农业大县看澄迈 绿色实践妙招多
6月中下旬，在澄迈县福山镇华雄村的千亩沃土上，原真生态休闲农业公司所打造的“生态农场”里，2万余株福橙果树已进入膨果期，长势喜人的果实有些还压弯了枝条，待到今年11月，果园里将是金黄一片。
“整个园区建设共投资8000余万元，光是智能化设备及其配套基础建设就花了近700万元，目前公司拥有专利13项。”公司负责人王日钲说，作为澄迈县福橙产业的龙头企业之一，园区内的福橙种植正逐步实现数字化、智能化的管理。
澄迈是海南老牌农业大县，在建设生态农场和推进绿色发展方面，如今“更绿色”“更生态”的观念已经深入企业主的人心。
为了良“橙”美景
“以前福山地区几乎家家种植福橙，按照旧有模式来浇水施肥，没办法精细化做好水肥管理，过度使用化肥农药后，土壤容易出现板结、病虫害产生抗性等问题。”王日钲告诉海南日报记者说，2015年公司成立的初始阶段，也曾用传统的种植方式，但在随后的4年时间，福橙树的产量和果品质量出现明显的下降。
为了让福橙的品质、产量逐步提升，王日钲开始耍起“花招”。
“最重要的是土壤，底肥很重要，也是转变的第一步。”王日钲直言，将果园自身产出的秸秆粉碎回收沃堆，再加入枯草芽孢杆菌、哈茨木霉配合发酵用于施肥，有益菌会跟随有机肥进入土壤，保障果品质量。
随着土壤的检测指标逐渐好转，王日钲又琢磨起水肥一体化、虫情、土壤墒情检测预警等事宜。
经过6年的不断尝试，这套“组合拳”成效明显，人力成本和用药成本均节省50%。
秸秆变成抢手宝贝
位于永发镇永丰村的澄迈润来种养殖农民专业合作社的仓库，今年夏收时几乎全部收到了不少周边农田的秸秆。
“秸秆经过粉碎熟化，和发酵过的青储、酒糟配比后，做成优质饲料，营养价值高，牛吃着不但上膘，还不得病，大大提升肉牛质量。”合作社负责人王成军说说，丰富的秸秆不但为养殖好牛提供绿色、优质的好食源，种粮、育牛的绿色再循环，又让当地废弃秸秆的处理，变得利润可观。
秸秆的“生态账本”不止于此。
“成千上万条蚯蚓把废料吃进肚子里，再排泄出来，就成为富含有机质的有机肥。”王成军谈起秸秆的好处，黑瘦的脸上总挂着笑，随着他掀开土层，只见许多蚯蚓在黑色“土壤”中扭来扭去。这些黑色“土壤”就是粪污和秸秆的混合物。
“我们按照‘农作物秸秆30%+人畜粪污70%’的比例混合，制作蚯蚓饲料，饲料经过蚯蚓过腹后，生产出蚯蚓粪，蚯蚓粪经过采收加工后形成蚯蚓粪有机肥，即可还田利用。”
就这样，秸秆发酵成为牛的优质饲料，或经过生物作用，又转化成稻田和果园的生态养料——秸秆变成了抢手的宝贝。
“生态牛床”是妙招
走进中兴镇福来村的海南慧牛农业科技有限公司生态养殖示范区内，牛舍里只闻到一股酸酸的青储饲料味，并未有印象中的牛粪味，看不到堆粪池，也无专人负责清理粪便。
传统方式养牛，粪便处理是一大难题，处理不当不仅会引发牛群的疾病，而且还会对养殖场周边环境带来污染，臭气熏天，人也无法立足。
“我家牛卧的‘生态牛床’就是关键，不仅能让牛‘住’着舒服些，直至肉牛出栏均不需要人工清理排泄物，实现排泄物‘零排放’。”该公司负责人蔡於旭笑着指给记者看，原来他在牛棚里铺垫了约20厘米厚的益生菌发酵牛床。
牛床由混合木屑和生物菌种的益生菌发酵而成，先深挖出牛床的基底，铺设15厘米厚的混合木屑，播撒益生菌，再铺上一层混合垫料，从而组成“发酵床”的基础部分，最后每15天喷洒一次益生菌，25天更换一次牛床，清理出来的牛床发酵后可作有机肥。
“这样不仅可以保持牛居环境的干燥和整洁，小牛在喝奶时不易感染细菌，喝奶后不容易拉肚子身体更强壮，不仅解决了养殖难题，也让牛肉的肉质精瘦细嫩，口感更佳。”蔡於旭说。
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责任编辑：陈仕超