非遗美食盐螺蛳吃过吗?来漕泾郊野公园品尝当季特色河鲜吧!

2024-05-01 11:43:00 - 东方网

转自:新民晚报

新民晚报讯(记者屠瑜)今天上午,漕泾郊野公园首届河鲜季在金山区漕泾镇水库村开幕。现场设置的河鲜宴美食品鉴区让人垂涎欲滴。太子盐螺丝、椒盐鳑鲏鱼、盐水河虾、红烧河杂鱼等10种地道河鲜,为八方游客提供特色美食佳肴。

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值得一提的是,一道盐螺蛳(也称太子螺蛳)是本次河鲜宴上的亮点,也是水库村特有的风味小吃,盐螺蛳的制作技艺也被列为金山区非物质文化遗产代表性项目名录。

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同时,作为漕泾郊野公园的重要配套设施,位于水库村中心位置的“在水一方”综合体开业。项目建筑面积约4700平方米,内含餐饮、住宿、亲子游乐等多个功能区域。

此外,在“五一”期间,漕泾郊野公园还将举办“农趣嘉年华”、mini剧场等互动农趣游戏系列活动。

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