地大国。
雄伟的高原、起伏的山岭、低缓的丘陵、辽阔的平原，还有群山环抱的大小盆地，共同构成了中国大地的壮丽身姿。
其间纵横交错的连绵山脉，是这片大地上最坚实的筋骨。
中国的四大高原、四大盆地和三大平原，都镶嵌在山脉与山脉之间。
山峦耸秀也是一方好酒的源头。
好山好水出好酒，好水首先源于好山。特别是径流量较大的河流，通常都发源于山脉中的溪、泉、冰川、沼泽或湖泊。
高大连绵的山脉作为生态屏障，也发挥着调节气候、保持水土、涵养水源等功能。
就连地表最初的土壤，也源于风化的岩石颗粒，又伴随大河流淌形成冲积平原，孕育出大河文明。
酒是“水土气气生”的自然产物，也是人类文明的的重要构成。以往人们更多关注河流对美酒的影响，而山脉对好酒的塑造其实更为深刻。
在中国的大地上，有哪些深刻塑造了美酒格局的重要山脉？
如果没有青藏高原，中国的名酒带恐怕都将不复存在。
四川盆地、赤水河谷、黄淮之滨，汇聚了中国80%以上的名酒，而这些名酒聚集区的形成，都与耸立于中国西部的青藏高原息息相关。
沿着北纬36度和北纬30度线附近，分别穿过我国的北中部地区和南方地区，地势会呈现明显的西高东低三级阶梯。
平坦而广阔的华北平原和长江中下游平原，包括四川盆地的千里沃野，都如同被安放在一个“依山面海”的绝佳环境中。
但如果将北纬30度线平铺开，可以看到在同一纬度的世界上其他地区，如西亚和北非，基本都是连片的干旱荒漠。
为什么在中国，这里却是一片烟雨江南？
这都要感谢青藏高原的天然庇护，作为“世界屋脊”，青藏高原是由诸多山脉和高原面组成的一个巨大的山脉体系。
这些平均海拔超过4000米的高大山脉，囊括了地球上14座海拔超过8000米的高峰，以及绝大多数的7000米级山峰，由此成为南北极以外的地球“第三极”。
由于海拔极高，这里比平原地区吸收到更多的太阳辐射，就好比在4000米高的大气层中放置了一个巨大火炉。
随着高原空气受热上升，周边印度洋、南海和西北太平洋的暖湿气流都会被吸引过来。
当这些携带大量水汽的暖湿季风气流汇聚到青藏高原东侧，就会形成充沛的季风降雨。
原本处于北纬30度干旱气候带的中国东部地区，由此避免了沙漠化命运，成为雨量充足、气候湿润的鱼米之乡。
另一方面，我国地势呈现西高东低，长江、黄河、淮河等大多数河流都是自西向东流动。
在大河东流的过程中，上游地区的水土会泥沙俱下，遇到相对平缓的河流弯曲处或中下游洼地又会沉积下来。
这些沉积土壤中富集了江河上游不同地区的矿物质和微生物，由此成为产粮和酿酒的优质土壤资源。
｜从高空俯瞰，岷江与金沙江汇成长江，形成向西开口的Y字形，宜宾老城被包裹在其中，形如半岛。五粮液501车间明清老酿酒作坊就密集分布在这个半岛上，且都靠近岷江河畔。
｜若以水系看泸州，会发现长江在这里拐了个大大的“几”字。沱江由“几”字左上角汇入，泸州老窖明清老酿酒作坊、老窖池群和天然藏酒洞，密集分布在两江之畔。
中国的名酒产地多分布于大江大河沿岸河谷地带或河流交汇处，以及由河流冲积而成的平原地带，原因也在于此。
如果说，河流是孕育美酒的温柔“母亲河”，那山脉对于好酒的塑造，就像大爱无声的“父亲山”。
除了青藏高原，还有哪些山脉深刻影响了一方好酒？
“明月出天山，苍茫云海间。”
李白的边塞诗中，曾将祁连山称作天山。作为中国西部一条重要的生态屏障，巍峨绵延的祁连山脉确实壮美如天境。
｜祁连山脉
而当你沿着祁连山走到河西走廊，了解到这片山脉对于西北的意义，在美的震撼外，敬仰也会油然而生。
“河西走廊的开篇正值华夏民族的英雄时代，汉武帝、张骞、霍去病、李广、苏武、班超、玄奘……他们开创了辉煌的丝绸之路。”人文地理作家萧春雷曾在穿越河西后这样评说。
｜敦煌鸣沙山，这里是河西走廊的最西端，也是丝绸之路进入新疆的门户。
在中国历史的恢弘舞台，河西走廊甫一亮相，就伴随一个英雄时代留下浓墨重彩的印记。
而在自然界更为漫长的演变中，扭转河西走廊命运的上帝之手，就是祁连山。
所谓“河西”，即黄河以西。这里深居西北腹地，远离海洋，降水稀少但蒸发量极强，使得河西走廊成为名副其实的干旱区。
｜大漠烽燧
在河西走廊周围，环伺着库姆塔格、巴丹吉林和腾格里三大沙漠群。如果没有意外，河西走廊很可能也会被沙漠吞并其中。
幸运的是，在河西走廊的南部出现了一座生命之源——祁连山。
祁连山海拔高达4000～6000米，雪线以上终年积雪，形成了超过3300条硕长而宽阔的大陆型冰川。
稳定的冰川融水，让祁连山成为耸立于西北大地的超级水塔。
｜雪后的祁连山脉
在河西地区，无水便是荒漠，有水即为良田。祁连山的存在不仅扭转了河西走廊的沙漠化命运，也为中国大地保留了一片壮丽的山河。
国学大师季羡林曾说，世界上历史悠久、地域广阔、自成体系、影响深远的文化体系只有中国、印度、希腊、伊斯兰，而这四个文化体系汇流的地方，只有中国的河西走廊敦煌和新疆地区，再没有第二个。
｜敦煌石窟佛像艺术
沿着河西走廊，依次分布着武威、张掖、酒泉、敦煌河西四郡，其间散落着莫高窟、境内长城、锁阳城、悬泉置、玉门关、嘉峪关等六大世界文化遗产。
骆驼城、敦煌雅丹、月牙泉、张掖彩色丘陵、丹霞地质公园、马蹄寺石窟、七一冰川、平山湖大峡谷……不胜枚举的自然和人文景观，也折射出辽阔而久远的生命底色。
自然的造化、文明的交汇、历史的选择，共同缔造了河西走廊的传奇。在这样的土地上，不会缺少酒的故事。
昔日由张骞带回的葡萄种子和酿造技术，让河西走廊成为中国葡萄酒的重要发源地。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，王翰的《凉州词》中，河西葡萄酒曾名动天下。
直至今日，河西走廊仍是西北地区重要的葡萄酒产地，汇聚了莫高、紫轩、威龙、祁连、国风、皇台等众多葡萄酒企业。
｜紫轩酒庄地下酒窖
祁连山的冰川融水不仅浇灌出独具特色的葡萄美酒，也孕育了黑河、疏勒河、石羊河等近千条河流。
优质的灌溉水源，充足的光热资源，让河西走廊成为西北大地上生机勃勃的绿洲粮仓。
｜航拍河西走廊张掖黑河
这里是全国最大的杂交玉米种子生产基地、最大的油菜籽连片生产基地、最大的花卉蔬菜外繁制种基地，也是大麦、青稞、高粱、豌豆、啤酒花等酿酒原料的重要产地。
地处张掖的山丹军马场，曾是霍去病创建的皇家马场，如今大量种植着汾酒的制曲大麦“垦啤7号”，天佑德的有机青稞培植基地也位于这里。
｜祁连山下的山丹马场
从山丹军马场往东，在河西走廊的“东大门”永登，出产了汾酒低温大曲不能缺少的豌豆品种——麻豌豆。
永登还有另一大特产——苦水玫瑰，是世界上稀有的高原富硒玫瑰品种，酿造玫瑰汾酒的优质原料，就出自这里。
“玉门酒花”则是酒泉第一个国家地理标志保护产品，以优质高产而闻名。
｜玉门境内连片的制种花田
在玉门、肃州一带，啤酒花的种植面积和市场份额都占到全国的半壁江山，也是华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒重要的啤酒花产地。
得益于原料优势，在河西走廊，一家酒企同时生产多个酒种是相对普遍的现象。
张掖的滨河、武威的皇台、嘉峪关的紫轩，都是白酒和葡萄酒双线并举，形成了独特的河西走廊美酒格局。
从祁连山出发，向东沿河西走廊穿行数百公里，就来到贺兰山，这是另一座缔造传奇的山脉。
呈南北狭长状的贺兰山，如一弯尖刀，在腾格里沙漠、毛乌素沙地的漫天黄沙中，切割出了一片平原地带。
｜宁夏贺兰山
蜿蜒浩荡的九曲黄河，在这里留下近400公里河段，也留下了“天下黄河富宁夏”的美名。
得益于贺兰山的护佑和黄河水的浇灌，这里成为西北大地上耀眼的“塞北江南”。唐代韦蟾有诗云：“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”
以山为记，这里还有一个特殊的名字——贺兰山东麓。
作为中国少有的南北走向山脉，贺兰山如一道天然屏障，阻隔了西北的滚滚流沙和高寒气流，也削弱了潮湿的东南季风，为贺兰山东麓造就了非常适合酿酒葡萄生长的小气候。
这里被认为是世界上最适宜发展葡萄酒产业的地区之一。
沿贺兰山自北向南，在黄河冲积平原与贺兰山冲积扇之间，依次分布着石嘴山、贺兰、银川、永宁、青铜峡、红寺堡等六大产区，目前拥有57家列级酒庄。
这里的每一家酒庄，都有一段拓荒往事。
尽管西北干旱少雨，但在夏季受东南季风影响，贺兰山东麓的迎风坡容易形成强对流天气，引发短时强降雨。
呼啸而下的山洪冲刷着石块和泥土，在山前形成了广阔的洪积扇。
｜贺兰山前的洪积扇
千万年来，这些未被开垦过的戈壁，保留着地球表面的原始样貌。土壤中的砾石含量高达70%，越靠近贺兰山脚下，砾石含量越高。
在这里建葡萄园，第一件事就是筛石头。
一亩葡萄园甚至可以筛出三五百吨石头，足够堆出一座小山。筛完石头，还要开沟施有机肥、回填土壤，才能种下第一株葡萄苗。
但这片土地的回馈，也足够让人惊喜。
广袤而平坦的戈壁滩，慷慨地提供着可以集中连片的土地。砾石沉积土的通透性强，土壤中含有丰富的微量元素，非常有利于葡萄风味物质积累和根系生长。
干燥的气候、较大的温差和良好的光热条件，也使得葡萄在成熟期可以缓慢而充分地发育，香气和酚类物质饱满平衡，成为酿造高品质葡萄酒的优质原料。
如今在贺兰山脚下，越来越多的戈壁正化身为一片片绿色的葡萄园。
这是由人和自然共同塑造出的葡萄绿洲，也是中国葡萄酒人追梦的热土。
在中国广袤的北方，黄河如同一个巨大的“几”字，自西向东穿过世界上最大的黄土堆积区。
｜黄河九十九道弯，最美莫过乾坤湾。永和乾坤湾，位于秦晋大峡谷中，壶口瀑布上游，是黄河流域上一道奇特风景。图为山西临汾永和县乾坤湾。
这些包裹在原始地壳表面的黄土，原本属于西北的戈壁沙地。在西风作用下，不断汇聚到黄河中游，数百万年逐渐形成黄土高原。
在其东侧，东流至此的黄河迎面撞上吕梁山，于是急转南下，沿山陕交界一直到关中平原，被华山拦住才又改道东行入海。
“人说山西好风光，地肥水美五谷香。左手一指太行山，右手一指是吕梁。”
这片被黄河与吕梁、太行护城环绕的“表里山河”，就是山西。
穿行在吕梁山与太行山之间的汾河，是黄河的第二大支流，也是孕育清香型白酒的“母亲河”，古老的汾酒就诞生在这里。
｜黄河与汾河交汇处
为什么汾河流域会成为清香型白酒的发源地？答案也在这片“表里山河”。
从空中俯瞰山西，或许很难再找到如此独特的地形。
整个山西如“两山夹一谷”，西侧的吕梁山，可减缓冬春季西来冷空气和沙尘暴对山西的侵袭，东侧太行业则有利于东南夏季风气流爬坡，形成充沛降水。
两山之间，大同、忻定、太原、临汾、运城五大盆地自北向南一字排开。这些山间盆地是黄土高原上的精华所在，山西所有的大城市都建在这里。
外有屏障，内有沃野，拥有特殊地形的山西，几乎是天生的一块酿酒宝地。
汾酒所在的汾阳市，就位于五大盆地中面积最大的太原盆地（也叫晋中盆地），这里也是汾河的主要流域。
作为山西的“母亲河”，汾河是流淌在黄土高原上的一股清流。其源出吕梁山脉，但也可说是“万源之河”。
｜汾河又称汾水，是山西最大的河流，对山西的历史文化影响深远。山西境内有许多地名，如汾阳、襄汾都得名于汾河，汾酒之名也源于汾河。
汾河支流众多，较大的有潇河、文峪河等，这些河流几乎都发源于林深叶茂的原始森林。
如汾河正源所在的管涔山，是华北落叶松的原生地。其主峰芦芽山一带，集国家地质公园、国家森林公园、国家级自然保护区、国家水利风景区于一身。
文峪河则发源于另一片莽莽山林——庞泉沟国家级自然保护区，坐拥大片原始森林，也是中国特有珍禽褐马鸡的栖息地。
流淌过原始密林的山间清流，携带着沿途水土在平缓的谷地沉积，华北的“鱼米之乡”便由此诞生。
｜汾河冲积而成的平原包括晋中盆地（太原盆地）和临汾盆地，其土地肥沃，灌溉条件优越，是山西境内重要的农业区，汾酒便位于晋中盆地西部、吕梁山东麓的汾阳市。图为小麦成熟季的汾河平原。
这些土壤中富含来自上游的矿物质和微生物，以及植物的孢子、花粉，不仅土质肥美，还带有原始的花果清香，是谷物生长的理想之地。
而汾河流域之所以成为清香之源，还有一个重要原因，就是遍布其间的岩溶大泉。
提到喀斯特，很多人都会想到贵州、广西一带的旖旎山水，其实在山西，也分布着大量喀斯特地貌，又称岩溶地貌。
｜在吕梁山脉深处，与管涔山主峰芦芽山相距约30公里的忻州宁武县境内，有一处奇特的石灰岩溶洞。不同于其他溶洞遍布石钟乳、石笋，这座溶洞内皆是由冰形成的冰钟乳、冰笋等，是迄今全国发现的最大一处冰洞，被称为“华夏第一冰洞”。图为山西芦芽山万年冰洞。
山西是我国北方岩溶面积最广的省份，岩溶区占全省的75.2%，吕梁、太行等山脉分布有百余处石灰岩溶洞。
丰富的岩溶地下水，让山西历史上就享有“千泉之省”的美誉。
在山西目前已发现的19个岩溶大泉中，汾河流域拥有8个，从上游到下游依次为雷鸣寺泉、晋祠泉、兰村泉、洪山泉、郭庄泉、霍泉、龙子祠泉和古堆泉。
｜山西晋祠是中国现存最早的皇家园林，晋祠泉古称晋水，《山海经》曾记载“悬瓮之山晋水出焉”，泉水集中排泄点由难老泉、圣母泉、善利泉组成。图为晋祠三绝之一的难老泉。
这些岩溶大泉，又分别由几十甚至上百个泉眼构成，泉水溢流，便万源成河。
岩溶的主要成分是石灰岩，对重金属离子有很强的吸附作用。
经过石灰岩层过滤，水中的铅、镉含量会下降，钙、锰、锌含量会增加，锌在口感上还会呈现一定的甜度。
优质的岩溶泉水，也成为酿酒的天然好水。位于汾河河谷的郭庄泉，是山西省第四大岩溶泉，也是汾酒的酿酒水源之一。
当一个地方同时具备地肥、水美、五谷香，酿出好酒就是再自然不过的事。
奔流在吕梁山脉的“万源之河”，不仅孕育出三晋大地上的清香之源，也借由晋商的足迹，缔造了万里清香的白酒格局。
将视线从广袤的北方稍稍南移，在中国版图的中部，横卧着一条绵延1600多公里，跨越40多万平方公里的辽阔“龙脊”。
以一山之脉络划分中国的南北，这样的豪迈唯有秦岭。
｜秦岭被尊为华夏文明的龙脉，其名始于秦汉，主峰太白山是青藏高原以东中国内陆的最高点。图为秦岭终南山中段的南五台，是中国佛教圣地之一。
作为横亘于我国中部的巨大山脉，秦岭以一己之力阻挡住了北方的冷空气南下，又把北上的暖湿气流截留下来，从而形成显著的南北差异。
每年冬天，当秦岭以北的关中地区已是冰天雪地，秦岭以南的汉中盆地，仍是一片绿意盎然，所谓“一山分南北，南北大不同”。
两地不同的气候、水文、土壤、植被、农业生产、民风民俗，不仅造就了地理上的南北差异，也借由不同的山川风物，形成各具特色的南北酒业格局。
比如中国古老的黄酒虽然流派众多，但根据南北方酿酒原料的不同，大致可分为“南派”与“北宗”。
黍米是北方地区重要的粮食作物，北方黄酒也多以黍米为原料，如山东即墨黄酒、山西代县黄酒。
南方作为稻米的主产区，也衍生出糯米黄酒为主的格局，如以绍兴黄酒为代表的浙派黄酒，白蒲黄酒为代表的苏派黄酒，以及上海石库门为代表的海派黄酒。
包括福建和浙江义乌一带的红曲米黄酒，也是以糯米为原料，用红曲霉菌发酵而成，仍是糯米黄酒的代表。
除了从原料上划分南北，秦岭-淮河作为北方暖温带与南方亚热带的分界线，也借由气温、降水量等，更为深刻地塑造着酒业的格局。
这种塑造，从中国最早的四大名酒分布上已能看出端倪——以秦岭-淮河为界，地处山陕的汾酒和西凤，与位于川黔的茅台和泸州老窖，天然形成南酒与北酒两大阵营。
结合香型看，以汾酒为代表的清香，包括二锅头、老白干等大清香品类，几乎都位于秦岭-淮河以北的暖温带。
地处秦岭脚下，同属于暖温带的西凤，其凤香也揉合了清香和浓香的工艺特点。
而在秦岭-淮河以南的亚热带，依次分布着以洋河、古井为代表的江淮浓香，以五粮液、泸州老窖为代表的川派浓香，以赤水河谷为代表的黔派酱香，以两广地区为代表的米香，以及基于香型融合衍生的药香、兼香、馥郁香、特香等。
“浓”“酱”“兼”“馥郁”“特”，仅从这些香型描述上，已显露出迥异于北方“清”字当头的浓厚之感。
以一山之隔，划分南酒与北酒，也是与不同地理气候所育山川风物的自然呼应。一方水土一方酒，精妙正在于此。
除了塑造出中国酒业的南北格局，秦岭还是川酒的福地。
气象学家林之光对四川盆地曾有一句评价——这是地形影响气温的世界奇迹。
作为世界上唯一一个地形性孤立无霜区，造就这一奇迹的，正是耸立于四川盆地北部的秦岭。
“在冬季，每当来自北方的强冷空气把霜冻区一直推进到位于热带南海之滨的广东时，由于秦岭的屏蔽，远在广东之北800多公里的四川盆地竟可以无霜无冻。”
秦岭，让四川成为一个比南方更南方的大暖盆。
也正是因为全年无霜冻，使得四川的温润水土化身为天然酒窖，成为浓香型白酒的发源地，并缔造了川酒遍地流芳的名酒格局。
乘坐成贵高铁从成都到贵阳，沿途不仅要从海拔200多米的四川盆地，跨越到海拔2000多米的云贵高原，还会经过——
53个大褶曲构造、138公里的气田及煤系地层区，以及197公里的喀斯特地貌区。
｜成贵高铁线上的贵州鸭池河特大桥
川南黔北，连接四川盆地与云贵高原，是中国地形最复杂的区域之一，中国最顶级的白酒品牌也多聚集于此。
在这片被称为“地质博物馆”的复杂地形区内，一条大娄山脉横亘其间，成为贵州高原与四川盆地的界山，也是赤水河和乌江水系的分水岭。
提到大娄山，人们更容易想到它在军事上的地位。娄山关，是游览遵义这座红色之城的必打卡之地。
整个大娄山系是由三支并列的山脉组成，除了主体位于遵义，支脉还延伸到四川宜宾、泸州和重庆江津等地。
也就是说，大娄山系所绵延的范围，几乎覆盖了川南黔北的所有名酒产地。
为什么大娄山脉会成为中国白酒顶级产区的聚集地？
一个产业聚集区的形成，是多方面因素综合作用的结果。大娄山脉所覆盖的川南黔北，作为高度集中的名酒产地，成因大致可梳理出以下四点——
相较于中国的诸多名山，大娄山的知名度并不算高，甚至有些神秘，皆因其险要地形自古就是一道天然隔断。
大娄山脉横跨贵州北部，扼守川黔边境，山脉主体构成遵义的骨架。赤水河、乌江纵横其间，在河流侵蚀下，大娄山北部地形深切，山高谷深自成天堑。
｜娄山关
主峰娄山关，号称“黔北第一险关”，也是川黔往来的要隘。《贵州通志》形容这里：“万峰插天，中通一线。”
堑山为关的大娄山，如同在中国西南腹地构筑了一道天然的地理屏障。直到明代后期平播之役，这座极具军事价值的险山，才第一次直面战火考验。
｜明代贵州建省后，包括遵义在内的贵州境内（当时遵义名为播州，尚隶属于四川）才迎来大规模道路开发。不过，山大坡陡的贵州仍是陆运维艰，直到赤水河航运疏浚后，才迂回突破大娄山等山脉阻隔。
此前漫长的历史进程中，大娄山一带相对保持着原始安定的生活状态，为本地手工业的传承延续提供了较为稳定的发展空间。
当时世居在西南地区的古濮僚人，皆以善酿闻名。巍峨险峻的大娄山，不仅为善酿的西南民族提供屏障庇护，也孕育了适宜酿酒的一方水土。
贵州素有“喀斯特王国”之称，是中国南方喀斯特的中心地带，遵义则是贵州喀斯特的核心区。
以遵义为主体的大娄山脉，之所以地形险峻，也是因喀斯特地貌发育明显。
｜遵义境内喀斯特溶洞众多，位于绥阳县温泉镇的双河溶洞，是亚洲第一、世界第五长洞，也是中国最大的溶洞群。
在强烈的构造抬升和河流溯源侵蚀下，大娄山北部形成深切的喀斯特峰丛-峡谷地貌，南部则是平坦盆地和宽缓丘丛为主的喀斯特地貌。
喀斯特地貌区的典型特征是岩溶地下水丰富。
贵州省2017年水资源公报显示，省内已探明各类矿泉水点66个，自然出露泉点6000余个，且地下水80%以上为岩溶水，这些岩溶地下水是不可多得的优质酿造水源。
除了水质适宜，川南黔北也是中国紫色土集中分布区域。
这种紫色土多为侏罗系红色砂泥岩和白垩系紫色砂页岩构成，富含钙、磷、钾等成分，尤其适合高粱生长。
在我国高粱种植主产区中，四川的泸州、宜宾，贵州的遵义、毕节，重庆的江津等地，一同构成了西南优质酿酒糯高粱优势区域。
大娄山的峰峦林立、河谷幽深，不仅造就了独特的水土，也让夏季暖湿气流在这里停留更长时间。
温暖湿润的气候条件，让这一带天然形成酿酒的适宜环境，由此成为高品质白酒的集中产地。
尽管行政区划上有川黔之分，但地理分区上的“西南”透露了这一带在自然和人文地理方面的深刻关联。
同属于大娄山区，川南和黔北在白酒香型、口感等方面又有所不同。
这主要因为酿酒生态系统是由大生态、小生态和微生态构成，不同的产地在局部生态上存在细微差异。比如同属泸州地区，也有“打不湿的古蔺，晒不干的叙永”之分。
得天独厚的酿酒生态和局部气候差异，让川南黔北成为我国传统固态蒸馏酒酿制技艺的一座宝库。
在这片不到10万平方公里的土地上，几乎荟萃了中国所有传统大曲酒和小曲酒工艺。
百花齐放的酿酒工艺，也缔造出浓、酱、董、清等不同香型名酒高度集中于大娄山脉的繁茂格局。
一切的繁茂都是自然与人文、历史和当下冲积的结果。
这些经由亿万年地质运动塑造而成的连绵山脉，在护佑一方水土的同时，也在无声塑造着中国的山川风物。
他们或瑰丽或雄奇，与流淌其间的大江大河，共同构成了中国的山河远阔，也孕育了好酒中国的生生不息。
审图专家：
中国酒类流通协会副秘书长 赵禹
参考文献：
[1]林之光.关注气候：中国气候及其文化影响[M].中国国际广播出版社,2013.
[2]冯健,赵微.川南黔北名酒区的历史成因和特征考[J].西南大学学报,2008.
[3]郭晔旻.大娄山，紧扼川黔咽喉——漫谈兵家必争之地·山川篇之13[J].世界军事,2021.
[4]谢浩,梁永平,申豪勇等.汾河流域岩溶大泉的亘古亘今[J].中国矿业,2019.
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