购物中心室内“动物+”业态要凉了？
导读
室内动物园要兼顾经济效益和社会效益。
来源|铱星云商
主编 |曹婕
撰文&编辑|汤艳
面对多元的消费需求，复合型业态成为不少品牌的重要布局。以室内“动物+”业态为例，购物中心内解锁出的动物+餐饮、动物+零售、动物+娱乐等玩法，实现门店空间最大化利用之余，在一定程度上增加了门店收益。
然而，在高昂运营成本下，全国首家企鹅餐厅倒闭、JOLIZOO茱莉の动物园退场，让行业不得不关注室内“动物+”业态面临的运营挑战。
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全国首家企鹅餐厅倒闭
近期，有多家媒体报道称，全国首家企鹅餐厅“老板突然跑路，员工申请执行6只企鹅”，而这距离门店开业仅过去一年多。去年2月14日，该店在杭州中大银泰开业，面积达800平米，最大特色是其常驻嘉宾为“12只巴布亚企鹅”。
据官方介绍，这些企鹅来自于巴布亚企鹅种源基地，是科研人员在极地环保、科研科普、动物保育等方面的探索结晶。为此，餐厅做好企鹅知识科普、环保等多方面工作之余，还特别注重环境的布局，如在硬件上加固地面、安装通风系统等。
除此之外，企鹅餐厅在在设计上参照企鹅回家的路径设立冰区、雪区和岩区，不仅为消费者带来温馨的用餐体验，还能让孩子们读懂企鹅与家庭的故事，珍惜亲情和家庭。在菜品打造上，企鹅餐厅推出独有的企鹅蛋、别具特色的海鲜大餐等西餐，还研制了适合小朋友享用的“企鹅”造型中餐，满足不同顾客的多样化用餐需求。
品牌方还曾计划在杭州开2-3家门店，并在全国拓展大约10家店，以一二线城市为主。如今，不仅计划落空，还沦落到倒闭、多方欠款的地步。分析其原因，主要归于开店成本高，维护成本也很高。
一直以来，活体类型经营模式需要考虑动物的生存环境、注意卫生状况及传染性疾病等，从而有着相对较高的运营和维护成本。尤其是企鹅这种更为特殊的动物，其对环境的要求特别高。企鹅餐厅负责人曾表示，店内引进了价值数十万元的企鹅生存维持设备，在饵料上一年的费用达40万元。“和同规模的餐饮店相比，投入应该是那些店的两三倍。”
企鹅餐厅的困局，很难不让人联想到前几年流行的猫咖。同样以“动物+餐饮”模式的猫咖馆，契合大众以“撸猫”缓解压力需求，搭配咖啡缓解疲劳的效果，从而成为治愈心灵的好地方。
近年来，猫咖却显露出疲态，大批猫咖陷入倒闭关门的局面，归其原因为猫咖本身成本相对高昂且不稳定，行业同质化严重，从而有不少经营者表示开猫咖是“赔本赚吆喝”。为此，不少猫咖寻求转型，有的转向鸭咖、浣熊咖等更小众的业态，有的则紧跟宠物经济选择“去咖化”，将经营重心放在宠物上，而这又陷入与宠物店、室内动物园等竞争的境地。
无独有偶，室内动物园的关店也不在少数。以2019年12月开在深圳宝安大仟里的JOLIZOO茱莉の动物园为例，其作为华南第一家室内动物园，打造生态模拟、欢乐互动、动物剧场、萌宠社群、休闲设施、茱莉商店等六大区域，展示2000余只珍稀海洋陆地生物、全球各地80余种保护级动物，一开业就圈粉无数，有不少网友更是直呼“萌宠天堂”。
然而，在此前疫情背景下，该门店业绩下滑严重，而门店运营成本较高，导致门店经营困难，最终不得不选择闭店。如今，疫情褪去之后，室内动物园人气如何？还有发展空间吗？
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深圳室内动物园市场观察
城市微度假作为一种相对简便、经济、环保且有益身心的休闲方式，近年来深受不少家庭客群的青睐。而室内动物园作为“微度假”消费的产物之一，让家庭客群在繁忙生活中寻求轻松愉快亲子时光之余，也以寓教娱乐、休闲游乐、亲子互动等多功能满足需求。
瞄准市场的热潮后，不少购物中心引入了室内动物园。铱星云商在大众点评上以“室内动物园”为关键词搜索发现，目前，深圳购物中心引入的室内动物园品牌，包括宝安大仟里的WOWO动物园、万象食家的lollypet宠萌乐园、光明蓝鲸世界的千罗动物乐园，以及入驻龙岗万达广场、海雅缤纷城、满京华·满纷天地等购物中心的野恩动物乐园等。
值得一提的是，前文中提到JOLIZOO茱莉の动物园，其宝安大仟里店撤出后，购物中心引入WOWO动物园。WOWO动物园集游乐休闲、亲子互动、科普教育等为一体，将野生动物园、宠物店、儿童乐园三者合一，打造成沉浸式体验互动、寓教于乐的多功能场所。
据悉，该店以园林、动物栖住、游客互动观赏作为装修基调，打造多个主题区域，将上百只动物齐聚一堂。这里居住着来自国内外的狐獴、黑天鹅、北美浣熊等数十种珍稀动物，为消费者提供抚摸、拥抱、喂食、拍照、观察等服务，让其沉浸式感受萌宠世界。
WOWO动物园相关负责人告诉铱星云商，门店主要以亲子客群为主，实行一票进场，不限时游玩自由出入。开业以来，每月客流量达到3000-4500组亲子客群，节假日、寒暑假等旺季客流增长较为明显。
而诞生于2020年的野恩动物乐园，是国内中大型室内动物乐园连锁品牌，旨在为人与动物近距离接触创造便利条件，倡导人与动物和谐相处，促进人与动物的友好互动。目前，野恩动物乐园已进驻深圳多个购物中心。
以野恩动物乐园龙岗万达店为例，园区面积1800㎡，是深圳首家室内大型萌宠野生动物园。室内设潘多拉丛林、青青世界、两爬馆、百鸟园等游玩空间，还打造了森林小剧场。在场景打造上，野恩动物乐园通过塑石造景、绿植装饰、声光效果等方式还原自然生活环境，集合学、玩、思、创为一体科普教育的主题乐园。
野恩相关负责人介绍道，与其他室内动物园相比，野恩动物乐园拥有《野生动物繁殖驯养行政许可证》，同时也是深圳市野生动植物保护协会理事单位，有各种国家一级二级保护动物金刚鹦鹉等明星招牌动物。亲子、情侣是其主要目标客群，随着港客北上热潮，园内还涌入不少港客；采用门票制入场方式，如日场票价为118/人。
据官方透露，该店在客流和业绩方面都表现良好，销售额日均最高可达15万元，月均最高可达100万元，节假日期间季度可达300万元左右。香港复活节期间，野恩动物乐园更是迎来高达95%的港客占比。值得注意的是，该门店前期投入近500万元，目前日均客流达5万人次，今年月均销售额为90万元，实现盈利状态。
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室内动物园是一门好生意？
室内动物园，作为人类实现接近自然，亲近动物的一个载体，越来越受到人们的重视，其在城市中的作用和地位也日益提高。同时，室内动物园逐步由单纯的娱乐性场所发展成集娱乐、教育、科研与自然保护为一体的综合性场所，已成为购物中心的引流利器。
品牌的入驻，一直是品牌方与购物中心“双向奔赴”的结果。从上述室内动物园选址可以看出，大多落地在家庭客群和年轻客群偏多的区域型购物中心，契合项目的这类业态需求。
宝安大仟里相关负责人在接受铱星云商采访时表示，该商场在开业前期，品牌规划就已融入“场所精神”。引进室内动物园便是为都市家庭创造全新的亲子互动场所，在城市也能亲近大自然，将亲子顾客的体验做到极致。
谈起引入野恩动物乐园的初衷，龙岗万达广场相关负责人则归纳为吸引客流、提升客户体验感、教育价值和意义三大方面。
在他看来，室内动物园作为一种新颖的娱乐方式，能够吸引更多的顾客前来商场，达到商场吸引客流的目的；购物之余与动物体验相结合的模式，可以增加顾客的体验感和满意度；介绍动物知识、强调生态保护等方式，具有一定的教育价值和意义，有助于提高商场的形象。总的来说，这是龙岗万达广场的一种突破和创新，也能为商场带来经济效益和社会效益。
显然，对于消费者来说，室内动物园是一个亲近动物、学习动物知识的好去处，尤其对于儿童1拖N有很好的引流效果；对于购物中心来说，室内动物园契合微度假趋势，可以提升项目的客流和人气，是不错的招商选择。
不过，不能忽视的是，室内动物园的主要收入来自于门票，而投资成本为租金、门店打造、人工成本、动物饲养成本等。高昂的运营成本之下，室内动物园还面临环境要求高、管理难度大，甚至安全、伦理等方面问题。
由此，对于想要入驻购物中心的室内动物园来说，龙岗万达广场方面指出，要注意以下几点：
独特体验：提供与众不同的动物互动体验，如稀有动物观赏、教育性讲解、互动活动等以吸引顾客。
市场定位：明确目标顾客群体，如家庭、儿童、动物爱好者等，并针对其需求进行定制化服务。
教育与娱乐结合：结合教育和娱乐，提供学习体验，如动物知识讲解、生态保护教育等，增加教育价值。
空间环境：创造宽敞、舒适的室内环境，注重景观设计和空间布局，提升顾客体验。
安全与健康：确保游客和动物的安全，采取严格的卫生和防疫措施。
在WOWO动物园方看来，室内动物园入驻购物中心依然是未来一个发展趋势，也是立竿见影的引流“神器”。为此，该品牌将以动物互动和顾客体验作为企业的发展使命，增加更多的学校、幼儿园、托儿教育机构、社会组织等B端客户，来提升项目的热度。
可见，消费端、品牌端、场景端等多方助力下，室内动物园蕴含着一定的发展潜力。从趋势来看，室内动物园在儿童娱乐、儿童教育等功能之外，增加了宠物医疗、宠物寄养、宠物出售等业务，在目标客群基础上吸引到养宠人士的关注。
回归到动物本身，羊驼、水豚、小浣熊等萌宠的走红，让室内动物园吸引到更多的关注。未来，室内动物园还可借助这些“明星动物”，携手购物中心开展营销活动、打造户外快闪空间、与热门IP跨界联名等，解锁出更多新玩法。