复工复产进行时丨“我要喝咖啡！”——被疫情“速冻”后的咖啡市场重新“飘香”
2022-06-01 15:35:30 - 红网
“即便疫情期间，隅田川、三顿半、永璞为代表的新零售咖啡品牌在我们平台上销量也维持在前列。”淘宝天猫咖啡零售板块负责人昆成说，疫情之下，咖啡粉、咖啡液等零售产品需求不断增长，这类产品正好符合人们“在家做咖啡”的消费选择。今年以来，中国邮政、运动品牌李宁等企业纷纷跨界入局，一些刚刚复工的咖啡品牌推出促销活动，以贴合当下的消费心情。从生产端到消费端，复工复产企业的增多，也给很多消费者以希望。属于咖啡的旺季，渐渐回来了。“中国咖啡市场虽然起步较晚，但咖啡消费增速迅猛。伴随着城镇化、消费升级等因素，近些年国内市场对优质生豆的需求比例，甚至远高于西方成熟的咖啡市场。”东吴证券食品饮料与社会服务业分析师汤军进一步指出，随着咖啡在国内各大城市中逐渐由“时尚饮品”转变为“品质、刚需饮品”，国内咖啡产业链越来越完备，供应链越来越强，近年来涌现出的新锐品牌，为市场开拓出更多咖啡消费新模式。
来源：新华网
作者：潘晔、邱冰清
编辑：周怡琳