新华指数|受天水麻辣烫火爆影响，部分地区花椒出货速度加快，市场交易较为活跃
新华财经北京4月1日电（李夷骞）截至3月31日，新华·中国（武都）花椒价格指数报655.82点，较上期（3月20日，下同）上涨1.28点，涨幅0.20%；与基期相比，下跌344.18点，跌幅34.42%。受天水麻辣烫火爆影响，部分地区花椒出货速度加快，市场交易较为活跃。
图1新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比
从质量等级维度来看，3月下旬各等级花椒指数表现不一。其中，截至3月31日，特级花椒价格指数报695.21点，较上期上涨0.07%，较基期下跌30.48%；一级花椒价格指数报654.43点，较上期上涨0.67%，较基期下跌34.56%；二级花椒价格指数报622.57点，较上期下跌0.07%，较基期下跌37.74%。
图2全国不同质量等级花椒价格指数走势
从产区维度分析，3月下旬各红、青花椒市场价格表现不一。其中，甘肃秦安、陕西韩城、陕西凤县、四川汉源、山西芮城地区一级红花椒价格较上期有所上涨，甘肃武都、四川茂县地区一级红花椒价格较上期有所下跌；四川金阳地区一级青花椒价格较上期有所下跌，重庆江津地区一级青花椒价格较上期维持稳定，云南昭通地区一级青花椒价格较上期有所上涨。
表1全国各主产区花椒批发均价
本期调研显示，3月下旬花椒市场热度维持稳定。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体不变，批发商库存和农户库存分别为22.51%和15.43%，批发商库存、农户库存相较上期有所下降。受天水麻辣烫火爆影响，部分地区花椒出货速度加快，市场交易较为活跃。据抽样调查结果显示：本期各产区天气均维持稳定，未出现恶劣天气对花椒生产造成影响，大部分椒农也持积极态度对花椒田间进行科学管理。新华指数监测团队建议各企业批发商调整库存压力的同时兼顾价格变化，及时调整售价。
图4全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）
注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走货很快”“市场很活跃”。
图5全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）
新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社新华指数农业市场研究中心与甘肃省陇南市武都区人民政府共同推出。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，同时，充实青花椒主产县区市场信息，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。