甘肃省武山县市场监管局多举措深入推进“守查保”及食品领域侵害群众利益突出问题专项行动
中国质量新闻网讯今年以来,甘肃省武山县市场监管局坚持“四个最严”要求,围绕食品安全监管重点环节和重点领域,全面深入排查食品安全风险隐患,解决突出问题,强化落实整改,坚决筑牢食品安全防线,切实维护全县食品安全大局稳定。截至目前,检查食品经营主体930个,农贸市场6个,发现风险隐患问题58个,排除化解风险隐患42个,责令改正16个,下发责令改正通知书3份,完成豆芽抽检13批次,结果均合格。
一、坚持问题导向,有效化解食品安全风险隐患。一是强化食品生产企业源头管控。通过日常监管和突击检查,倒逼企业落实食品安全主体责任。开展食醋、肉制品、乳制品、豆芽专项整治行动,摸底豆芽生产加工、批发、零售经营户的底数,规范豆芽生产加工秩序、销售购进渠道、专项抽检检测,切实提高豆芽质量安全水平。二是加强餐饮食品安全监管。以农村集贸市场、农村集体聚餐、学校食堂及周边食杂店、小摊贩等为重点区域,冷链食品、肉制品、食用油、食品添加剂等为重点品种,严查原辅料进货、索证索票和储存,强化隐患排查、严控餐饮食品安全风险。
二、聚焦重点领域,持续深入开展食安专项整治。一是持续开展民生领域案件查办“铁拳”行动。聚焦关系群众生命健康安全的重点商品、制售假冒伪劣产品多发的重点区域、贴近群众生活的重点行业,以食用油掺杂掺假、面向未成年人“无底线营销”食品等民生领域案件查办为重点,着力营造放心食安环境。二是开展学校及周边食品安全综合治理。配合有关部门查处取缔校外违规经营食品摊贩,消除食品安全隐患,严防校园食品中毒事故发生。三是切实加强小餐饮整治。重点整治后厨环境卫生差、经营性自建房屋基础设施设备简陋、工具、设施设备未标识区分使用且无序乱放、地面墙壁屋顶积垢、垃圾桶无盖等问题。
三、强化底线思维,筑牢食品安全防线。一是开展保健食品执法专项检查,突击整治涉老欺骗营销乱象,守护老年群体消费安全。出动执法人员30人次,检查会销场所2家次;同时以母婴用品专卖店、商场超市等婴幼儿配方乳粉经营单位为重点,及时发现儿童食品在经营环节潜在的安全风险,进一步规范经营行为,净化市场环境。检查相关经营单位34家,出动执法人员96人次。二是持续深入推进食安智慧监管。今年以来,以食安智慧监管建设为依托,多次积极协调联系电信、移动等运营商加快推进“明厨亮灶”“阳光仓储”“透明车间”安装,督促网络餐饮服务、第三方平台入网餐饮服务单位落实市场主体法定义务,大力推广应用“后厨直播”,加强线上信息公示管理,完成安装“明厨亮灶”47家,完成任务数的35.87%。积极推进餐饮外卖“食安封签”的使用,确保食品配送过程不受污染。
下一步,武山县市场监管局将以食品安全“守查保”及食品领域侵害群众利益突出问题整治行动为契机,严格落实属地监管责任,坚持问题导向,严守食品安全底线,着力提升食品安全治理能力和水平,全力保障全县人民群众饮食安全。
(供稿:甘肃省市场监管局)