励新·蝶变 | 济南老商埠的百年时空

2024-07-01 11:12:00 - 界面新闻

文|陈明一

你为什么留在这座城市?

或是因为城市的美食,街巷里散发出的“烟火气”,又或是追求的城市包容度、舒适度,也或许单纯在于城市本身。

在生活水平日益提升的今天,作为人类安放身体、彼此交流的场所,人们对于城市公共空间的重视程度不断提高。

如今,有关空间的新一轮竞逐正在城市间发酵。

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2024潮燃大商埠·济南开埠120周年系列活动启动仪式现场

4月28日,夜晚的大观园广场灯光闪耀,歌声嘹亮,2024潮燃大商埠·济南开埠120周年系列活动启动仪式在这里举行。

以此为始,济南开埠120周年系列活动将贯穿全年,通过开展“四个一”主题活动引人入胜,聚焦4个“潮燃”板块,推动文旅商深度融合,充分展现济南的开放特质、商贸活力和文化创新,擦亮商埠文化品牌,带动文旅产业发展。

如果要用一处地标来铺陈济南的商业基因,就一定避不开老商埠。

一百多年前,济南成为中国第一个真正意义上主动开埠的内陆城市,后来津浦铁路同胶济铁路汇合,又一跃成为山东内陆第一大商贸中心与文化传播中心。开埠带来的不只是商品与贸易,也有西方文明的风潮。

开埠之后,山东省政府制定了大量“通商惠工”的政策,一时间外国资本纷纷涌入,民族工商业也乘势而起,数不清的银行、洋行、老字号与商场在商埠扎堆,到了1927年,济南城关极商埠两地区的商户已达6700多家。今天仍然颇有声名的许多民族品牌有许多都在那时诞生,比如瑞福祥绸布店,北洋大戏院……时光在百年间如白驹过隙,现存的经纬街巷、历史建筑与商业文化,就是这座城市的根与魂。

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夜幕下的济南大观园

济南成就了商埠,而带着“消费”符号的商埠,也在有形无形间重塑了济南,大观园就是这样的写照。

2006被中华人民共和国商务部命名为“中华老字号”的大观园,建立在20世纪三十年代初,因为地理位置优越的缘故,建成后人气聚拢,商场内最盛时期拥有200多家业户、400多个地摊,经营内容涉及杂货、绸布、鞋帽、文具、照相、餐饮等20多个行业,并不只是以商业见长,也是极有名气的游乐场所。

1937年的申报这样描述道:“夏日的暮晚,劳动了一天的市民,除昼伏夜出的报馆编辑,风雨不休的警察们和夜晚工作的艺人外,都要找个地方娱乐娱乐。大观园遂成了一般平民和少数有钱阶级的消夏场所。每至暮晚,有千百的男男女女来此闲逛,大观园立即活跃起来,直到夜十二时许,才渐渐沉寂了。”

不仅是物理的重塑,商业也在无形中也影响了济南的精神气质,如同文化地理学家奎恩所言:“展示开始改变了都市生活的纹理,其中所呈现的丰富影像,不断扩张的欲望对象的展示,以庞大的视觉刺激轰炸人群,影响着都市的心灵,所创造的城市经验充满了绚烂的片段,欲望的时刻……”。从历史卷帙中走出的济南府,就这样在文化碰撞中构建起现代城市发展的底色。

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如今的振华商厦

建国后,屡遭战火纷扰的济南仍然保留着两个人气极高的商圈,一个是人民广场,人民商场与振华集团合并后改为振华商厦,成为市中区的地标。

另一个就是大观园了。

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1949年大观园商场

几十年间,伴随着现代社会的发展,大观园日渐没落,不过发展屡经波折,但大观园的独一无二的区域价值仍旧难被掩盖——无论从位置、人气,还是业态规划、商圈成熟度上来看,大观园都潜藏着巨大的财富。

于是近年来,大观园又重焕生机,济南市对其仿古建筑的重新装修、经商范围的重新定位和与时俱进的文化传承,让如今的大观园成了一个现代化的庭院式购物中心。大观园先后获得山东省商业诚信企业、山东省商业百强企业、山东省商业服务业先进企业、济南市发展贸易服务业先进企业、济南市消费者满意单位等荣誉称号。

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外籍友人打卡老商埠

与之同时代诞生的济南老商埠也重新开街,不断探索渠道和模式,通过近些年自己独特的发展方式,街区人气逐渐上升,现已成为济南地区乃至来济游客首选的打卡地之一,在各种自媒体平台的曝光率逐渐提升。

站在城市发展的角度上讲,这其实是必然的结果。

2019年开始,济南市连续三年将争创国家消费城市写进政府工作报告里,今年“我们将继续大力发展文旅产业,持续擦亮“泉城济南”文旅品牌,朝着打造网红城市的目标不懈努力。”

其中也映射着当今城市发展的导向——服务经济时代,城市经济增长越来越依靠消费和服务业需求,所以拥有一个能够充分体现城市特色且具备影响力的标志性商圈至关重要。

站在新的时代入口,济南需要早做谋划,抢占先机。而老化的商圈,正是这样的机会。

而在振兴老商圈之外,这些年市中区也涌现出一批新的人气商业地标,比如经四路万达广场、环宇城……力求通过丰富的商品和各类生活体验为每一个家庭、青年、各年龄段消费者提供一个释放和展现自我,自由乐活真性情的立体体验平台,给城市带来更丰富更具潮流生活的文化认同。

中海环宇城是中海地产斥资十亿元打造的购物中心,环宇城以“VILLAGE”理念和“场所创造”概念设计了多主题广场、双中庭以及四首层的“城市绿洲”,汇聚餐饮、购物、娱乐、亲子教育等复合业态。

济南欧亚乐活城市中区倾力打造的以购物元素,生活元素,社交元素为一体的现代化购物中心,开业5年来,以体验式、沉浸式,智能化、家庭化的全新运营理念提升区域商业氛围、引领消费升级。目前,市中区已发展形成以欧亚大观园和欧亚大观乐活城双子联动的经营格局,欧亚大观乐活城现已成为济南西部商业文化新地标。

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融汇济南老商埠

这里曾是说书唱戏、民间娱乐无所不有的“曲山艺海”之地,也是外地人到济南除了“三大名胜”之外的必游之地,今天还是如此。

从中也不难看出,在当下城市亟需提振消费的关头,这些由不同空间承载、嵌入不同文化意涵、并由此汇聚流量的场景,也将成为市中区在新的消费趋势下吸引人的新“战场”。

从2020年开始,对于老城区的发展,济南市由过去的“中疏”改为了“中优”。在“中优”战略引领下,市中区聚焦推动济南中央商埠区建设,大力导入先锋商业、文化活动、文创展示等高端业态,全面重塑升级空间形态、发展业态、文化生态,打造济南历史文化元素与现代文化产业融合的老城复兴新名片。

无论是老商圈的焕新,还是新商圈的起势,很大程度上都得益于市中区的与时俱进的理念践行。

不过在市中区的构想里,新的商圈需要体现的元素和功能价值远不止这些。

比如,引导企业业态结合新型消费做好特色融合发展,打造更多消费场景,如“国潮”“数字化+国际范”“融合化+烟火气”的独立特色发展道路。

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大观园商场夜景

比如,深入挖掘街区夜经济市场潜力,推进“两市一街”运营、“民俗文化夜市”等项目品牌建设,融合导入中国风、老字号、潮牌汇等多元业态,持续提升其夜经济影响力和知名度,全力打造夜经济消费新地标。

再如,组建商圈商街企业联盟,将重点企业、商圈商街连线成片,促进企业抱团发展,激发消费潜力,提升高端化、国际化水平,重塑升级空间形态、产业业态、文化生态,一体化开发建设“中央商埠区核心区”,系统化打造成为济南商埠文化与现代商贸文旅产业深度融合的泉城商业金带。

市中区希望商业街区(商圈)能够成为满足美好生活需要的重要载体,提升城市品牌形象的闪亮名片,这样的愿景也在一步步得到实现。

一方面,延续济南开埠以来的城市文脉,完整保留商埠区城市肌理、街区风貌,深入挖掘现有历史建筑和老字号文化内涵,支持老字号传承创新,与古城区联动发展,积极打造5A级景区。

另一方面,则是在保护与利用、传承与创新之间做好平衡,系统整合街区商业资源,促进文旅融合,积极发展时尚经济、创意经济、流量经济等新经济模式,引领济南潮流文化、先锋文化,打造泉城时尚活力新地标。

夜幕笼罩下,人流如织,美食、潮玩令人目不暇接,和着夜市摊贩的吆喝声,民国建筑与现代的创意元素相映成趣。现在的热闹和过去的繁华交融,一个焕新的老城正在蓬勃着新的生命力。

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