乌鲁木齐市多部门开展春季校园食品安全检查
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核心提示：2月29日，乌鲁木齐市市场监管局、教育局、公安局、卫生健康委联合开展2024年春季校园食品安全检查，以进一步扎实推进校园食品安全排查整治专项行动取得实效。
新疆网讯（全媒体记者王璇）2月29日，乌鲁木齐市市场监管局、教育局、公安局、卫生健康委联合开展2024年春季校园食品安全检查，以进一步扎实推进校园食品安全排查整治专项行动取得实效。
记者从市市场监管局了解到，此次联合检查重点对行业所属高校、中等职业学校、校外供餐单位、托育机构开展全覆盖检查，同时对前期检查中发现问题多的学校开展一定比例的随机抽查。
当日，多部门联合组成的现场检查小组，深入各个学校食堂、集体用餐配送单位等进行全方位检查。在沙依巴克区平川路附近的乌鲁木齐市闻香知味餐饮管理有限公司，检查小组仔细检查了这家集体用餐配送单位的食品安全管理档案、食品加工制作车间、原材料储存间以及食品留样间等。
“公司严格执行《集体用餐配送单位管理规范》的相关要求，并配备食品安全总监与食品安全员，严格落实食品安全相关主体责任，全力为消费者提供安全放心的餐食。”乌鲁木齐市闻香知味餐饮管理有限公司负责人王冬燕说，检查过程中，检查人员发现食品留样标签上打印的信息不全，公司立即根据整改要求，更换信息齐全的全新留样标签，严格遵守各项食品安全要求。
随后，检查小组来到市第41中学的学校食堂进行全方位检查，检查了食堂的后厨、加工环境、就餐环境、原材料储存间、配餐间等，并对复用餐饮具进行了现场抽检。
市第41中学副校长、食品安全总监惠东说，学校认真落实食品安全属地管理责任和主体责任，食堂和学校均按要求设置食品安全总监、食品安全管理员，制订食品安全生产各项管理制度、拟定食品安全风险防控措施，制订食品安全事故处置方案，按要求做好日管控、周排查和月调度工作。严把食品食材进货渠道，并严格落实陪餐制度，保障师生“舌尖上的安全”。
市市场监管局副局长李展航介绍，检查期间属地行业主管及监管部门会配合检查，对检查中发现的问题第一时间反馈属地行业主管及监管部门，由属地督促被检查单位整改落实；对检查中发现拒不履行食品安全法定义务、整改不及时不到位的要依法严肃查处；对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关。行业主管部门要对屡次出现问题的学校、托育机构通过“三书一函”约谈学校主要负责人，确保校园食品安全。后期还将进行“回头看”检查，确保相关单位整改落实到位。