事关校园食品安全！河南曝光十起典型案例
转自：中国市场监管新闻网
6月28日，河南省市场监管局对外公布2024年第四批民生领域“铁拳”行动典型案例。记者观察发现，此次曝光的十起典型案例聚焦校园食品安全违法行为，包括未按规定进行食品留样案、使用清洗消毒不合格餐具案、未按规定履行进货查验义务案等。
其中，4月8日，洛宁县市场监管局依法对某幼儿园进行校园食品专项检查，现场未见到“日管控、周排查、月调度”记录表，执法人员要求当事人立即整改，并给予警告的行政处罚。4月30日，执法人员对该幼儿园责令改正情况进行复查，仍未见到“日管控、周排查、月调度”记录表，依据相关规定，5月15日，洛宁县市场监管局依法对当事人作出罚款5000元的行政处罚。
1月2日，柘城县市场监管局依法对某小学开展校园食品专项检查，发现该学校食堂未按规定对食品进行留样，执法人员当场下达《责令改正通知书》，并给予警告的行政处罚。1月8日，执法人员对该学校食堂责令改正情况进行复查，发现该学校食堂仍未按规定留样。依据相关规定，1月20日，柘城县市场监管局依法对当事人作出罚款20000元的行政处罚。
2023年12月14日，开封市龙亭区市场监管局依法对开封某职业学院进行校园食品专项检查，在该单位员工食堂内发现一桶已打开使用的香油，塑料桶标注5L，未见任何标签，执法人员依法对不符合食品安全标准的食品原料进行扣押。
经查，当事人于2023年11月5日在开封尚记餐饮服务有限公司购买10斤香油一桶，购进价为180元，上述香油被用于加工水饺供教职工食用，执法人员检查时，当事人已使用7斤香油制作出470份水饺，每份水饺以7元/份售卖，违法所得共计3290元。依据相关规定，1月9日，开封市龙亭区市场监管局依法对当事人作出罚没款23290元的行政处罚。
其他典型案例还包括：安阳市北关区某幼儿园未按规定履行食品安全管理责任及超过规定的范围收费案；鹤壁市浚县某中学使用清洗消毒不合格餐具案；开封市杞县某学校未按规定进行食品成品留样案；焦作市修武县某小学、商丘市虞城县某小学、南阳市淅川某小学、济源示范区某幼儿园未按规定履行进货查验制度案。
上述违法行为，当地市场监管部门均依据有关规定作出了行政处罚。
作者|中国市场监管报记者杨会玲
编辑|熊柳欣
审核|沈艳阳