黑龙江省黑河市开展校园食品安全排查整治专题培训会
2024-03-01 10:12:43 - 中国质量新闻网
中国质量新闻网讯为切实防控校园食品安全风险，确保春季开学师生饮食安全，2月29日，黑龙江省黑河市政府食安办等五部门联合开展全市校园食品安全排查整治专题培训会，市市场监管局分管领导参加会议并发表讲话，市市场监管局餐饮科和市疾控中心食品监测科负责人分别对参会人员进行培训讲解。
会议要求，各学校（幼儿园）要落实好自身校园食品安全主体责任，食品安全总监及食品安全员认真执行相应职责，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，严格执行食品安全管理各项制度，配齐配全有害生物防治设施。各包保干部要认真落实食品安全属地管理责任，全面提高校园食堂管理水平，严防、严管、严控校园食品安全风险。
会上，市市场监管局从食品安全相关法律法规、食品安全管理制度、食品安全责任落实、反餐饮浪费等方面开展培训，并督促各学校（幼儿园）结合自身情况，参照校园食品安全现场自查清单开展自查自纠。市疾控中心从食源性疾病介绍、引起食源性疾病的细菌、病毒等方面开展培训，按照世界卫生组织（WHO）发布的《食品安全五大要点》讲解如何预防食源性疾病发生。
此次培训各县（市）以视频形式同步参会，共设置6个分会场。市县两级食安办、公安、教育、卫健、市场监管等五部门工作人员、学校（幼儿园）食堂负责人、食品安全总监、食品安全员、学校（幼儿园）食堂对应包保干部等400余人参加会议。（供稿：黑龙江省黑河市市场监管局）